Wir suchen genau DICH!Große Ideen brauchen große Persönlichkeiten. Menschen mit Leidenschaft, Ideen und Charisma. Bold People eben. Werde Teil der Bold Community in Königstein im Taunus und bring unsere Hotelgastro in die Zukunft! Wir sind kreativ, bunt und anders.
Zur Verstärkung unserer fantastischen Küchen-Crew suchen wir einen kreativen, modernen und richtig guten Souschef (m|w|d) in Vollzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.
Deine zukünftigen Aufgaben
• Als Souschef (m/w/d) übernimmst du eine zentrale Rolle in der Küchenführung, indem du unseren Chefkoch bei der Leitung des Küchenteams unterstützt und einen reibungslosen Ablauf sicherstellst
• In enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef kümmerst du dich verantwortungsbewusst um den Wareneinkauf sowie die stetige Qualitätskontrolle und –optimierung unserer Speisen
• Du bringst dich aktiv bei der Weiterentwicklung unseres neuen Food Konzeptes ein
• Du koordinierst die Zubereitung von Speisen und gewährleistest eine konsistente Qualität und die Einhaltung unserer betriebsinternen Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
• Bei Veranstaltungen unterstützt du unser Team tatkräftig in der Planung und Durchführung

Das bieten wir dir
• Ein aufgeschlossenes und engagiertes Team, das sich darauf freut, mit dir gemeinsam zu wachsen
• 80% des Jahres arbeiten wir nur montags-freitags
• Flexitime und Teilzeit (oder 2-3-4-Tage-Woche), wo möglich
• Die Chance, Verantwortung zu übernehmen und deine Ideen in die Tat umzusetzen
• Raum für persönliche und berufliche Entwicklung, denn bei uns stehen die Türen für deine Weiterbildung offen
• Eine offene Unternehmenskultur, in der Zusammenarbeit großgeschrieben wird
• Die Möglichkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das ständig im Wandel ist und in dem du dich mit deinen Fähigkeiten einbringen kannst
• Ein angemessenes Gehalt und Bezuschussung zu deiner privaten Altersvorsorge
• Die Möglichkeit eines Job Rads und Fahrgeldzuschuss
• Personights, vergünstigte Hotelzimmerbuchungen
• Zahlreiche corporate Benefits über unser Vorteilsportal
• Mental Health Coaching in Zusammenarbeit mit einem renommierten Institut
• Optionales Wohnen
• Kostenlose, ausgewogene Verpflegung zu allen Tageszeiten im Hotel
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz

Das bringst du mit
• Dein Herz schlägt für lebendige Gastronomie und du bringst umfangreiche Erfahrung in der Küche mit
• Du hast eine entsprechende Ausbildung als Koch (m/w/d) oder Systemgastronom (m/w/d)
• Du besitzt starke Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und anzuleiten
• Du bringst ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten mit, die du effektiv im Umgang mit dem Chefkoch und Küchenpersonal einsetzt
• Du liebst abwechslungsreiche, frische Küche und schaust auch gerne über den Tellerrand hinaus
• Organisationstalent, eine hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich im Arbeitsalltag aus

So kommen wir zusammenDu findest dich in der Position wieder?
Klasse! Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
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Oder du rufst uns einfach unter 089 2000159-2550 an und wir beantworten deine Fragen.

Über unsGroße Ideen brauchen große Persönlichkeiten. Menschen mit Leidenschaft, Ideen und Charisma. Bold People eben . Werde Teil der Bold Community in München oder Frankfurt und bring die Hotellerie in die Zukunft! Wir sind kreativ, bunt und anders. Wir sorgen nicht nur für ausgeschlafene Nächte, sondern auch für inspirierte Tage und viel Produktivität. All das was City Traveller heute wollen, aber neu gedacht. Bei uns bringen sich alle ein, vom Azubi bis hin zur Teamleitung - damit das, was wir tun auch wirklich genial wird. Und damit wir immer besser werden, warten fachliche Weiterbildungen, persönliche Karriereplanung und gute Benefits auf dich