Gasthof Fuchs'sche Mühle Betriebs GmbH
69469 Weinheim, Bergstraße - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 26.03.2026
Beschreibung
## Stellvertretender Küchenchef / Sous-Chef (m/w) – Fuchs’sche Mühle, Weinheim
**Hotel · Restaurant · Eventlocation**
Die **Fuchs’sche Mühle** in Weinheim ist ein familiengeführtes Hotel mit Restaurant und Eventlocation im idyllischen **Sechs-Mühlen-Tal**. Tradition, Qualität und Kreativität verbinden wir mit modernem Gästeservice – und genau dafür suchen wir einen **stellvertretenden Küchenchef**, der Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit unserem Team unsere Küche auf höchstem Niveau weit... weiter lesen
**Hotel · Restaurant · Eventlocation**
Die **Fuchs’sche Mühle** in Weinheim ist ein familiengeführtes Hotel mit Restaurant und Eventlocation im idyllischen **Sechs-Mühlen-Tal**. Tradition, Qualität und Kreativität verbinden wir mit modernem Gästeservice – und genau dafür suchen wir einen **stellvertretenden Küchenchef**, der Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit unserem Team unsere Küche auf höchstem Niveau weit... weiter lesen
## Stellvertretender Küchenchef / Sous-Chef (m/w) – Fuchs’sche Mühle, Weinheim
**Hotel · Restaurant · Eventlocation**
Die **Fuchs’sche Mühle** in Weinheim ist ein familiengeführtes Hotel mit Restaurant und Eventlocation im idyllischen **Sechs-Mühlen-Tal**. Tradition, Qualität und Kreativität verbinden wir mit modernem Gästeservice – und genau dafür suchen wir einen **stellvertretenden Küchenchef**, der Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit unserem Team unsere Küche auf höchstem Niveau weiterentwickelt.
### Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der **Führung und Organisation** der Küche
- **Eigenständige Planung und Umsetzung** von Tages- und Eventmenüs
- **Qualitätskontrolle** aller Speisen, Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Einsatzplanung und Schulung von Küchenpersonal
- **Mitgestaltung von Konzepten** für saisonale, kreative und regionale Küche
- Verantwortung für die effiziente Organisation und den reibungslosen Ablauf der Küche
### Was wir erwarten:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in einer gehobenen Gastronomie
- **Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamgeist**
- Kreativität, Leidenschaft für frische Küche und Freude am Mitgestalten
- Belastbarkeit und souveränes Auftreten auch in stressigen Situationen
- Flexibilität und Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse und Wohnsitz in Deutschland
### Was wir bieten:
- **Verantwortungsvolle Position in Voll- oder Teilzeit** in einem dynamischen und familiären Team
- Ein **modernes, kreatives Arbeitsumfeld** mit abwechslungsreichen Aufgaben
- Raum für **eigene Ideen, Weiterentwicklung und Mitgestaltung**
- Faire Bezahlung und langfristige Perspektiven
- Arbeiten in einer einzigartigen Lage – mitten in der Natur mit Event- und Restaurantbetrieb
**Interesse geweckt?**
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und frühestmöglichem Eintrittstermin.
🌐 www.fuchssche-muehle.de
**Hotel · Restaurant · Eventlocation**
Die **Fuchs’sche Mühle** in Weinheim ist ein familiengeführtes Hotel mit Restaurant und Eventlocation im idyllischen **Sechs-Mühlen-Tal**. Tradition, Qualität und Kreativität verbinden wir mit modernem Gästeservice – und genau dafür suchen wir einen **stellvertretenden Küchenchef**, der Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit unserem Team unsere Küche auf höchstem Niveau weiterentwickelt.
### Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der **Führung und Organisation** der Küche
- **Eigenständige Planung und Umsetzung** von Tages- und Eventmenüs
- **Qualitätskontrolle** aller Speisen, Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Einsatzplanung und Schulung von Küchenpersonal
- **Mitgestaltung von Konzepten** für saisonale, kreative und regionale Küche
- Verantwortung für die effiziente Organisation und den reibungslosen Ablauf der Küche
### Was wir erwarten:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Erfahrung in einer gehobenen Gastronomie
- **Führungskompetenz, Organisationstalent und Teamgeist**
- Kreativität, Leidenschaft für frische Küche und Freude am Mitgestalten
- Belastbarkeit und souveränes Auftreten auch in stressigen Situationen
- Flexibilität und Hands-on-Mentalität
- Sehr gute Deutschkenntnisse und Wohnsitz in Deutschland
### Was wir bieten:
- **Verantwortungsvolle Position in Voll- oder Teilzeit** in einem dynamischen und familiären Team
- Ein **modernes, kreatives Arbeitsumfeld** mit abwechslungsreichen Aufgaben
- Raum für **eigene Ideen, Weiterentwicklung und Mitgestaltung**
- Faire Bezahlung und langfristige Perspektiven
- Arbeiten in einer einzigartigen Lage – mitten in der Natur mit Event- und Restaurantbetrieb
**Interesse geweckt?**
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung mit Lebenslauf, Zeugnissen und frühestmöglichem Eintrittstermin.
🌐 www.fuchssche-muehle.de
Ref-Nr.: 10214461
Aktualisiert:
04.04.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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