Klinikum Mutterhaus der Borromäerinnen gGmbH
54290 Trier - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 23.03.2026
Beschreibung
Die Klinikgastronomie des Klinikums Mutterhaus ist weit mehr als eine Zentralküche: Sie ist ein vielseitiger Dreh- und Angelpunkt für Genuss, Qualität und Service. Täglich versorgen wir zahlreiche Abteilungen und Einrichtungen mit frischer Vollverpflegung – zuverlässig, abwechslungsreich und auf einem hohen professionellen Niveau.
In unserer Cafeteria genießen Mitarbeitende, Gäste und Begleitpersonen ein vielfältiges Angebot: von Frühstück und Snacks über ein ausgewogenes Mittags- und Abendange... weiter lesen
In unserer Cafeteria genießen Mitarbeitende, Gäste und Begleitpersonen ein vielfältiges Angebot: von Frühstück und Snacks über ein ausgewogenes Mittags- und Abendange... weiter lesen
Die Klinikgastronomie des Klinikums Mutterhaus ist weit mehr als eine Zentralküche: Sie ist ein vielseitiger Dreh- und Angelpunkt für Genuss, Qualität und Service. Täglich versorgen wir zahlreiche Abteilungen und Einrichtungen mit frischer Vollverpflegung – zuverlässig, abwechslungsreich und auf einem hohen professionellen Niveau.
In unserer Cafeteria genießen Mitarbeitende, Gäste und Begleitpersonen ein vielfältiges Angebot: von Frühstück und Snacks über ein ausgewogenes Mittags- und Abendangebot bis hin zu kreativen Aktionsgerichten und frischen Salaten.
Unser moderner Selbstbedienungskiosk ergänzt das Angebot und stellt Snacks, Kaffeespezialitäten, Süßwaren sowie Hygiene- und Presseartikel flexibel bereit.
Den perfekten Abschluss bildet unser Konferenz- und Veranstaltungsservice, der interne wie externe Events kulinarisch aufwertet.
## Ihre Aufgaben
- Aktive Mitarbeit in der warmen und kalten Küche – inklusive kreativer Zubereitung von Desserts und frischen Salaten
- Unterstützung bei der Führung und Organisation des Teams der Klinikgastronomie, gemeinsam mit dem Leitungsteams
- Verantwortung für die Zusammenstellung und Bereitstellung von Lebensmitteln für unsere Stationen
- Überwachung und Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
- Mitwirkung bei gastronomischen Aktionswochen und innovativen Verpflegungskonzepten
- Teilnahme an internen und externen Catering-Veranstaltungen
- Mitverantwortung für die Disposition von Lebensmitteln im eigenen Arbeitsbereich
- Übernahme von Führungsaufgaben und Teamkoordination
## Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Idealerweise eine abgeschlossene, betriebswirtschaftliche Fort- oder Weiterbildung
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und im Catering, idealerweise in einer Führungsposition
- Interesse und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und sich weiterzuentwickeln
- Kreativität bei neuen Gerichten und Konzepten – Ihre Ideen sind willkommen
- Führungskompetenz und Teamgeist – Sie motivieren und unterstützen Ihr Team
- Kommunikationsstärke, selbstständige Arbeitsweise und Flexibilität
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und empathische Persönlichkeit
## Wir bieten
- Einen unbefristeten Dienstvertrag in Vollzeit ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt
- Geregelte Arbeitszeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance
- Arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung
- Eine leistungsorientierte Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR)
- Einen attraktiven Arbeitsplatz in einem engagierten und motivierten Team
- Umfangreiche Weiterentwicklungschancen, mit der Möglichkeit, zunehmend Verantwortung zu übernehmen und das Spektrum der Klinikgastronomie strategisch mit zu entwickeln
Bei uns können Sie sowohl fachlich als auch in der Führung weiterwachsen.
**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**
Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!
Sina Leinenbach und Lucia Dagiannopoulos stehen Ihnen gerne für Fragen zur Verfügung.
Tel. 0651 / 947-53396 oder -53498
In unserer Cafeteria genießen Mitarbeitende, Gäste und Begleitpersonen ein vielfältiges Angebot: von Frühstück und Snacks über ein ausgewogenes Mittags- und Abendangebot bis hin zu kreativen Aktionsgerichten und frischen Salaten.
Unser moderner Selbstbedienungskiosk ergänzt das Angebot und stellt Snacks, Kaffeespezialitäten, Süßwaren sowie Hygiene- und Presseartikel flexibel bereit.
Den perfekten Abschluss bildet unser Konferenz- und Veranstaltungsservice, der interne wie externe Events kulinarisch aufwertet.
## Ihre Aufgaben
- Aktive Mitarbeit in der warmen und kalten Küche – inklusive kreativer Zubereitung von Desserts und frischen Salaten
- Unterstützung bei der Führung und Organisation des Teams der Klinikgastronomie, gemeinsam mit dem Leitungsteams
- Verantwortung für die Zusammenstellung und Bereitstellung von Lebensmitteln für unsere Stationen
- Überwachung und Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
- Mitwirkung bei gastronomischen Aktionswochen und innovativen Verpflegungskonzepten
- Teilnahme an internen und externen Catering-Veranstaltungen
- Mitverantwortung für die Disposition von Lebensmitteln im eigenen Arbeitsbereich
- Übernahme von Führungsaufgaben und Teamkoordination
## Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
- Idealerweise eine abgeschlossene, betriebswirtschaftliche Fort- oder Weiterbildung
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie und im Catering, idealerweise in einer Führungsposition
- Interesse und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und sich weiterzuentwickeln
- Kreativität bei neuen Gerichten und Konzepten – Ihre Ideen sind willkommen
- Führungskompetenz und Teamgeist – Sie motivieren und unterstützen Ihr Team
- Kommunikationsstärke, selbstständige Arbeitsweise und Flexibilität
- Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und empathische Persönlichkeit
## Wir bieten
- Einen unbefristeten Dienstvertrag in Vollzeit ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt
- Geregelte Arbeitszeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance
- Arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung
- Eine leistungsorientierte Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien des Deutschen Caritasverbandes (AVR)
- Einen attraktiven Arbeitsplatz in einem engagierten und motivierten Team
- Umfangreiche Weiterentwicklungschancen, mit der Möglichkeit, zunehmend Verantwortung zu übernehmen und das Spektrum der Klinikgastronomie strategisch mit zu entwickeln
Bei uns können Sie sowohl fachlich als auch in der Führung weiterwachsen.
**Haben wir Ihr Interesse geweckt?**
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Sina Leinenbach und Lucia Dagiannopoulos stehen Ihnen gerne für Fragen zur Verfügung.
Tel. 0651 / 947-53396 oder -53498
Ref-Nr.: 10030010
Aktualisiert:
25.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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