SOUSCHEF - Stellvertretender Küchenchef m/w/d in Vollzeit

Kochzimmer GmbH

14467 Potsdam - Deutschland

Küchenchef/in Teilzeit Nachmittag ab 01.12.2025

Beschreibung

Wer die zwei Türen des imposanten denkmalgeschützten Bürgereckhauses durchschreitet, erreicht über den roten Teppich Potsdams köstlichste Location – das Kochzimmer.

Ursprünglich für den Glasschleifer Friedrich David Regeler errichtet, ist das Gebäude der historischen „Gaststätte zur Ratswaage" seit 1783 eines der traditionsreichsten und ältesten Potsdamer Gasthäuser.

Auf dem Tisch – unsere „Neue Preußische Küche“ – wundervoll inszenierte Menüs mit internationalen Einflüssen – grandios in die heutige Zeit geholt. Genießen Sie Kulinarik in Perfektion aus einer Vielfalt regionaler Produkte von handwerklichen Erzeugern.

**SOUSCHEF - Stellvertretender Küchenchef**

**Das bringen sie mit**

· Sie haben nach ihrer Ausbildung zum Koch/in bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt

· Sie wissen wie sie gut in Stresssituationen umgehen können

· Smarte Umgangsformen und Kommunikation

· Sie freuen sich auf den nächsten Karriereschritt

· Wollen in einem familiären Team Verantwortung übernehmen

· Sie möchten feste Arbeitszeiten und freie Tage So/Mo

· Feste Urlaubsplanung durch Betriebsferien Sommer/Winter/Ostern

· Kreatives Arbeiten und Förderung von Auszubildenden liegt ihnen am Herzen.

**DIE AUFGABEN**

· Operative und kreative Arbeit

· Bestellungen und Wareneingangs Überwachung

· Kostenkontrolle mit der Geschäftsführung

· Anleitung und Förderung von Mitarbeitenden und Auszubildenden

:Smarte Kommunikation mit Gästen und Service

**Was wir bieten**

· Stabile Gästeauslastung mit großem Stammgästeanteil

· Erfolgreich Erfahrbares Restaurantkonzept

· Inhaber die das Restaurantkonzept vollumfänglich unterstützen

· Sympathisches junges Team

· Arbeiten im Herzen Potsdams mit perfekter ÖPNV Anbindung

· Moderner Arbeitsplatz mit kurzen Wegen

· Gute Arbeitsplatz Organisation

· Betriebskleidung/ Mitarbeiteressen

· Mitarbeiter Gutschein Karte

· Der Arbeitszeit angemessene Vergütung

· Feste Betriebsferien Sommer/Winter/Ostern

· Faire Trinkgeldregelung

· Netzwerk bei der Wohnungssuche

In kulinarischer Verbundenheit Ihre Familie Frankenhäuser

Restaurant KochZIMMER

Am Neuen Markt 10

Gaststätte zur Ratswaage

14467 Potsdam

[Info@restaurant-kochzimmer.de](mailto:Info@restaurant-kochzimmer.de)

[www.restaurant-kochzimmer.de](http://www.restaurant-kochzimmer.de)

[www.kochzimmer.shop](http://www.kochzimmer.shop)

Standard: +49 331 200 90 666

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.