Beschreibung
NEUERÖFFNUNG voraussichtlich ab Februar 2026
Ein modernes Freizeit- und Gastronomieunternehmen mit Fokus auf Action, Erlebnis und Teamspirit sucht für den Standort in Fellbach bei Stuttgart einen motivierten Teamleiter / Schichtleiter (m/w/d) für die Food Lounge mit Erfahrung in der Gastronomie. Hier trifft Adrenalin auf Genuss: eine Mischung aus spannendem Freizeitkonzept und zeitgemäßer Küche. Wenn du gerne Verantwortung übernimmst und Lust hast, in einem dynamischen Umfeld richtig durchzustarten, bist du hier genau richtig.
Deine Aufgaben
- Du übernimmst Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im gesamten Gastronomiebereich – von der Küche bis zum Service.
- Mit Leidenschaft koordinierst und motivierst du dein Team und packst aktiv in Service und Küche mit an.
- Budgetverwaltung, Kostenkontrolle und Maßnahmen zur Steigerung der Rentabilität gehören zu deinen Kernaufgaben.
- In enger Zusammenarbeit mit anderen Bereichen planst und realisierst du vielfältige Events bis hin zu täglichen Aktionen wie Business Lunchs oder Mittagsmenüs.
- Du verantwortest den Einkauf, die Lagerhaltung, die Bestandskontrolle sowie Inventuren.
- Mit deinen Ideen gestaltest du die Weiterentwicklung unseres Gastronomiekonzepts, inklusive Wochenkarten und Menüoptimierungen.
- Du garantierst gleichbleibende Qualität, Sauberkeit und die Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP).
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Ausbildung in der Systemgastronomie, Hotellerie oder einem ähnlichen Bereich – idealerweise mit Schwerpunkt Küche
- Erste praktische Erfahrung in einer leitenden Funktion als Schichtleiter, Teamleiter oder in einer vergleichbaren Position
- Verantwortungsbewusstsein und Engagement, dein Team fachlich wie organisatorisch zu unterstützen und zu motivieren
- Starke Hands-on-Mentalität, Organisationstalent und ein sicheres Gespür für Details
- Begeisterung für moderne Gastronomie und innovative Food-Konzepte und hochwertige Produktverarbeitung
- Hohen Anspruch an Hygiene, Qualität und optimal abgestimmte Küchenabläufe
- Freundliches, professionelles Auftreten und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen aus Küche und Service
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil
Das erwartet dich
- Spannende Führungsrolle mit viel Gestaltungsspielraum
- Faire Vergütung und flexible Arbeitszeiten
- Attraktive Bonusbeteiligung
- Dynamisches, motiviertes Team und flache Hierarchien
- Offenes, wertschätzendes Betriebsklima
- Top-moderne Arbeitsumgebung
- Raum für deine Ideen und aktive Mitgestaltung von Abläufen
- Mitarbeiter-Rabatte, kostenlose Getränke und Parkplatz direkt vor Ort