Du hältst die Technik am Laufen. Wir den Rest.

# Technikleiter (m/w/d) in Kleinheubach

## Wir machen Desserts & Nachtisch. Seit über 20 Jahren neu.

Von zwei Brüdern 1998 in Kleinheubach (zwischen Frankfurt und Würzburg) gegründet, macht die Patisserie mit rund 100 Mitarbeitern auf 7.000 qm Produktionsfläche Desserts, Nachtisch und sonstige Köstlichkeiten für jede Art anspruchsvoller Gastronomie von 50 bis 5.000 Gästen: Zum Beispiel Spitzenhotels, Eventveranstalter, Sterneküche, Caterer, Kreuzfahrten, Dinner-Shows, First Class Airlines, VIP Logen, Restaurants und Bars. Frisch, handwerklich, mit guten Zutaten, schön anzuschauen und lecker.

In einer Qualität, wie sie normalerweise nur der Pâtissier mit Profi-Equipment erreicht. In Mengen, wie sie der Pati in seiner Küche nicht schafft. Der Anspruch von Anfang an: Qualitätsmarktführer.

Was machst du bei uns? (Kurz gesagt: Du sorgst dafür, dass Technik läuft & besser wird.)

# Deine Aufgaben

- Sicherstellung der technischen Produktionsfähigkeit: Verantwortung für die zuverlässige Funktion und Verfügbarkeit von Maschinen, Anlagen sowie Gebäude- und Medientechnik
- Enge Zusammenarbeit mit der Abteilungsleitung Produktion als technischer Sparringspartner im laufenden Betrieb und bei Weiterentwicklungen
- Technische Begleitung von Produkt- und Prozessweiterentwicklungen in Zusammenarbeit mit Produktentwicklung und angrenzenden Bereichen
- Planung, Steuerung und Weiterentwicklung einer wirtschaftlichen, vorbeugenden Instandhaltungsstrategie
- Koordination interner und externer Ressourcen in Abstimmung mit der Produktion
- Systematische Analyse technischer Schwachstellen sowie Ableitung und Umsetzung nachhaltiger Verbesserungsmaßnahmen
- Fachliche und wirtschaftliche Vorbereitung technischer Entscheidungen (Angebotseinholung, Bewertung, Entscheidungsgrundlagen)
- Sicherstellung einer vollständigen, nachvollziehbaren technischen Dokumentation als Basis für Planung, Audits und Weiterentwicklung

# Dein Profil

Fachlich

- Mehrjährige Berufserfahrung in der Betriebstechnik, Instandhaltung oder einer vergleichbaren technischen Funktion in einem produzierenden Umfeld
- Abgeschlossene technische Ausbildung (z. B. Lebensmitteltechnik, Mechanik, Mechatronik) oder eine vergleichbare Qualifikation mit starkem Praxisbezug
- Idealerweise Erfahrung an der Schnittstelle zwischen Technik, Produktion und Weiterentwicklung

Methodisch

- Fortgeschrittene technische Bewertungskompetenz
- Grundkenntnisse in Instandhaltungsstrategien
- Grundkenntnisse in Wirtschaftlichkeits- und Investitionsbewertung
- Sicherer Umgang mit Dokumentations- und Informationsmanagement

Persönlich

- Urteilsvermögen und ganzheitliches Denkvermögen
- Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
- Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise

# Hä? Passt doch gar nicht!

Du bist dir nicht sicher, ob dein Profil wirklich zu 100% passt? Du hast Lust, deine Erfahrung einzubringen und trotzdem einen neuen Wirkungskreis zu entdecken?

Dann lass uns einfach persönlich sprechen! Wir beantworten dir alle Fragen und geben dir ein ehrliches Feedback, wie wir gemeinsam aus deiner Erfahrung und unserer Leidenschaft für Patisserie das beste Rezept für deine neue Aufgabe mischen.

Und wenn es dieses Mal nicht ganz passt: Trag dich gerne in unseren Talentpool ein – so können wir dich direkt kontaktieren, sobald neue Jobs bei uns frei werden, die perfekt zu dir passen.

[Jetzt registrieren](https://k62054.coveto.de/public/bewerbung/?id=1007)

# Menschen, Gemeinsamkeit und Respekt, den man schmeckt.

Wir sind kein "Betrieb", keine "Produktion" und keine "Fabrik". Wir sind Menschen. Die zusammen etwas erschaffen mit ihren Köpfen und ihren Händen. Mit ihrem Denken, mit ihrem Wollen, mit ihrem Können. Ein Team, weil alleine kann keiner, was wir gemeinsam können. Natürlich sind auch diese Menschen nur Menschen: an manchen Tagen sind manche von ihnen nur mittelmäßig gelaunt und zicken sich an. An den allermeisten Tagen aber begegnen sie sich mit Respekt und schaffen gemeinsam etwas besonderes. Wie besonders, kann man sogar schmecken ...

# Unsere Benefits

- Eine zentrale Rolle mit hoher Verantwortung für Qualität, Stabilität und Weiterentwicklung der ProduktionGestaltungsspielraum in operativen und strategischen technischen Fragestellungen
- Enge Zusammenarbeit mit Produktion und Produktentwicklung
- Kurze Entscheidungswege und ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
- Urlaubsanspruch zwischen 26 und 35 Tagen – deine Erholung zählt
- Urlaubsgeld: Nach einem Jahr gibt’s pro Urlaubstag noch einen Bonus obendrauf
- Weihnachtsgeld: Jährlich steigend, bis zu 100 % ab dem fünften Jahr
- Flexible Arbeitszeiten mit Zeiterfassung für eine gute Work-Life-Balance
- Kostenloser Kaffee und Wasser
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit Entwicklungspotenzial
- Strukturierte Einarbeitung und kurze Entscheidungswege
- Flache Hierarchien und ein kollegiales Miteinander
- Modern ausgestatteter Arbeitsplatz in Kleinheubach
- Frisches Obst & Gemüse
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte
- Vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss

# So geht es weiter

- Bewirb Dich bitte direkt online, indem Du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klickst.
- Nutze bei Fragen vorab die Kontaktdaten Deines Ansprechpartners.
- Wir vereinbaren einen Telefontermin für ein kurzes Interview. Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten.

# Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns!

Falls Du Dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu.

Telefon-/Onlineinterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend.

# Klingt nach deiner nächsten Herausforderung?

Dann schick uns deine Bewerbungsunterlagen, inklusive Gehaltsvorstellung und deinem frühestmöglichen Eintrittstermin.

## Dein Ansprechpartner:

Recruiting-Team Patisserie Walter - Wir freuen uns auf DICH!