BÄKO HANSA eG
22525 Hamburg - Deutschland
Einkäufer/in
Arbeit
Vollzeit
ab 28.01.2026
Beschreibung
Die **BÄKO HANSA eG** ist ein genossenschaftlich organisiertes Großhandels- und Dienstleistungsunternehmen für Bäckerei- und Konditoreibedarf mit Hauptsitz in Hamburg. Mit unserem modernen Fuhrpark beliefern wir von 5 Standorten aus über 1.000 kleine und mittelständische Kunden in Nord- und Mitteldeutschland. Unsere rund 250 Mitarbeiter erwirtschaften dabei einen Umsatz von ca. 180 Mio. €. Neben einem modernen Arbeitsplatz und einem sicheren und wertschätzenden Umfeld bieten wir Ihnen eine langf...
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Die **BÄKO HANSA eG** ist ein genossenschaftlich organisiertes Großhandels- und Dienstleistungsunternehmen für Bäckerei- und Konditoreibedarf mit Hauptsitz in Hamburg. Mit unserem modernen Fuhrpark beliefern wir von 5 Standorten aus über 1.000 kleine und mittelständische Kunden in Nord- und Mitteldeutschland. Unsere rund 250 Mitarbeiter erwirtschaften dabei einen Umsatz von ca. 180 Mio. €. Neben einem modernen Arbeitsplatz und einem sicheren und wertschätzenden Umfeld bieten wir Ihnen eine langfristige berufliche Perspektive.
**Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unseren Standort 22525 Hamburg einen Abteilungsleiter Einkauf (m/w/d)**
### Ihre Aufgaben:
- Fachliche und disziplinarische Personalverantwortung für ca. 15 Mitarbeiter
- Strategische Ausrichtung sowie fachliche und organisatorische Steuerung aller Aufgaben und Projekte der Abteilung Einkauf
- Verantwortung sämtlicher Einkaufsaktivitäten sowie Gewährleistung der Liefersicherheit, Preisstabilität und Qualitätsstandards
- Strategischer Einkauf (Beschaffungsmarktanalyse, Lieferanten- und Konditionsentwicklung)
- Erstellung von Warenangeboten und Mitwirkung bei der Betreuung unserer Großkunden
- Koordination der Disposition für alle Niederlassungen
- Regelmäßiges Führen von Einkaufsverhandlungen mit Lieferanten
- Optimierung Beschaffungszeiten sowie Reklamationsmanagement
- Optimierung des Produkt- und Lieferantenportfolios in Abstimmung mit dem Vertrieb sowie Analyse und Umsetzung von Kostenoptimierungen
### Ihr Profil:
- Abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium mit Schwerpunkt Beschaffung oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung im strategischen Einkauf und der Warenwirtschaft in der Lebensmittelbranche
- Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Position
- Hohe analytische Kompetenz, sowie hohes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Durchsetzungsfähigkeit, Verhandlungsgeschick und Überzeugungsstärke
- Hoher Eigenantrieb und Freude am unternehmerischen Arbeiten und Handeln
### Unser Angebot:
Wir bieten Ihnen eine verantwortungsvolle und herausfordernde Position, in der Sie direkt an die Geschäftsführung berichten und Gesamtprokura erhalten. Neben einer leistungsgerechten und attraktiven Vergütung inklusive Firmenwagen bieten wir Ihnen die Chance, maßgeblich zu unserem Unternehmenserfolg beizutragen.
Für Rückfragen zur Position steht Ihnen gerne unsere Referentin Personal- und Organisationsentwicklung, Frau Lisa Wirth, unter 040-853127-168 zur Verfügung.
**Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir für unseren Standort 22525 Hamburg einen Abteilungsleiter Einkauf (m/w/d)**
### Ihre Aufgaben:
- Fachliche und disziplinarische Personalverantwortung für ca. 15 Mitarbeiter
- Strategische Ausrichtung sowie fachliche und organisatorische Steuerung aller Aufgaben und Projekte der Abteilung Einkauf
- Verantwortung sämtlicher Einkaufsaktivitäten sowie Gewährleistung der Liefersicherheit, Preisstabilität und Qualitätsstandards
- Strategischer Einkauf (Beschaffungsmarktanalyse, Lieferanten- und Konditionsentwicklung)
- Erstellung von Warenangeboten und Mitwirkung bei der Betreuung unserer Großkunden
- Koordination der Disposition für alle Niederlassungen
- Regelmäßiges Führen von Einkaufsverhandlungen mit Lieferanten
- Optimierung Beschaffungszeiten sowie Reklamationsmanagement
- Optimierung des Produkt- und Lieferantenportfolios in Abstimmung mit dem Vertrieb sowie Analyse und Umsetzung von Kostenoptimierungen
### Ihr Profil:
- Abgeschlossenes betriebswirtschaftliches Studium mit Schwerpunkt Beschaffung oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung im strategischen Einkauf und der Warenwirtschaft in der Lebensmittelbranche
- Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Position
- Hohe analytische Kompetenz, sowie hohes Kosten- und Qualitätsbewusstsein
- Durchsetzungsfähigkeit, Verhandlungsgeschick und Überzeugungsstärke
- Hoher Eigenantrieb und Freude am unternehmerischen Arbeiten und Handeln
### Unser Angebot:
Wir bieten Ihnen eine verantwortungsvolle und herausfordernde Position, in der Sie direkt an die Geschäftsführung berichten und Gesamtprokura erhalten. Neben einer leistungsgerechten und attraktiven Vergütung inklusive Firmenwagen bieten wir Ihnen die Chance, maßgeblich zu unserem Unternehmenserfolg beizutragen.
Für Rückfragen zur Position steht Ihnen gerne unsere Referentin Personal- und Organisationsentwicklung, Frau Lisa Wirth, unter 040-853127-168 zur Verfügung.
Ref-Nr.: 8981213
Aktualisiert:
28.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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