stellvertretender Teamleiter Gastronomie (m/w/d)

Globus Handelshof GmbH & Co. KG BS Isserstedt

07751 Jena - Deutschland

Koch/Köchin Arbeit Vollzeit ab 15.12.2025

Beschreibung

Die Tradition verpflichtet. Der Zukunft zugewandt. Unser Unternehmen ist etwas besonderes. Wir sind ein familiengeführtes Einzelhandelsunternehmen in der 6. Generation und seit jeher für unsere Kunden und Mitarbeiter ein zuverlässiger Partner. Über viele Jahre entwickelten wir uns zu einem führenden Handelsunternehmen in Deutschland.

Wir suchen ab sofort für unser SB-Warenhaus einen stellvertretenden Teamleiter (m/w/d) Gastronomie.

Ihre Aufgaben

- neben der Organisation des Betriebsablaufes bist du vollständig in den Produktionsprozess involviert und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit
- durch professionelle Personaleinsatzplanung sorgst du für einen reibungslosen Betrieb und eine optimale Personalplanung
- du motivierst dein Team und förderst den Zusammenhalt, sowie nachhaltige Personalentwicklung
- gemeinsam mit der Teamleitung der Gastronomie übernimmst du die Preisgestaltung, das Bestellen von Rohstoffen und die Rezeptoptimierung
- die monatliche Inventur läuft über dich und du vertrittst die Teamleitung während dessen Abwesenheit

Ihr Profil

- abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Systemgastronom (m/w/d)
- Erfahrung in der Führung und Motivation von Teams, sowie Organisation in der Gastronomie
- Leidenschaft am Kochen mit frischen und regionalen Zutaten
- eigenverantwortliches Handeln und zielorientiertes Arbeiten
- du fühlst dich sicher im Umgang mit Kunden in deutscher Sprache
- du behälst in stressigen Situationen Ruhe und Gelassenheit
- verantwortungsbewusst und zuverlässig
- kommunikativ und teamfähig
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten innerhalb der Öffnungszeiten

Wir bieten

- 6 Wochen Urlaub
- Urlaubsgeld / Jahressonderzahlung
- vermögenswirksame Leistungen
- Mitunternehmer-Garantie (Beteiligung an Globus als stiller Gesellschafter)
- Globus-Zusatzrente
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Konzernrabatt
- sonn-und feiertagsfrei

Interessiert? Dann bewerben Sie sich jetzt

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.