Peter Mertes KG Weingut-Weinkellerei
54470 Bernkastel-Kues - Deutschland
Lebensmittelchemiker/in
Arbeit
Vollzeit
ab 08.01.2026
Beschreibung
Zur baldmöglichen Besetzung schreiben wir folgende Positionen aus:
**stellvertretende Laborleitung m/w/d**
**Ihre Aufgaben:**
- Routinemäßige Durchführung von Prüfungen in der instrumentellen Analytik (HPLC, IC, FT-IR u.a.) sowie mikrobiologische Untersuchung
- Auswahl; Einführung und Optimierung der Analysemethoden
- Analyse und Bewertung von Prüfergebnissen
- Wartungs- und Qualifizierungstätigkeiten der technischen Laboreinrichtung
- Unterstützung in fachlicher und organisatorischer Leitung... weiter lesen
**stellvertretende Laborleitung m/w/d**
**Ihre Aufgaben:**
- Routinemäßige Durchführung von Prüfungen in der instrumentellen Analytik (HPLC, IC, FT-IR u.a.) sowie mikrobiologische Untersuchung
- Auswahl; Einführung und Optimierung der Analysemethoden
- Analyse und Bewertung von Prüfergebnissen
- Wartungs- und Qualifizierungstätigkeiten der technischen Laboreinrichtung
- Unterstützung in fachlicher und organisatorischer Leitung... weiter lesen
Zur baldmöglichen Besetzung schreiben wir folgende Positionen aus:
**stellvertretende Laborleitung m/w/d**
**Ihre Aufgaben:**
- Routinemäßige Durchführung von Prüfungen in der instrumentellen Analytik (HPLC, IC, FT-IR u.a.) sowie mikrobiologische Untersuchung
- Auswahl; Einführung und Optimierung der Analysemethoden
- Analyse und Bewertung von Prüfergebnissen
- Wartungs- und Qualifizierungstätigkeiten der technischen Laboreinrichtung
- Unterstützung in fachlicher und organisatorischer Leitung des Labors, Mitarbeiterführung
**Ihr Profil:**
- abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder ein vergleichbarer Abschluss
- verhandlungssichere Deutschkenntnisse C1
- Praktische Laborerfahrung und Kenntnisse gängiger Analysenmethoden im Wein- und Getränkebereich
- AP-Zeichnungsberechtigung wünschenswert
- selbstständiges und detailgenaues Arbeiten
- Leistungsbereitschaft, Organisationsstärke, Teamgeist und die Bereitschaft Führungsverantwortung zu übernehmen
**Was Peter Mertes Ihnen bietet:**
- Interessantes, abwechslungsreiches und herausforderndes Tätigkeitsfeld
- 30 Tage Urlaub, Gleitzeit
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- betriebliches Gesundheitsmanagement
**Jetzt bewerben!**
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung an:
Personalabteilung, Frau Jutta Braun, E-Mail: bewerbung@mertes.de. Gerne stehen wir Ihnen unter der Durchwahl 06531 – 55141 für Fragen zur Verfügung.
**stellvertretende Laborleitung m/w/d**
**Ihre Aufgaben:**
- Routinemäßige Durchführung von Prüfungen in der instrumentellen Analytik (HPLC, IC, FT-IR u.a.) sowie mikrobiologische Untersuchung
- Auswahl; Einführung und Optimierung der Analysemethoden
- Analyse und Bewertung von Prüfergebnissen
- Wartungs- und Qualifizierungstätigkeiten der technischen Laboreinrichtung
- Unterstützung in fachlicher und organisatorischer Leitung des Labors, Mitarbeiterführung
**Ihr Profil:**
- abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder ein vergleichbarer Abschluss
- verhandlungssichere Deutschkenntnisse C1
- Praktische Laborerfahrung und Kenntnisse gängiger Analysenmethoden im Wein- und Getränkebereich
- AP-Zeichnungsberechtigung wünschenswert
- selbstständiges und detailgenaues Arbeiten
- Leistungsbereitschaft, Organisationsstärke, Teamgeist und die Bereitschaft Führungsverantwortung zu übernehmen
**Was Peter Mertes Ihnen bietet:**
- Interessantes, abwechslungsreiches und herausforderndes Tätigkeitsfeld
- 30 Tage Urlaub, Gleitzeit
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- betriebliches Gesundheitsmanagement
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Personalabteilung, Frau Jutta Braun, E-Mail: bewerbung@mertes.de. Gerne stehen wir Ihnen unter der Durchwahl 06531 – 55141 für Fragen zur Verfügung.
Ref-Nr.: 8589122
Aktualisiert:
22.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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