Beschreibung
Die Firma Brand Esslust GmbH ist ein Cateringunternehmen in Paderborn, welches in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung für Kindergärten und Schulen sowie in der Betriebs- und Erwachsenenverpflegung tätig ist und eigene Standorte bzw. Kantinen betreibt.
**Unser Geheimrezept:**
- **Ein starkes Team**: Als Teil der Brand-Familie pflegen wir einen offenen und respektvollen Umgang miteinander, der auf Zusammenarbeit und Unterstützung basiert.
- **Familienfreundliche Arbeitszeiten**
- **Attraktive...
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Die Firma Brand Esslust GmbH ist ein Cateringunternehmen in Paderborn, welches in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung für Kindergärten und Schulen sowie in der Betriebs- und Erwachsenenverpflegung tätig ist und eigene Standorte bzw. Kantinen betreibt.
**Unser Geheimrezept:**
- **Ein starkes Team**: Als Teil der Brand-Familie pflegen wir einen offenen und respektvollen Umgang miteinander, der auf Zusammenarbeit und Unterstützung basiert.
- **Familienfreundliche Arbeitszeiten**
- **Attraktive Konditionen**: Wir bieten dir eine überdurchschnittliche Bezahlung, einschließlich Sonn- und Feiertagszuschlägen sowie Nachtzuschlägen.
**Deine Zutatenliste:**
- hohe Belastbarkeit und Flexibilität
- Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
- Gute Kenntnisse der Hygienestandards
- hohe Anforderungen an persönliche Hygiene, saubere Kleidung und insgesamt ein gepflegtes Äußeres
**Deine kulinarische Mission:**
- Kontrolle von Ordnung, Sauberkeit und Sicherheit im gesamten Küchenbereich
- Effiziente Planung der Spülküche
- Zusammenarbeit mit dem Küchen-, Reinigungs- und Spülpersonal, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Schließen aller Türen (Küche, Lagerräume, Nebenräume, etc.)
- Ordnungsgemäßes Einlagern von Küchenutensilien, sowie Pflege und Kontrolle von Arbeitsutensilien und -maschinen
- Kontrolle und Entsorgung von Abfällen (organische Abfälle und Verpackungsmaterialien)
- Bei Bedarf Unterstützung beim Auffüllen von Vorräten oder allgemeinen Reinigungsarbeiten im Küchenbereich
- Koordination und Vorsortierung der Küchenutensilien von Retourfahrten
- Sicherstellung der Einhaltung der Hygiene- und Ordnungsstandards wie HACCP
- Ausschalten von Lüftungsanlagen, Lichtquellen sowie nicht benötigten Geräten
- Allgemeine Reinigungsarbeiten in Küchen-, Lager- und Gästebereich, sowie Gewährleistung eines sauberen und organisierten Spülbereichs
- Reinigung und Trocknung von Küchenutensilien und Transportboxen
- Mitarbeit bei der Reinigung und ggf. eigenständige Durchführung von Sonderreinigungen
Arbeitszeit montags - freitags, 15 - 20 Uhr