Stellvertretende/r Küchenchef/in - Catering & Betriebsgastronomie (m/w/d)

Auer Catering & Eventservice

59494 Soest, Westfalen - Deutschland

Sous-Chef/in Arbeit Vollzeit ab 12.12.2025

Beschreibung

Wir suchen für unsere Betriebsgastronomie QUA-LIs und für unseren Eventservice einen Sous Chef (m/w/d) in unserem Catering Unternehmen.
Mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und im Cateringbereich steht Auer Catering & Eventservice für erstklassige Qualitätsstandards und kreative Kochkunst.

Ihre Aufgabenfelder:

- Rezepturentwicklung in Zusammenarbeit des Küchenchefs
- Erstellung von Wochenspeiseplänen für die Kantine QUA-Lis nach den DGE Ernährungsrichtlinien
- Führen und Anleiten unseres Küchen-Teams in Stellvertretung des Küchenchefs
- Strukturierung und Organisation der Arbeitsabläufe unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
- Personaleinsatzplanung
- Einhaltung, Kontrolle sowie Dokumentation der HACCP-Vorschriften
- Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten auf allen Posten
- Auslieferung & attraktive Präsentation der Speisen beim Kunden
- Live-Cooking und Catering auf unseren vielseitigen Events

Wir wünschen uns:

- eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Köchin/Koch oder vergleichbare Qualifikationen mit ersten Erfahrungen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung oder Catering
- kommunikative und belastbare Persönlichkeit mit einem hohen Maß an Selbstorganisation
- freundliches und aufgeschlossenes Auftreten
- selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise
- Bereitschaft zur Arbeit an Abenden, Wochenenden und Feiertagen
- Führerschein PKW Klasse B zwingend erforderlich

Wir bieten Ihnen:

- einen abwechslungsreichen & sicheren Arbeitsplatz
- Vereinbarkeit von Familie & Beruf --> Regelmäßige Arbeitszeit zwischen 07:00 – 15:00 Uhr, je nach Arbeitsaufkommen variiert der wöchentliche Dienstplan: Montag-Donnerstag 06:00-14:30 Uhr, Freitag-Samstag zwischen 08:00-21:00 Uhr möglich
- 5 Tage Woche und 40-43 Stunden die Woche
- unbefristete Vollzeit-Anstellung
- übertarifliche Bezahlung
- Arbeit in einem Team, in dem ein kollegiales Miteinander und gegenseitige Hilfsbereitschaft an erster Stelle stehen
- flache Hierarchien und ein angenehmes Betriebsklima
- Zusatzleistungen möglich: Zuschüsse zu Fahrtkosten oder Monatsticket, Vergünstigungen in einem Fitnessclub, etc.
- kostenfreie Bereitstellung von Arbeitskleidung

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann kontaktier uns!

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.