Andreas Grillmeier
95666 Mitterteich - Deutschland
Fleischermeister/in/Bachelor Professional im Fleischer-Handwerk
Arbeit
Vollzeit
ab 18.03.2026
Beschreibung
Sie sind Metzger\*in (m/w/d) aus Leidenschaft? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Seit 1976 steht die Metzgerei Grillmeier für Qualität, Regionalität und echtes Handwerk mit eigener Schlachtung. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie!
### **Ihre Aufgaben**
- Fachgerechtes Schlachten von Nutztieren unter Einhaltung aller gesetzlichen und hygienischen Vorgaben
- Zerlegen und Zuschneiden von Rind-, Schweine- oder Geflügelteilen
- Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, insbesondere:
... weiter lesen
### **Ihre Aufgaben**
- Fachgerechtes Schlachten von Nutztieren unter Einhaltung aller gesetzlichen und hygienischen Vorgaben
- Zerlegen und Zuschneiden von Rind-, Schweine- oder Geflügelteilen
- Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, insbesondere:
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### **Ihre Aufgaben**
- Fachgerechtes Schlachten von Nutztieren unter Einhaltung aller gesetzlichen und hygienischen Vorgaben
- Zerlegen und Zuschneiden von Rind-, Schweine- oder Geflügelteilen
- Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, insbesondere:
- Brühwürste
- Kochwürste
- Rohwürste
- Bedienung und Pflege der entsprechenden Maschinen und Werkzeuge
- Qualitätskontrolle der Fleischwaren sowie Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
- Allgemeine Reinigungs- und Ordnungsarbeiten im Produktionsbereich
### **Ihr Profil**
- Abgeschlossene Berufsausbildung als **Metzger / Fleischer (m/w/d)** oder Berufserfahrung
- Kenntnisse in Schlachtung, Zerlegung und Wurstherstellung
- Körperliche Belastbarkeit und hygienisches Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Bereitschaft zur Arbeit in den frühen Morgenstunden
### **Wir bieten**
- Feste Arbeitszeiten: **Montag–Freitag, 05:00–14:00 Uhr, Samstags 1x monatlich**
- Ein kollegiales, erfahrenes Team
- Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einer modernen Produktionsumgebung
- Faire Vergütung
- Mitarbeiterrabatte
### **Ihre Aufgaben**
- Fachgerechtes Schlachten von Nutztieren unter Einhaltung aller gesetzlichen und hygienischen Vorgaben
- Zerlegen und Zuschneiden von Rind-, Schweine- oder Geflügelteilen
- Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, insbesondere:
- Brühwürste
- Kochwürste
- Rohwürste
- Bedienung und Pflege der entsprechenden Maschinen und Werkzeuge
- Qualitätskontrolle der Fleischwaren sowie Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
- Allgemeine Reinigungs- und Ordnungsarbeiten im Produktionsbereich
### **Ihr Profil**
- Abgeschlossene Berufsausbildung als **Metzger / Fleischer (m/w/d)** oder Berufserfahrung
- Kenntnisse in Schlachtung, Zerlegung und Wurstherstellung
- Körperliche Belastbarkeit und hygienisches Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Bereitschaft zur Arbeit in den frühen Morgenstunden
### **Wir bieten**
- Feste Arbeitszeiten: **Montag–Freitag, 05:00–14:00 Uhr, Samstags 1x monatlich**
- Ein kollegiales, erfahrenes Team
- Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einer modernen Produktionsumgebung
- Faire Vergütung
- Mitarbeiterrabatte
Ref-Nr.: 7854412
Aktualisiert:
23.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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