Römergarten Residenzen GmbH
89584 Ehingen (Donau) - Deutschland
OP-Manager/in
Arbeit
Vollzeit
ab 22.02.2026
Beschreibung
_Du möchtest deine Erfahrung als Küchenleitung auf überregionaler Ebene einbringen und Verantwortung für mehrere Standorte übernehmen? Dann gestalte mit uns die Qualität und Organisation unserer Küchen aktiv mit._
## Aufgaben
* Überregionale Steuerung, Koordination und Unterstützung der Küchen an mehreren Standorten
* Sicherstellung einer termingerechten, ausgewogenen und schmackhaften Speisenversorgung
* Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (insbesondere HACCP)
* ... weiter lesen
## Aufgaben
* Überregionale Steuerung, Koordination und Unterstützung der Küchen an mehreren Standorten
* Sicherstellung einer termingerechten, ausgewogenen und schmackhaften Speisenversorgung
* Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (insbesondere HACCP)
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_Du möchtest deine Erfahrung als Küchenleitung auf überregionaler Ebene einbringen und Verantwortung für mehrere Standorte übernehmen? Dann gestalte mit uns die Qualität und Organisation unserer Küchen aktiv mit._
## Aufgaben
* Überregionale Steuerung, Koordination und Unterstützung der Küchen an mehreren Standorten
* Sicherstellung einer termingerechten, ausgewogenen und schmackhaften Speisenversorgung
* Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (insbesondere HACCP)
* Unterstützung und Vertretung der Küchenleitungen vor Ort
* Führung, Anleitung und Motivation der Küchenteams
* Mitwirkung bei Menüplanung, Warenwirtschaft und Kalkulation
* Einhaltung ernährungswissenschaftlicher Vorgaben und unternehmensinterner Standards
* Enge Zusammenarbeit mit Einrichtungsleitungen und weiteren Fachbereichen
## Qualifikation
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch
* Idealerweise Weiterbildung als diätetisch geschulter Koch
* Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion, vorzugsweise in der Gemeinschafts- oder Seniorenverpflegung
* Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und eigenständige Arbeitsweise
* Gute PC-Kenntnisse (z. B. Outlook, Excel, Teams)
* Kommunikationsstärke, Empathie und ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden und Bewohnern
* Reisebereitschaft und Flexibilität
* Positive Einstellung zur Arbeit im Umfeld der Altenpflege
* Führerschein Klasse B
## Benefits
* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
* Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabenfeld mit überregionalem Wirkungskreis
* Strukturierte und qualifizierte Einarbeitung
* Modernes Arbeitsumfeld und kurze Entscheidungswege
* Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere eigene Akademie
* Firmenfahrzeug zur dienstlichen Nutzung (1-%-Regelung)
_Du möchtest Deine Führungsstärke und Fachkompetenz überregional einbringen?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung._
## Aufgaben
* Überregionale Steuerung, Koordination und Unterstützung der Küchen an mehreren Standorten
* Sicherstellung einer termingerechten, ausgewogenen und schmackhaften Speisenversorgung
* Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Qualitätsstandards (insbesondere HACCP)
* Unterstützung und Vertretung der Küchenleitungen vor Ort
* Führung, Anleitung und Motivation der Küchenteams
* Mitwirkung bei Menüplanung, Warenwirtschaft und Kalkulation
* Einhaltung ernährungswissenschaftlicher Vorgaben und unternehmensinterner Standards
* Enge Zusammenarbeit mit Einrichtungsleitungen und weiteren Fachbereichen
## Qualifikation
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch
* Idealerweise Weiterbildung als diätetisch geschulter Koch
* Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Funktion, vorzugsweise in der Gemeinschafts- oder Seniorenverpflegung
* Organisationsstärke, Verantwortungsbewusstsein und eigenständige Arbeitsweise
* Gute PC-Kenntnisse (z. B. Outlook, Excel, Teams)
* Kommunikationsstärke, Empathie und ein wertschätzender Umgang mit Mitarbeitenden und Bewohnern
* Reisebereitschaft und Flexibilität
* Positive Einstellung zur Arbeit im Umfeld der Altenpflege
* Führerschein Klasse B
## Benefits
* Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
* Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabenfeld mit überregionalem Wirkungskreis
* Strukturierte und qualifizierte Einarbeitung
* Modernes Arbeitsumfeld und kurze Entscheidungswege
* Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über unsere eigene Akademie
* Firmenfahrzeug zur dienstlichen Nutzung (1-%-Regelung)
_Du möchtest Deine Führungsstärke und Fachkompetenz überregional einbringen?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung._
Ref-Nr.: 9288829
Aktualisiert:
01.05.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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