Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg
06108 Halle (Saale) - Deutschland
Lebensmittelchemiker/in
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 02.03.2026
Beschreibung
An der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Fakultät Naturwissenschaftliche Fakultät II, Institut für Chemie, ist ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt, die auf 3 Jahre befristete Stelle einer*eines Wissenschaftlichen Mitarbeiterin*Mitarbeiters (m-w-d) in Teilzeit (50 %) zu besetzen.
Die Vergütung erfolgt je nach Aufgabenübertragung und Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen bis zur Entgeltgruppe 13 TV-L. Arbeitsaufgaben:
- Kultivierung von Bakterien und Gewinnung von kohlenhydrataktiven ... weiter lesen
Die Vergütung erfolgt je nach Aufgabenübertragung und Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen bis zur Entgeltgruppe 13 TV-L. Arbeitsaufgaben:
- Kultivierung von Bakterien und Gewinnung von kohlenhydrataktiven ... weiter lesen
An der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Fakultät Naturwissenschaftliche Fakultät II, Institut für Chemie, ist ab dem nächstmöglichen Zeitpunkt, die auf 3 Jahre befristete Stelle einer*eines Wissenschaftlichen Mitarbeiterin*Mitarbeiters (m-w-d) in Teilzeit (50 %) zu besetzen.
Die Vergütung erfolgt je nach Aufgabenübertragung und Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen bis zur Entgeltgruppe 13 TV-L. Arbeitsaufgaben:
- Kultivierung von Bakterien und Gewinnung von kohlenhydrataktiven Enzymen
- Gewinnung und Charakterisierung der molekularen Struktur verschiedener Polysaccharide
- Präsentation der Ergebnisse und Mitwirkung bei der Erstellung von Publikationen
- Mitarbeit bei der Durchführung des Studiengangs Lebensmittelchemie Die Möglichkeit der eigenen wissenschaftlichen Qualifizierung im Rahmen einer Promotion ist gegeben.
Voraussetzungen:
- Abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium der Lebensmittelchemie
- Fachkenntnisse mit der Synthese, Isolierung und Charakterisierung oligomerer Kohlenhydrate
- Fachkenntnisse in instrumenteller Analytik (insbesondere HPAEC-PAD)
- Fachkenntnisse mit dem Einsatz von kohlenhydrataktiven Enzymen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeit
Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen und ihnen gleichgestellten Menschen werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt. Frauen werden nachdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben.
Die Bewerbung von Menschen aller Nationalitäten ist ausdrücklich erwünscht. Bewerber\*innen mit einem Abschluss, der nicht an einer deutschen Hochschule erworben wurde, müssen zum Nachweis der Gleichwertigkeit bei Abschluss des Arbeitsvertrages eine Zeugnisbewertung für ausländische Hochschulqualifikationen (Statement of Comparability for Foreign Higher Education Qualifications) der Zentralstelle für ausländisches Bildungswesen (https://www.kmk.org/zab/central-office-for-foreign-education) vorlegen. Möglichkeiten zur Beantragung eines finanziellen Zuschusses hierfür, finden Sie unter: https://www.anerkennung-in-deutschland.de/html/de/pro/anerkennungszuschuss.php#.
Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an Herrn Prof. Dr. Daniel Wefers, Tel.: 0345 55-25772, E-Mail: daniel.wefers@chemie.uni-halle.de.
Ihre Bewerbung richten Sie bitte unter Angabe der Reg.-Nr. 5-1675/26-H mit den üblichen Unterlagen bis zum 12.03.2026 an die Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Institut für Chemie, Lebensmittelchemie – Funktionelle Lebensmittel, Herrn Prof. Dr. Daniel Wefers (daniel.wefers@chemie.uni-halle.de).
Bewerbungskosten werden von der Martin-Luther-Universität nicht erstattet. Bewerbungsunterlagen werden nur zurückgesandt, wenn ein ausreichend frankierter Rückumschlag beigefügt wurde.
Eine elektronische Bewerbung ist erwünscht.
Die Vergütung erfolgt je nach Aufgabenübertragung und Erfüllung der persönlichen Voraussetzungen bis zur Entgeltgruppe 13 TV-L. Arbeitsaufgaben:
- Kultivierung von Bakterien und Gewinnung von kohlenhydrataktiven Enzymen
- Gewinnung und Charakterisierung der molekularen Struktur verschiedener Polysaccharide
- Präsentation der Ergebnisse und Mitwirkung bei der Erstellung von Publikationen
- Mitarbeit bei der Durchführung des Studiengangs Lebensmittelchemie Die Möglichkeit der eigenen wissenschaftlichen Qualifizierung im Rahmen einer Promotion ist gegeben.
Voraussetzungen:
- Abgeschlossenes wissenschaftliches Hochschulstudium der Lebensmittelchemie
- Fachkenntnisse mit der Synthese, Isolierung und Charakterisierung oligomerer Kohlenhydrate
- Fachkenntnisse in instrumenteller Analytik (insbesondere HPAEC-PAD)
- Fachkenntnisse mit dem Einsatz von kohlenhydrataktiven Enzymen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeit
Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen und ihnen gleichgestellten Menschen werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt. Frauen werden nachdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben.
Die Bewerbung von Menschen aller Nationalitäten ist ausdrücklich erwünscht. Bewerber\*innen mit einem Abschluss, der nicht an einer deutschen Hochschule erworben wurde, müssen zum Nachweis der Gleichwertigkeit bei Abschluss des Arbeitsvertrages eine Zeugnisbewertung für ausländische Hochschulqualifikationen (Statement of Comparability for Foreign Higher Education Qualifications) der Zentralstelle für ausländisches Bildungswesen (https://www.kmk.org/zab/central-office-for-foreign-education) vorlegen. Möglichkeiten zur Beantragung eines finanziellen Zuschusses hierfür, finden Sie unter: https://www.anerkennung-in-deutschland.de/html/de/pro/anerkennungszuschuss.php#.
Bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an Herrn Prof. Dr. Daniel Wefers, Tel.: 0345 55-25772, E-Mail: daniel.wefers@chemie.uni-halle.de.
Ihre Bewerbung richten Sie bitte unter Angabe der Reg.-Nr. 5-1675/26-H mit den üblichen Unterlagen bis zum 12.03.2026 an die Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg, Institut für Chemie, Lebensmittelchemie – Funktionelle Lebensmittel, Herrn Prof. Dr. Daniel Wefers (daniel.wefers@chemie.uni-halle.de).
Bewerbungskosten werden von der Martin-Luther-Universität nicht erstattet. Bewerbungsunterlagen werden nur zurückgesandt, wenn ein ausreichend frankierter Rückumschlag beigefügt wurde.
Eine elektronische Bewerbung ist erwünscht.
Ref-Nr.: 9635457
Aktualisiert:
02.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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