Lallemand Deutschland GmbH
95126 Schwarzenbach an der Saale - Deutschland
Ingenieur/in - Lebensmitteltechnologie
Arbeit
Vollzeit
ab 21.01.2026
Beschreibung
Unser Team der Lallemand Deutschland GmbH in Schwarzenbach an der Saale produziert Backhefe für Klein- und Großbäckereien, sowie Spezialhefe für den deutschen und europäischen Markt. Wir wachsen weiter und suchen deshalb in Vollzeit, unbefristet und ab sofort einen
Verfahrenstechniker / Projektingenieur (m/w/d) Hefeproduktion
Ihre Aufgaben
•Verfahrenstechnische Betreuung sowie technische Optimierung unserer Hefeproduktionsanlagen und zugehöriger Versorgungseinrichtungen
•Technische Ausarbeit... weiter lesen
Verfahrenstechniker / Projektingenieur (m/w/d) Hefeproduktion
Ihre Aufgaben
•Verfahrenstechnische Betreuung sowie technische Optimierung unserer Hefeproduktionsanlagen und zugehöriger Versorgungseinrichtungen
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Unser Team der Lallemand Deutschland GmbH in Schwarzenbach an der Saale produziert Backhefe für Klein- und Großbäckereien, sowie Spezialhefe für den deutschen und europäischen Markt. Wir wachsen weiter und suchen deshalb in Vollzeit, unbefristet und ab sofort einen
Verfahrenstechniker / Projektingenieur (m/w/d) Hefeproduktion
Ihre Aufgaben
•Verfahrenstechnische Betreuung sowie technische Optimierung unserer Hefeproduktionsanlagen und zugehöriger Versorgungseinrichtungen
•Technische Ausarbeitung von Projektanforderungen, Lastenheften und Spezifikationen
•Planung von Neuanlagen sowie Überwachung der Installation, Budgeteinhaltung und Terminpläne
•Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Produktion, Instandhaltung, Qualitätssicherung und Arbeitssicherheit
•Abstimmung und Koordination externer Dienstleister im Rahmen von Projekten
Ihr Profil
•Abgeschlossenes technisches Studium (Bachelor, Diplomingenieur oder vergleichbar) oder technische Ausbildung mit Weiterbildung (z. B. staatlich geprüfter Techniker)
•Berufserfahrung im industriellen technischen Umfeld ist von Vorteil, engagierte Berufseinsteiger sind ebenfalls willkommen
•Grundkenntnisse im Projektmanagement, idealerweise erste Erfahrung in der technischen Projektarbeit
•Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
•Bereitschaft zur kontinuierlichen fachlichen Weiterentwicklung
•Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie Fähigkeit zur konstruktiven Zusammenarbeit im Team
•Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
•Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen, Erfahrung mit CAD-Systemen oder Prozessvisualisierung sind von Vorteil
Wir bieten
- Ein abwechslungsreiches und technisch anspruchsvolles Aufgabenfeld in einem modernen Produktionsumfeld
- Gestaltungsmöglichkeiten bei Investitionsprojekten und kontinuierlichen Verbesserungsprozessen
- Zusammenarbeit in einem motivierten, kollegialen Team mit flachen Hierarchien
- Strukturierte Einarbeitung sowie Unterstützung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen
- Gezielte Weiterbildung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine langfristige, zukunftssichere Perspektive in einem international tätigen Unternehmen
- Sommerfest, Weihnachtsfeier, u.a.
- Bonuszahlungen
- Kostenlose Parkplätze vor Ort, Bahnhof in Laufnähe
- flexible Arbeitszeiten, Homeoffice unter bestimmten Voraussetzungen möglich
Über Lallemand:
Lallemand wurde im 19. Jahrhundert in Montreal gegründet und ist ein kanadisches Unternehmen in Familienbesitz, das sich auf die Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Hefen, Bakterien und deren Derivaten spezialisiert hat und mehr als 6500 Mitarbeiter beschäftigt. Mit seinen verschiedenen Business Units bietet Lallemand mikrobiologische Lösungen für Dutzende verschiedene Branchen, von der Gesundheit und Ernährung von Menschen und Tieren bis hin zu Backwaren, Önologie, Brauereiwesen, Lebensmittelzutaten, Probiotika und Biokraftstoffen. Lallemand ist in über 50 Ländern auf allen fünf Kontinenten vertreten und gehört zu den größten Playern in der Branche. Und wir wachsen weiter. Die Lallemand Deutschland GmbH ist ein Lallemand-Tochterunternehmen und produziert und versendet mit ca. 75 MitarbeiterInnen am Standort in Schwarzenbach an der Saale jährlich mehr als 30.000 Tonnen Frischbackhefe. Mit der Lieferung an kleine, mittlere und Großbackbetriebe versorgt die Lallemand Deutschland GmbH mit ihren Produkten ca. 25 % des deutschen Frischbackhefemarktes.
Verfahrenstechniker / Projektingenieur (m/w/d) Hefeproduktion
Ihre Aufgaben
•Verfahrenstechnische Betreuung sowie technische Optimierung unserer Hefeproduktionsanlagen und zugehöriger Versorgungseinrichtungen
•Technische Ausarbeitung von Projektanforderungen, Lastenheften und Spezifikationen
•Planung von Neuanlagen sowie Überwachung der Installation, Budgeteinhaltung und Terminpläne
•Enge Zusammenarbeit mit den Bereichen Produktion, Instandhaltung, Qualitätssicherung und Arbeitssicherheit
•Abstimmung und Koordination externer Dienstleister im Rahmen von Projekten
Ihr Profil
•Abgeschlossenes technisches Studium (Bachelor, Diplomingenieur oder vergleichbar) oder technische Ausbildung mit Weiterbildung (z. B. staatlich geprüfter Techniker)
•Berufserfahrung im industriellen technischen Umfeld ist von Vorteil, engagierte Berufseinsteiger sind ebenfalls willkommen
•Grundkenntnisse im Projektmanagement, idealerweise erste Erfahrung in der technischen Projektarbeit
•Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
•Bereitschaft zur kontinuierlichen fachlichen Weiterentwicklung
•Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie Fähigkeit zur konstruktiven Zusammenarbeit im Team
•Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
•Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen, Erfahrung mit CAD-Systemen oder Prozessvisualisierung sind von Vorteil
Wir bieten
- Ein abwechslungsreiches und technisch anspruchsvolles Aufgabenfeld in einem modernen Produktionsumfeld
- Gestaltungsmöglichkeiten bei Investitionsprojekten und kontinuierlichen Verbesserungsprozessen
- Zusammenarbeit in einem motivierten, kollegialen Team mit flachen Hierarchien
- Strukturierte Einarbeitung sowie Unterstützung durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen
- Gezielte Weiterbildung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Eine langfristige, zukunftssichere Perspektive in einem international tätigen Unternehmen
- Sommerfest, Weihnachtsfeier, u.a.
- Bonuszahlungen
- Kostenlose Parkplätze vor Ort, Bahnhof in Laufnähe
- flexible Arbeitszeiten, Homeoffice unter bestimmten Voraussetzungen möglich
Über Lallemand:
Lallemand wurde im 19. Jahrhundert in Montreal gegründet und ist ein kanadisches Unternehmen in Familienbesitz, das sich auf die Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Hefen, Bakterien und deren Derivaten spezialisiert hat und mehr als 6500 Mitarbeiter beschäftigt. Mit seinen verschiedenen Business Units bietet Lallemand mikrobiologische Lösungen für Dutzende verschiedene Branchen, von der Gesundheit und Ernährung von Menschen und Tieren bis hin zu Backwaren, Önologie, Brauereiwesen, Lebensmittelzutaten, Probiotika und Biokraftstoffen. Lallemand ist in über 50 Ländern auf allen fünf Kontinenten vertreten und gehört zu den größten Playern in der Branche. Und wir wachsen weiter. Die Lallemand Deutschland GmbH ist ein Lallemand-Tochterunternehmen und produziert und versendet mit ca. 75 MitarbeiterInnen am Standort in Schwarzenbach an der Saale jährlich mehr als 30.000 Tonnen Frischbackhefe. Mit der Lieferung an kleine, mittlere und Großbackbetriebe versorgt die Lallemand Deutschland GmbH mit ihren Produkten ca. 25 % des deutschen Frischbackhefemarktes.
Ref-Nr.: 8852376
Aktualisiert:
21.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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