Beschreibung
**Ihre Aufgaben**
- Leitung des Serviceteams, Erstellung von Dienstplänen und Führung regelmäßiger Teammeetings, gemeinsam mit und in Vertretung der Restaurantleitung.
- Sicherstellung eines erstklassigen Gästeservices sowie der Einhaltung unserer Standards in Service und Küche.
- Koordination der täglichen Abläufe im Restaurant, aktive Mitarbeit im Service sowie die Organisation von Sonderveranstaltungen.
- Wirtschaftliches Denken: Überwachung von Budget, Kosten und Umsätzen, Erstellen von Reports und Unterstützung bei der Umsetzung von Marketingmaßnahmen.
- Begrüßung und Betreuung der Gäste, Beschwerdemanagement und Sicherstellung eines angenehmen Aufenthalts.
- Enge Kommunikation zur Umsetzung strategischer Ziele und Entwicklung des Restaurants.
**Ihr Profil**
- Sie verfügen über Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise als stellvertretende Restaurantleitung.
- Ihre Leidenschaft für Gastronomie und Service kombiniert mit einem hohen Qualitätsbewusstsein zeichnet Sie aus.
- Sie sind eine kommunikative und empathische Persönlichkeit, die es versteht, Mitarbeiter zu motivieren und zu führen.
- Organisationstalent zählen zu Ihren Stärken.
- Wirtschaftliches Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich.
- Sie haben fundierte Kenntnisse in den Bereichen Service, Wein und Gastronomie
**Wir bieten:**
- Teamerlebnisse durch interne Veranstaltungen
- Schulungen, Fort- und Weiterbildungen
- Vergünstigungen innerhalb des Konzerns:
10 % Rabatt auf F&B im See- und Sporthotel
20 % Rabatt auf Einkäufe in den 87 Filialen der Posten Börse
- Mitgliedschaft bei Hansefit
- Mitgliedschaft bei Corporate Benefits
- Vergünstigungen in Partnerhotels von "Best of 150 Tagungshotels"
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Digitale Zeiterfassung
- Betriebliche Altersvorsorge
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Nachricht!
**personal@seeundsporthotel.de**
**www.seehotel-ankum.de**