Landgasthof Redeker Christian Redeker
49740 Haselünne - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 28.04.2026
Beschreibung
### Küchenchef (m/w/d)
Wir sind ein familiengeführter Landgasthof mit Herz, Leidenschaft und Tradition – idyllisch gelegen, bodenständig und trotzdem offen für Neues.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Küchenchef (m/w/d), der Freude daran hat, Verantwortung zu übernehmen und den Küchenalltag aktiv mitzugestalten.
Mit kulinarischem Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Gästen passen. Du übernimmst d... weiter lesen
Wir sind ein familiengeführter Landgasthof mit Herz, Leidenschaft und Tradition – idyllisch gelegen, bodenständig und trotzdem offen für Neues.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Küchenchef (m/w/d), der Freude daran hat, Verantwortung zu übernehmen und den Küchenalltag aktiv mitzugestalten.
Mit kulinarischem Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Gästen passen. Du übernimmst d... weiter lesen
### Küchenchef (m/w/d)
Wir sind ein familiengeführter Landgasthof mit Herz, Leidenschaft und Tradition – idyllisch gelegen, bodenständig und trotzdem offen für Neues.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Küchenchef (m/w/d), der Freude daran hat, Verantwortung zu übernehmen und den Küchenalltag aktiv mitzugestalten.
Mit kulinarischem Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Gästen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.
Als Küchenchef (m/w/d) denkst du lösungsorientiert und bist in der Lage, schnell und effektiv zu reagieren. Der Umgang mit Lebensmitteln und mit anderen Menschen bereitet dir Freude, was sich in deinen raffinierten Speisekreationen widerspiegelt.
** **
**Über uns**
- 3-Sterne-Superior-Hotel mit 30 Zimmern / 60 Betten
- Á.l.c.-Restaurant mit bis zu 100 Sitzplätzen
- Tagungs- & Seminarbereich für bis zu 48 Personen
- Festsäle für Feiern und Veranstaltungen mit bis 250 Gästen
- gutbürgerliche, saisonal geprägte Frischeküche mit kreativer Handschrift
- Mit viel Liebe familiengeführt
** **
**Was erwartet dich?**
- Du bist für die Zubereitung und Ausgabe aller Speisen zuständig
- Du erstellst eigenständig Menüs und Speisepläne
- Du ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und erstellst entsprechende Kalkulationen
- Du koordinierst unser Küchenteam und sorgst unterstützend für eine optimale Aufgabenverteilung
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden
- Du bist Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Schnittstelle zwischen Küche und Service
** **
**Was bieten wir dir?**
- Einen sicheren Platz in einem langjährigen, erfahrenen und offenen Team
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Ein abwechslungsreiches, innovatives und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Verlässliche Arbeitszeiten und eine garantierte 5-Tage-Woche
- 40 Stunden/Woche mit Arbeitszeitkonto und exakter Zeiterfassung
- Attraktive und wertschätzende Vergütung über Branchenniveau
- Viele attraktive Benefits
- Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen und wachsenden Familienbetrieb
- Eine gründliche und individuelle Einarbeitung im Team
- Bei uns erwartet dich ein ausgewogenes Verhältnis aus Eigenverantwortung und verlässlicher Unterstützung durch ein starkes Team
** **
**Was solltest du mitbringen?**
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Meisterbrief oder einer entsprechende Ausbildereignung (AEVO)
- Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit Führungsverantwortung
- Du bist in der Lage, Mitarbeiter:innen zu führen, anzuleiten, zu motivieren und auszubilden
- Du hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen
- Du verfügst über ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und hast ein sicheres, selbstbewusstes Auftreten
- Du bist belastbar, konfliktfähig und sicher im Delegieren von Aufgaben
- Du denkst unternehmens- und lösungsorientiert
- Du bist teamfähig, stressresistent und mental ausgeglichen
- Du kennst die neuesten Kochtrends und bildest dich fortlaufend weiter
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wir sind ein familiengeführter Landgasthof mit Herz, Leidenschaft und Tradition – idyllisch gelegen, bodenständig und trotzdem offen für Neues.
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen engagierten Küchenchef (m/w/d), der Freude daran hat, Verantwortung zu übernehmen und den Küchenalltag aktiv mitzugestalten.
Mit kulinarischem Feingefühl entwickelst du selbstständig neue Gerichte und Menüs, die zu unserem Unternehmen und unseren Gästen passen. Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an.
Als Küchenchef (m/w/d) denkst du lösungsorientiert und bist in der Lage, schnell und effektiv zu reagieren. Der Umgang mit Lebensmitteln und mit anderen Menschen bereitet dir Freude, was sich in deinen raffinierten Speisekreationen widerspiegelt.
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**Über uns**
- 3-Sterne-Superior-Hotel mit 30 Zimmern / 60 Betten
- Á.l.c.-Restaurant mit bis zu 100 Sitzplätzen
- Tagungs- & Seminarbereich für bis zu 48 Personen
- Festsäle für Feiern und Veranstaltungen mit bis 250 Gästen
- gutbürgerliche, saisonal geprägte Frischeküche mit kreativer Handschrift
- Mit viel Liebe familiengeführt
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**Was erwartet dich?**
- Du bist für die Zubereitung und Ausgabe aller Speisen zuständig
- Du erstellst eigenständig Menüs und Speisepläne
- Du ermittelst den Bedarf an Lebensmitteln und erstellst entsprechende Kalkulationen
- Du koordinierst unser Küchenteam und sorgst unterstützend für eine optimale Aufgabenverteilung
- Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche
- Du achtest darauf, dass alle Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards eingehalten werden
- Du bist Ansprechpartner:in für Mitarbeiter:innen und Schnittstelle zwischen Küche und Service
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**Was bieten wir dir?**
- Einen sicheren Platz in einem langjährigen, erfahrenen und offenen Team
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Ein abwechslungsreiches, innovatives und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Verlässliche Arbeitszeiten und eine garantierte 5-Tage-Woche
- 40 Stunden/Woche mit Arbeitszeitkonto und exakter Zeiterfassung
- Attraktive und wertschätzende Vergütung über Branchenniveau
- Viele attraktive Benefits
- Interessante und eigenverantwortliche Aufgaben in einem erfolgreichen und wachsenden Familienbetrieb
- Eine gründliche und individuelle Einarbeitung im Team
- Bei uns erwartet dich ein ausgewogenes Verhältnis aus Eigenverantwortung und verlässlicher Unterstützung durch ein starkes Team
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**Was solltest du mitbringen?**
- Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Meisterbrief oder einer entsprechende Ausbildereignung (AEVO)
- Du verfügst über mehrjährige Berufserfahrung als Koch mit Führungsverantwortung
- Du bist in der Lage, Mitarbeiter:innen zu führen, anzuleiten, zu motivieren und auszubilden
- Du hast Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Menschen
- Du verfügst über ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten und hast ein sicheres, selbstbewusstes Auftreten
- Du bist belastbar, konfliktfähig und sicher im Delegieren von Aufgaben
- Du denkst unternehmens- und lösungsorientiert
- Du bist teamfähig, stressresistent und mental ausgeglichen
- Du kennst die neuesten Kochtrends und bildest dich fortlaufend weiter
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Ref-Nr.: 10766915
Aktualisiert:
01.05.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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