Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG
34454 Bad Arolsen - Deutschland
Leiter/in - Produktion/Fertigung
Arbeit
Vollzeit
ab 27.02.2026
Beschreibung
Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG ist ein europaweit agierender und stetig wachsender mittelständischer Wurstproduzent. In fünfter Generation stellt das innovative Familienunternehmen mit insgesamt 160 Mitarbeitern an zwei Standorten feinste Rügenwalder Spezialitäten her. Wir suchen für unseren Standort in Bad Arolsen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
**Stellvertretender Produktionsleiter (m/w/d)**
**Deine Aufgaben:**
- Unterstützung bei der Organisation und Sicherstellung de... weiter lesen
**Stellvertretender Produktionsleiter (m/w/d)**
**Deine Aufgaben:**
- Unterstützung bei der Organisation und Sicherstellung de... weiter lesen
Rügenwalder Spezialitäten Plüntsch GmbH & Co. KG ist ein europaweit agierender und stetig wachsender mittelständischer Wurstproduzent. In fünfter Generation stellt das innovative Familienunternehmen mit insgesamt 160 Mitarbeitern an zwei Standorten feinste Rügenwalder Spezialitäten her. Wir suchen für unseren Standort in Bad Arolsen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
**Stellvertretender Produktionsleiter (m/w/d)**
**Deine Aufgaben:**
- Unterstützung bei der Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Produktionsablaufs sowie der termin- und qualitätsgerechten Fertigung unserer Produkte
- Begleitung von Kaltrauchanlagen
- Überprüfung der Einhaltung der HACCP-Vorgaben
- Mitverantwortliche Erstellung des Personaleinsatz- und Urlaubsplans in Abstimmung mit dem Produktionsleiter
- Fachliche und disziplinarische Personalführung der Produktionsabteilung
- Unterstützung bei administrativen Vorgängen
- Umsetzung der Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften im Produktionsbereich
- Unterstützende Umsetzung der Anforderungen nach IFS
- Unterstützung bei der Durchführung von Projekten zur Optimierung unseres Produktionsablaufs
- Zu Deinen Stärken zählen Zuverlässigkeit, Flexibilität, Begeisterungsfähigkeit, hohe Motivation und Teamgeist
**Dein Profil: **
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, alternativ eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischermeister/Fleischtechniker/Lebensmitteltechniker (m/w/d)
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Wurstwarenherstellung erwünscht
- Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Tätigkeit erwünscht
- Erfahrung in der Anwendung und im Buchen mit ERP-Systemen erwünscht
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
**Das erwartet Dich:**
- Ein abwechslungsreiches und spannendes Aufgabenfeld in einem wachstumsorientierten Unternehmen
- Die Möglichkeit, eigenständig und lösungsorientiert zu arbeiten
- Ein freundliches und unterstützendes Arbeitsumfeld
- Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Bike Leasing
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zur Kinderbetreuung
**Du bist interessiert?**
Dann sende uns bitte Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen als PDF-Dokumente per Mail an folgende Adresse:
Rügenwalder Spezialitäten
Plüntsch GmbH & Co.KG
Am Ankenberg 4, 34454 Bad Arolsen
[personal@ruegenwalder-wurst.de](https://mailto:personal@ruegenwalder-wurst.de)
**Stellvertretender Produktionsleiter (m/w/d)**
**Deine Aufgaben:**
- Unterstützung bei der Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Produktionsablaufs sowie der termin- und qualitätsgerechten Fertigung unserer Produkte
- Begleitung von Kaltrauchanlagen
- Überprüfung der Einhaltung der HACCP-Vorgaben
- Mitverantwortliche Erstellung des Personaleinsatz- und Urlaubsplans in Abstimmung mit dem Produktionsleiter
- Fachliche und disziplinarische Personalführung der Produktionsabteilung
- Unterstützung bei administrativen Vorgängen
- Umsetzung der Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften im Produktionsbereich
- Unterstützende Umsetzung der Anforderungen nach IFS
- Unterstützung bei der Durchführung von Projekten zur Optimierung unseres Produktionsablaufs
- Zu Deinen Stärken zählen Zuverlässigkeit, Flexibilität, Begeisterungsfähigkeit, hohe Motivation und Teamgeist
**Dein Profil: **
- Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, alternativ eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischermeister/Fleischtechniker/Lebensmitteltechniker (m/w/d)
- Fundierte Kenntnisse im Bereich Wurstwarenherstellung erwünscht
- Berufs- und Führungserfahrung in vergleichbarer Tätigkeit erwünscht
- Erfahrung in der Anwendung und im Buchen mit ERP-Systemen erwünscht
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
**Das erwartet Dich:**
- Ein abwechslungsreiches und spannendes Aufgabenfeld in einem wachstumsorientierten Unternehmen
- Die Möglichkeit, eigenständig und lösungsorientiert zu arbeiten
- Ein freundliches und unterstützendes Arbeitsumfeld
- Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Bike Leasing
- Betriebliche Altersvorsorge
- Zuschuss zur Kinderbetreuung
**Du bist interessiert?**
Dann sende uns bitte Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen als PDF-Dokumente per Mail an folgende Adresse:
Rügenwalder Spezialitäten
Plüntsch GmbH & Co.KG
Am Ankenberg 4, 34454 Bad Arolsen
[personal@ruegenwalder-wurst.de](https://mailto:personal@ruegenwalder-wurst.de)
Ref-Nr.: 9564666
Aktualisiert:
27.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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