Das in Blankenfelde-Mahlow gelegene Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg ist ein renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel, das seinen Gästen einen hohen Standard an Komfort und Service bietet. Gelegen im Grünen, aber dennoch nahe am Flughafen Berlin Brandenburg und der pulsierenden Hauptstadt Berlin, bietet das Hotel eine perfekte Kombination aus Erholung und Erreichbarkeit sowohl für Geschäftsreisende als auch Privatpersonen. Unser Hotel ist der perfekte Ort für Veranstaltungen, private Feiern und einen Kurzurlaub, um Berlin, Potsdam und die Natur Brandenburgs zu erkunden.

**Deine Aufgaben:**

Als Auszubildende/r Hotelfachmann/-frau im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg wirst du ein umfassendes Verständnis für die verschiedenen Bereiche der Hotellerie entwickeln. Deine Hauptaufgaben umfassen:

Rezeption und Gästebetreuung:
·         Check-in und Check-out von Gästen
·         Bearbeitung von Reservierungen und Anfragen
·         Betreuung und Beratung der Gäste bei Fragen und Anliegen
·         Verwaltung von Gästekonten und Abrechnungen
Service im Restaurant und Veranstaltungsbereich:
·         Vorbereitung und Durchführung von Serviceabläufen im Restaurant
·         Bedienung der Gäste im À-la-carte- und Buffetbereich
·         Mitwirkung bei Banketten, Konferenzen und anderen Veranstaltungen
·         Zubereitung und Servieren von Getränken
Housekeeping:
·         Kontrolle und Reinigung der Gästezimmer
·         Verwaltung der Wäscherei und Lagerbestände
·         Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards
Küchenbereich:
·         Unterstützung bei der Zubereitung von Speisen
·         Einblick in die Küchenorganisation und -abläufe
·         Einhaltung von Lebensmittelvorschriften und Hygienestandards
Verwaltung und Buchhaltung:
·         Unterstützung bei administrativen Aufgaben
·         Einblick in die Buchhaltung und das Controlling
·         Mitarbeit bei der Erstellung von Berichten und Statistiken

**Dein Profil:**

·         Schulabschluss: Mittlere Reife, Fachhochschulreife oder Abitur
·         Hohe Einsatzbereitschaft und Verantwortungsbewusstsein
·         Ausgeprägter Gast- und Servicegedanke
·         Begeisterungsfähigkeit und Freude an Teamarbeit
·         Gepflegtes und aufgeschlossenes Erscheinungsbild
·         Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

**Unser Angebot:**
·         Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in einem dynamischen Team
·         Eine praxisnahe Ausbildung in allen relevanten Bereichen der Küche
·         Unterstützung durch unsere erfahrenen Ausbilder und regelmäßige Feedbackgespräch
·         Möglichkeit zur Teilnahme an internen Schulungen und Weiterbildungen
·         Eine attraktive Ausbildungsvergütung und Sozialleistungen
·         Übernahmeperspektive nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
·         kostenlose Parkmöglichkeiten für Mitarbeiter
·         Mitarbeiterverpflegung und Getränke
·         Als Mitarbeitende/r in unserem Hotel profitierst Du von den Mitarbeiterraten sowie Family & Friends
Tarifen der Van der Valk Hotels und zudem von der Kooperation mit Personights
·         Online-Shop Rabatte über Corporate Benefits für unsere Mitarbeiter
·         20 Prozent Personalrabatt in unserem Hotel

**Möchtest du auch zu unserem Team Tukan gehören?**
Wir laden Dich herzlich zu einem Bewerbungsgespräch ein!

**Bewerbung:**
Wir haben dein Interesse für die Ausbildung zur Hotelfachfrau / Hotelfachmann im Van der Valk Hotel Berlin Brandenburg geweckt? Dann sende jetzt deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit dem Betreff "Bewerbung zur Ausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann" an: [ausbildung@berlin.vandervalk.de](https://mailto:ausbildung@berlin.vandervalk.de/)