Vorarbeiter Kommissionierung und Produktion (w/m/d), HH-AK Nord-Ochsenzoll

Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH

22419 Hamburg - Deutschland

Kommissionierer/in Arbeit Teilzeit Nachmittag ab 14.12.2025

Beschreibung

ASKLEPIOS Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen - und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen. Patientenverpflegung ist mehr als nur Essen - und du sorgst dafür, dass alles zur richtigen Zeit am richtigen Ort ist. Werde Teil unseres Teams als Vorarbeiter Kommissionierung und Produktion (w/m/d) unterstützt du unsere Großküche am Asklepios Klinikum Ochsenzoll - in Voll- oder Teilzeit. Die Asklepios Dienstleistungsgsellschaft Hamburg mbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken Hamburg GmbH und in den Geschäftsfeldern Verwaltung, Cafeterien und Speisenversorgung in Hamburg tätig. Derzeit werden täglich ca. 4.400 Patienten aus den Kommissioniercentern durch die Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH versorgt. DEIN AUFGABENGEBIET Du unterstützt die Küchenleitung bei der Führung und Organisation des Küchenbetriebs Du kümmerst dich um die Kommissionierung qualitativ hochwertiger und ernährungsbewusster Speisen, dabei achtest du auf eine ansprechende optische Präsentation Du übernimmst die Bedarfsermittlung, machst Preisvergleiche, führst Qualitätskontrollen durch und koordinierst dich mit den Lieferant:innen für Bestellungen und Wareneingangskontrollen Du sorgst dafür, dass die HACCP-Richtlinien eingehalten werden und gewährleistest, dass Hygiene- und Sicherheitsstandards eingehalten werden Du wirkst mit, um das vorgegebene Budget einzuhalten Du erstellst Menü- und Speisekarten und planst Sonderveranstaltungen in enger Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und weiteren Schnittstellen Du unterweist das Team in Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften und kontrollierst die Reinigungs- und Desinfektionsarbeiten DEIN PROFIL Du hast eine Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Diätassistent:in oder vergleichbare Qualifikation Fundierte Kenntnisse in HACCP, Hygiene- und Qualitätsstandards Du bist Idealerweise mit Speisentransport- und Bestellsystemen vertraut Du hast eine Selbstständige, zuverlässige und teamorientierte Arbeitsweise Du verfügst über Deutschkenntnisse auf dem Niveau B2 oder höher in Wort und Schrift WIR BIETEN Täglich kostenlose Lunch-Optionen Ein vielseitiger Arbeitsplatz, mit einem herzlichen Team, das sich gegenseitig unterstützt und gemeinsam anpackt Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch u.a. flexible Arbeits- und Teilzeitmodelle Betriebliche Gesundheitsförderung und Prävention durch viele Angebote im Rahmen des ,,Asklepios Aktiv" Programms Mitarbeiterrabatte in vielen Onlineshops und zahlreiche Vergünstigungen für Freizeitaktivitäten und Veranstaltungen KONTAKT Haben wir dein Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über deine Bewerbung! #offenfüralle Für weitere Informationen steht dir gerne Jennifer Burmester telefonisch unter +49 40 1818874846 zur Verfügung. Asklepios Dienstleistungsgesellschaft GmbH Personalabteilung Dein Recruiting-Team Schnackenburgallee 149 22525 Hamburg Bitte gib in deiner Bewerbung an, wie du auf uns aufmerksam geworden bist.

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.