Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Koerperbehinderten-Zentrum Oberschwaben Stiftung

88250 Weingarten, Württemberg - Deutschland

Großküchenkoch/-köchin Vollzeit ab 24.11.2025

Beschreibung

*Stiftung KBZO: Eine Stiftung - Viele Möglichkeiten*

*#JobsmitSinn #Jetztbewerben #KBZO #mehralsbewegend*

*Wir, die Stiftung KBZO betreiben als private Stiftung eine*
*Vielzahl von Einrichtungen für Menschen mit Körper- und Mehrfachbehinderungen*
*jeden Alters an 29 Standorten in den Landkreisen Ravensburg, Bodenseekreis, Sigmaringen und*
*Biberach. Kommen Sie zu uns ins Team und werden Sie Teil einer engagierten*
*Gemeinschaft und gestalten Sie diese mit!*

**Für unsere Zentralen Dienste Infrastruktur suchen wir ab sofort:**

# Stellvertretende Küchenleitung

w/m/d I Teilzeit I bis EG 9a TV-L , je nach Qualifikation I unbefristet

## Ihr neues Aufgabengebiet

- Planung, Steuerung und Überwachung der täglichen Speisenzubereitung
- Verantwortung für eine hochwertige und bedarfsgerechte Verpflegung
- Mitwirkung bei der Dienstplanung und Personalführung in Abstimmung mit der Abteilungsleitung
- Vertretung der Abteilungsleitung bei Abwesenheit
- Umsetzung und Kontrolle der HACCP-Vorgaben
- Kreative Mitgestaltung und Durchführung von Sonderaktionen und Veranstaltungen
- Warendisposition und Lagerkontrolle
- Bearbeitung von Reklamationen
- Sicherstellung der Qualitätsstandards und -prozesse

## Das bringen Sie mit

- Ihre abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Großküche
- Ihre guten Kenntnisse in MS Office sowie idealerweise erste Führungserfahrung
- Ein gutes Organisationsvermögen, Teamfähigkeit und Durchsetzungsstärke und ihr guten Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Eine hohe Einsatzbereitschaft und Flexibilität

## Darauf können Sie sich freuen

Eine Ihre Kompetenz wertschätzende Vergütung:

- Eine leistungsangemessene Verdienst nach dem Tarifvertrag der Länder (TV-L)
- Die attraktive Zusatzversorgung des öffentlichen Dienstes (ZVK)
- Bezuschussung ÖPNV/ das Jobbike
- Unser betriebliches Gesundheitsmanagement

Ihre Vorteile bei uns:

- Ein offenes und unterstützendes kollegiales Umfeld
- Planbare Arbeitszeiten: in der Regel werktags bis 14:30 Uhr, freie Wochenenden und eine verlässliche Fünf-Tage-Woche
- Urlaub überwiegend während der Schulferien – ideal für Ihre persönliche Planung
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen und familienfreundlichen Rahmenbedingungen

## Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Ihr Ansprechpartner:

Abteilungsleiter Verpflegung und Catering

Jürgen Miller

[j.miller@kbzo.de]

Wir setzen uns für Chancengleichheit und Vielfalt ein. Menschen mit Schwerbehinderung oder Gleichstellung

im Sinne des § 2 SGB IX werden bei gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt.

**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!**

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.