Eggershof Volker Eggers
29614 Soltau - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 01.07.2026
Beschreibung
### Wir suchen ab Juli 2026:
# Sushi-Koch
## (m/w/d) Vollzeit / Ganzjährig
#### **Handwerk in jeder Rolle**
Mit der Eröffnung unseres neuen Scheunenhotels **„Das Eggers“** im Sommer 2026 erweitern wir unser kulinarisches Angebot um eine hochwertige, handwerklich geprägte Sushi-Küche – sowohl im à-la-carte-Bereich als auch bei **Hochzeiten, Events und besonderen Veranstaltungen** auf dem Eggershof.
Als Sushi Koch bringst du deine Leidenschaft für feines Handwerk, saubere Technik und geschmac... weiter lesen
# Sushi-Koch
## (m/w/d) Vollzeit / Ganzjährig
#### **Handwerk in jeder Rolle**
Mit der Eröffnung unseres neuen Scheunenhotels **„Das Eggers“** im Sommer 2026 erweitern wir unser kulinarisches Angebot um eine hochwertige, handwerklich geprägte Sushi-Küche – sowohl im à-la-carte-Bereich als auch bei **Hochzeiten, Events und besonderen Veranstaltungen** auf dem Eggershof.
Als Sushi Koch bringst du deine Leidenschaft für feines Handwerk, saubere Technik und geschmac... weiter lesen
### Wir suchen ab Juli 2026:
# Sushi-Koch
## (m/w/d) Vollzeit / Ganzjährig
#### **Handwerk in jeder Rolle**
Mit der Eröffnung unseres neuen Scheunenhotels **„Das Eggers“** im Sommer 2026 erweitern wir unser kulinarisches Angebot um eine hochwertige, handwerklich geprägte Sushi-Küche – sowohl im à-la-carte-Bereich als auch bei **Hochzeiten, Events und besonderen Veranstaltungen** auf dem Eggershof.
Als Sushi Koch bringst du deine Leidenschaft für feines Handwerk, saubere Technik und geschmackliche Balance ein und begleitest unsere Gäste bei besonderen Anlässen mit Qualität und Präzision. Du gestaltest von Beginn an ein neues kulinarisches Kapitel auf dem Eggershof mit.
**Unser Profil passt genau zu Dir?**
Dann freuen wir uns über deine Unterstützung: Werde Teil unseresTeams und wachse über dich hinaus!
[Bewirb Dich jetzt in 60 Sekunden ](https://www.eggershof.de/jobs)
### **Deine Aufgaben**
Zubereitung von Sushi, Sashimi und kalten Spezialitäten auf handwerklich hohem Niveau
Einsatz im Tagesgeschäft sowie bei **Veranstaltungen, Hochzeiten und Events**
Fachgerechter Umgang mit Fisch, Reis und hochwertigen Zutaten
Verantwortung für Mise en Place, Warenpflege und Sauberkeit im Sushi-Bereich
Mitwirkung bei der Entwicklung des Sushi-Angebots für Restaurant & Eventformate
Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Frischestandards
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Service
### **Dein Profil**
Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder fundierte Erfahrung als Sushi Koch
Sicherer Umgang mit Schneidetechniken und klassischem Sushi-Handwerk
Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Ruhige, strukturierte Arbeitsweise – auch bei Events mit mehreren Gästen
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Respekt gegenüber Produkt und Kollegen
Interesse an Regionalität, Frische und ehrlichem Handwerk
### **Wir bieten**
Mitarbeit beim Aufbau eines neuen Sushi- und Eventkonzepts ab Sommer 2026
Abwechslungsreiche Einsätze im Restaurant- und Veranstaltungsbereich
Ganzjahresstelle in einem wachsenden Betrieb
Faire Bezahlung & verlässliche Dienstplanung
Wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld
Moderne Arbeitsplätze im neuen Scheunenhotel
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb Küche, Event & Hotel
**Interesse geweckt?**
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Sende deine Unterlagen an[ info@eggershof.de](mailto:info@eggershof.de)
oder kontaktiere uns unter [05191 142 97.](tel:+49519114297)
Werde Teil unseres Teams, wir freuen uns auf dich
# Sushi-Koch
## (m/w/d) Vollzeit / Ganzjährig
#### **Handwerk in jeder Rolle**
Mit der Eröffnung unseres neuen Scheunenhotels **„Das Eggers“** im Sommer 2026 erweitern wir unser kulinarisches Angebot um eine hochwertige, handwerklich geprägte Sushi-Küche – sowohl im à-la-carte-Bereich als auch bei **Hochzeiten, Events und besonderen Veranstaltungen** auf dem Eggershof.
Als Sushi Koch bringst du deine Leidenschaft für feines Handwerk, saubere Technik und geschmackliche Balance ein und begleitest unsere Gäste bei besonderen Anlässen mit Qualität und Präzision. Du gestaltest von Beginn an ein neues kulinarisches Kapitel auf dem Eggershof mit.
**Unser Profil passt genau zu Dir?**
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Zubereitung von Sushi, Sashimi und kalten Spezialitäten auf handwerklich hohem Niveau
Einsatz im Tagesgeschäft sowie bei **Veranstaltungen, Hochzeiten und Events**
Fachgerechter Umgang mit Fisch, Reis und hochwertigen Zutaten
Verantwortung für Mise en Place, Warenpflege und Sauberkeit im Sushi-Bereich
Mitwirkung bei der Entwicklung des Sushi-Angebots für Restaurant & Eventformate
Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Frischestandards
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und Service
### **Dein Profil**
Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder fundierte Erfahrung als Sushi Koch
Sicherer Umgang mit Schneidetechniken und klassischem Sushi-Handwerk
Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
Ruhige, strukturierte Arbeitsweise – auch bei Events mit mehreren Gästen
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Respekt gegenüber Produkt und Kollegen
Interesse an Regionalität, Frische und ehrlichem Handwerk
### **Wir bieten**
Mitarbeit beim Aufbau eines neuen Sushi- und Eventkonzepts ab Sommer 2026
Abwechslungsreiche Einsätze im Restaurant- und Veranstaltungsbereich
Ganzjahresstelle in einem wachsenden Betrieb
Faire Bezahlung & verlässliche Dienstplanung
Wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld
Moderne Arbeitsplätze im neuen Scheunenhotel
Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb Küche, Event & Hotel
**Interesse geweckt?**
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Werde Teil unseres Teams, wir freuen uns auf dich
Ref-Nr.: 9893365
Aktualisiert:
12.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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