In der** Salus-Service GmbH**,*** ***Betriebsteil Bernburg**, **suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

**Stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d)**
(Vollzeit/38,5 Wochenstunden oder Teilzeit nach Abstimmung, unbefristet)

Unter dem Dach der Salus Altmark Holding gGmbH** **unterstützen und bestärken wir Menschen in besonderen Lebenssituationen - von Kindesbeinen an bis ins hohe Alter. Mit den Professionen und Einrichtungen der Altmark-Klinikum GmbH sowie der Salus gGmbH werden verschiedene Kompetenzen und Kräfte gebündelt. An insgesamt 16 Standorten in Sachsen-Anhalt wird mit medizinisch-therapeutischen, pflegerischen, pädagogischen, arbeitsfördernd-integrativen Angeboten ein vielfältiges Leistungsspektrum abgesichert.

Unseren Mitarbeitenden in der Tochtergesellschaft Salus-Service GmbH liegt das leibliche Wohl unserer Patienten, Bewohnenden, Mitarbeitenden und Besuchenden am Herzen: Neben des Betriebs von Großküchen, Restaurationsbetrieben und Cafeterias bietet die Salus-Service einen Catering- und Konferenz- Service sowie in Pretzsch ein Gastronomie- und Veranstaltungszentrum an.

**Das macht uns aus:**

·       eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit

·       eine strukturierte und umfassende Einarbeitung

·       eine Vergütung nach Haustarif, angelehnt an den TV-L

·       32 Tage Jahresurlaub

·       Jahressonderzahlung

·       gesundheitsfördernde Maßnahmen und betriebliche Altersvorsorge

·       umfassende Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

·       eine vielseitige Tätigkeit in einem kollegial und partnerschaftlich geprägten Team

·       gesundheitsfördernde Maßnahmen, z.B. Sport-Events, Betriebssportgruppen, Gesundheitstage

·       spezifische Mitarbeiterangebote und -rabatte (Corporate Benefits)

**Das erwartet Sie in der Vertretung und Unterstützung des Küchenleiters:**

·       Verantwortung für die reibungslosen Arbeitsabläufe in der Küche

·       Verantwortung für den Wareneinkauf, -lagerung und -einsatz

·       Preiskalkulation und Leistungsabrechnung

·       wirtschaftliche Betriebsführung

·       Personalführung

·       Mitwirken bei der Einstellung von Küchenpersonal und Auszubildende

·       Umsetzung des Qualitätsmanagements

**Dann passen wir zusammen:**

·       eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation

·       fundierte Kenntnisse im Bereich Großküchenmanagement, im Bereich Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung

·       betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung in der Mitarbeiterführung, Motivation und Begeisterungsfähigkeit

·       wünschenswert ist Berufserfahrung in der Leitung von Großküchen

·       PC-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook) sowie aller relevanten PC-Anwendungen

·       Empathie und freundliche Umgangsformen

·       zuverlässige, sorgfältige und serviceorientierte Arbeitsweise mit Verantwortungsbewusstsein

**Detaillierte Auskünfte**:
Daniel Becker I Bereichsleiter Catering
Tel.: 039325 70 6530 I Mobil: 0162 1591334                                  
Web: [www.salus-lsa.de](http://www.salus-lsa.de)

**Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!**

Senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der **Referenznummer 50\_2025\_465 **bestenfalls per E-Mail an [bewerbung@sa](https://mailto:bewerbung@sa)h.info

Mit Übersendung Ihrer Bewerbung erklären Sie sich mit unserer Datenschutzschutzrichtlinie einverstanden. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie auf unserer Homepage.

Menschen mit einer Schwerbehinderung und ihnen gleichgestellte Personen werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass in unseren Einrichtungen die Masernschutzimpfung verpflichtend ist. Grundlage bildet das Masernschutzgesetz.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir postalisch übersandte Bewerbungen aus Verwaltungs- und Kostengründen nicht zurücksenden. Wenn Sie Ihre Unterlagen dennoch zurückerhalten möchten, fügen Sie bitte einen ausreichend frankierten Rückumschlag in angemessener Größe bei.
 
Salus Altmark Holding gGmbH
Geschäftsbereich Personalmanagement
Seepark 5
39116 Magdeburg