Das Laborteam im Fachbereich "Lebensmittelmikrobiologie und -Molekularbiologie" sucht eine/einen

# VMTA /MTV/MTA/BTA/ATA oder vergleichbar (w/m/d)

**Über uns:**

bis EG 8 TV-L

Vollzeit

ab 01.08.2026

befristet bis 31.07.2028

Kommen Sie in das Team des [Chemischen und Veterinäruntersuchungsamtes (CVUA) Freiburg](https://www.ua-bw.de/pub/default.asp?subid=3) und unterstützen Sie uns bei unserer Arbeit für sichere Lebensmittel, den Verbraucherschutz und gesunde Tiere.

Wir sind eine Einrichtung des Landes Baden-Württemberg mit etwa 200 Beschäftigten. In unseren vielfältigen Laborbereichen untersuchen und beurteilen unsere Fachleute mit modernsten Analysenverfahren Proben von Lebensmitteln, Futtermitteln sowie von tierischen Materialien im Rahmen der Diagnostik von Tierkrankheiten. Je nach Laborbereich und Tätigkeiten sind Eingruppierungen in der Entgeltgruppe 7 bis 9b möglich.

An unserem Standort „Tierhygiene“ am Moosweiher suchen wir Verstärkung für unser Laborteam „Lebensmittelmikrobiologie und Molekularbiologie“. Wir untersuchen unterschiedlichste Lebensmittel auf Mikroorganismen, Verderb und Verfälschungen und setzen dabei klassisch-kulturelle Methoden sowie modernste Gerätetechnik (PCR, Maldi-ToF-MS) ein. Täglich bietet sich Ihnen eine bunte Vielfalt an Lebensmitteln zur Analytik – von Landjägern und Fischstäbchen über Schwarzwälder Kirschtorte, Tiramisu, Speiseeis, Sandwich bis zu essbaren Insekten.

## Ihre Aufgaben

- **Labororganisation** (z.B. Verwaltung von Nährmedien, Gerätemanagement, etc.),
- Mitwirkung bei der **Probenannahme, -erfassung** und **Fotodokumentation** der Proben
- Mitwirkung bei der **sensorischen Prüfung** von **Lebensmitteln**
- Durchführung und Auswertung von mikrobiologischen Lebensmitteluntersuchungen mittels **molekularbiologischer** und **kultureller** Methoden,
- Identifizierung von Organismen (z. B. Mikroorganismen, Tierarten) mittels **Maldi-ToF-MS,**
- **Datenerfassung und -verwaltung** mit dem Labor-Informations-und-Management-System (LIMS) und MS-Office-Programmen,
- Umsetzung von **Qualitätsmanagement**-Vorgaben.

Der genaue Aufgabenzuschnitt bleibt vorbehalten.

## Ihre Voraussetzungen

- abgeschlossene Berufsausbildung als V**eterinärmedizinisch-Technische/r Assistent/in** bzw. M**edizinische/r Technologin/Technologe für Veterinärmedizin**, M**edizinisch-Technische/r Assistent/in, Biotechnologisch-Technische/r Assistent/in, Agrartechnische/r Assistent (Fachrichtung Lebensmittelanalytik)** oder vergleichbar
- gute laborspezifische Fachkenntnisse in kulturellen und/oder molekularbiologischen Arbeitstechniken, technisches Verständnis und erste praktische Erfahrungen
- Erfahrungen mit gängigen MS-Office-Anwendungen
- Motivation, sich für den Verbraucherschutz einzusetzen
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit, sorgfältige Arbeitsweise, Eigeninitiative und Flexibilität
- gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
- sicherer Umgang mit der deutschen Sprache in Wort und Schrift (mindestens Level C1)

**Voraussetzung für die Berücksichtigung im Auswahlverfahren ist der Nachweis eines der oben genannten oder eines als vergleichbar anerkannten Berufsabschlusses. Andere Qualifikationen (z. B. ein Studium) genügen dieser Voraussetzung nicht.**

## Unser Angebot

- **Work-Life Balance:** 30 Tage Urlaub, flexible Arbeitszeitgestaltung mit Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- **Gut zu erreichen:** ob mit ÖPNV, Fahrrad oder Auto
- **Unterstützung Ihrer Mobilität** ([JobTicket BW](https://lbv.landbw.de/service/jobticket-bw), [JobBike](https://vm.baden-wuerttemberg.de/de/politik-zukunft/nachhaltige-mobilitaet/mobilitaetsmanagement/jobbike-bw)[BW](https://vm.baden-wuerttemberg.de/de/politik-zukunft/nachhaltige-mobilitaet/mobilitaetsmanagement/jobbike-bw))
- **Betriebsrente:** Zusatzversorgung des öffentlichen Dienstes mit Beginn der Rente
- **Betriebliches Gesundheitsmanagement** mit zahlreichen Angeboten, u.a. Mitgliedschaft [Urban Sports Club](https://urbansportsclub.com/de/mlr)
- **Update ihrer Qualifikation:** fachliche Fort- und Weiterbildungsangebote
- **Job mit Sinn:** eine sinnvolle Tätigkeit im gesundheitlichen Verbraucherschutz
- **Ihr Laborbereich** hat Spannendes zu bieten und unserer Laborlandschaft ist äußerst vielfältig
- **intensive Einarbeitung**: durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen

## Was Sie sonst noch wissen sollten

- Das Beschäftigungsverhältnis richtet sich nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L). Die Vergütung auf dieser Stelle erfolgt bei Vorliegen aller tariflichen und persönlichen Voraussetzungen bis Entgeltgruppe 8 TV-L.
- Die Stelle ist grundsätzlich teilbar
- Frauen werden ausdrücklich zur Bewerbung aufgefordert
- Bewerbungen von schwerbehinderten und ihnen gleichgestellten behinderten Menschen werden ausdrücklich begrüßt. Diese werden bei im Wesentlichen gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.
- **Das Vorstellungsgespräch ist für den 09.07.2026 geplant.**

### Bewerbung

- Kennziffer

09-26
- Frist

28.06.2026
- Datenschutz

[Informationen zur Erhebung von personenbezogenen Daten](https://www.cvua-freiburg.de/uploaddoc/cvuafr/CVUAFR_DSGGV_Stellenausschreibung.pdf) bei der betroffenen Person nach Art. 134 Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) und weitere Informationen erhalten Sie auf [CVUA Freiburg](https://www.ua-bw.de/pub/default.asp?subid=3) unter [Stellenangebote](https://www.ua-bw.de/pub/jobs.asp?subid=3&Thema_ID=19).

### Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung bis zum Bewerbungsschluss.

Kommen Sie bei Fragen gerne auf uns zu:

Dr. Annemarie Sabrowski Telefon: +049 (0) 761 8855 165

Tomke Asendorf Telefon: +49 (0) 761 8855 189

Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt (CVUA) Freiburg
Bissierstraße 5, 79114 Freiburg
(0761) 8855-0