Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Fürstenfeldbrucker Klinik-Service GmbH

82256 Fürstenfeldbruck - Deutschland

Küchenmeister/in Arbeit Vollzeit ab 03.12.2025

Beschreibung

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit eine

# Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

**Ihre Aufgaben**

– Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der [Küche](https://www.klinikum-ffb.de/patienten-und-angehorige/kueche-im-klinikum/)
– Erstellung von Speiseplänen und Zubereitung der Speisen
– Speisenausgabe und Speisenpräsentation
– Dienstplanung, Einarbeitung und Führung des Küchenteams
– Planung und Organisation des Wareneinkaufs
– Controlling, Warenkontrolle und Lagerhaltung, Kalkulationen
– Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)

**Ihr Profil**

– Ausbildung als Küchenmeister/in oder Bereitschaft zur Ausbildung
– Fundierte Berufserfahrung, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung/Großküche
– Zuverlässigkeit, eigenständiges Arbeiten
– Teamgeist und Organisationstärke
– Planungs- und Kalkulationssicherheit
– Gute Kommunikationsfähigkeit

**Wir bieten**

– attraktiven und sicheren Arbeitsplatz- Fort- und Weiterbildung
– eine der Position angemessene Vergütung – interessantes Weiterbildungsangebot
– Regelung der Arbeitszeiten durch einen Dienstplan

Wir freuen und auf Ihre Bewerbung!

Für Vorabauskünfte steht Ihnen unsere Küchenleitung, Herr Modler, unter 08141 99 2581 gern zur Verfügung.

Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte per E-Mail an [karriere@klinikum-ffb.de](mailto:karriere@klinikum-ffb.de) oder per Post an FKS GmbH, Personalabteilung, Dachauer Str. 33, 82256 Fürstenfeldbruck

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.