Wir suchen einen Metzger-in / Fleischer-in (m/w/d)

Andreas Grillmeier

95666 Mitterteich - Deutschland

Fleischermeister/in/Bachelor Professional im Fleischer-Handwerk Arbeit Vollzeit ab 12.12.2025

Beschreibung

Sie sind Metzger\*in (m/w/d) aus Leidenschaft? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Seit 1976 steht die Metzgerei Grillmeier für Qualität, Regionalität und echtes Handwerk mit eigener Schlachtung. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie!

### **Ihre Aufgaben**

- Fachgerechtes Schlachten von Nutztieren unter Einhaltung aller gesetzlichen und hygienischen Vorgaben
- Zerlegen und Zuschneiden von Rind-, Schweine- oder Geflügelteilen
- Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren, insbesondere:
- Brühwürste
- Kochwürste
- Rohwürste
- Bedienung und Pflege der entsprechenden Maschinen und Werkzeuge
- Qualitätskontrolle der Fleischwaren sowie Einhaltung der Hygienestandards (HACCP)
- Allgemeine Reinigungs- und Ordnungsarbeiten im Produktionsbereich

### **Ihr Profil**

- Abgeschlossene Berufsausbildung als **Metzger / Fleischer (m/w/d)** oder Berufserfahrung
- Kenntnisse in Schlachtung, Zerlegung und Wurstherstellung
- Körperliche Belastbarkeit und hygienisches Arbeiten
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
- Bereitschaft zur Arbeit in den frühen Morgenstunden

### **Wir bieten**

- Feste Arbeitszeiten: **Montag–Freitag, 05:00–14:00 Uhr, Samstags 1x monatlich**
- Ein kollegiales, erfahrenes Team
- Abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einer modernen Produktionsumgebung
- Faire Vergütung
- Mitarbeiterrabatte

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.