Beschreibung
Das Punjab Curryhaus ist ein kleines, familiär geführtes Restaurant im Herzen von Paderborn – mit großer Leidenschaft für authentische indisch-pakistanische Küche. Seit Monaten bringen wir unseren Gästen mit traditionellen Gewürzen, frischen Zutaten und echter Herzlichkeit ein Stück Punjab auf den Teller.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine engagierte Unterstützung möglichst mit Erfahrung in der indisch-pakistanische Küche (m/w/d) in Vollzeit, der unsere Küche mit Herz, Know-how und kulturellem Feingefühl bereichert.
**Deine Aufgaben:**
• Selbstständige Zubereitung klassischer Gerichte aus der indischen und pakistanischen Küche (z. B. Biryani, Curry, Daal, Tandoori, Naan)
• Planung und Organisation des Küchenalltags in enger Zusammenarbeit mit der Familie
• Verantwortung für Sauberkeit, Hygiene (HACCP) und Lebensmittelqualität
• Mitwirken bei der Gestaltung und Weiterentwicklung unserer kleinen, aber feinen Speisekarte
**Was du mitbringst:**
• Mehrjährige Erfahrung in der südasiatischen Küche, idealerweise mit Schwerpunkt Punjab/Nordindien/Pakistan
• Leidenschaft fürs Kochen, gute Gewürzkenntnisse und ein Gefühl für Tradition
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Freude an der Arbeit in einem familiären Umfeld
• Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch
**Was wir bieten:**
• Ein herzliches, familiäres Arbeitsumfeld – bei uns bist du kein „Angestellter“, sondern ein Teil des Hauses
• Feste Arbeitszeiten in Vollzeit, fairer Lohn
• Raum für deine Ideen und kulinarischen Input
• Authentische Küche, die mit Liebe zubereitet wird – keine Massenabfertigung
Interesse?
Dann freuen wir uns auf deinen Anruf oder deine Bewerbung – persönlich, per Telefon oder E-Mail.