Privatbrauerei Hoepfner GmbH
76131 Karlsruhe, Baden - Deutschland
Brauer/in und Mälzer/in
Ausbildung
Vollzeit
ab 01.08.2026
Beschreibung
Wir suchen zum 01.08.2026 Auszubildende zum Brauer und Mälzer (w/m/d).
Die Ausbildung ist sehr vielseitig. Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten werden in nachfolgenden Bereichen vermittelt:
- Hygiene,
- Rohstoffe,
- Hilfsstoffe und Betriebsmittel,
- Herstellen von Malz,
- Herstellen von Würze, Gären, Reifen, Lagern und Filtrieren von Bier,
- Herstellen von Bier und Biermischgetränken,
- Abfüllen und Verpacken,
- Getränkeschankanlagen und Produktpflege,
- Technische Inf... weiter lesen
Die Ausbildung ist sehr vielseitig. Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten werden in nachfolgenden Bereichen vermittelt:
- Hygiene,
- Rohstoffe,
- Hilfsstoffe und Betriebsmittel,
- Herstellen von Malz,
- Herstellen von Würze, Gären, Reifen, Lagern und Filtrieren von Bier,
- Herstellen von Bier und Biermischgetränken,
- Abfüllen und Verpacken,
- Getränkeschankanlagen und Produktpflege,
- Technische Inf... weiter lesen
Wir suchen zum 01.08.2026 Auszubildende zum Brauer und Mälzer (w/m/d).
Die Ausbildung ist sehr vielseitig. Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten werden in nachfolgenden Bereichen vermittelt:
- Hygiene,
- Rohstoffe,
- Hilfsstoffe und Betriebsmittel,
- Herstellen von Malz,
- Herstellen von Würze, Gären, Reifen, Lagern und Filtrieren von Bier,
- Herstellen von Bier und Biermischgetränken,
- Abfüllen und Verpacken,
- Getränkeschankanlagen und Produktpflege,
- Technische Infrastruktur,
- Warten; Steuern und Regeln
Hinzu kommen die theoretischen Grundlagen und Kenntnisse, die im Blockunterricht in der Berufsschule in Ulm vermittelt werden.
Bewerber/innen sollten neben technischem Verständnis natürlich auch naturwissenschaftliches Interesse mitbringen.
Eine weitere Voraussetzung für die Ausbildung ist ein guter Realschulabschluss.
Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre.
Damit Bewerber/innen die Tätigkeit und auch wir die Bewerber/innen selbst vorher etwas kennen lernen können, sollten diese vor Beginn der Ausbildung ein einwöchiges Praktikum in der Brauerei absolvieren.
Die Ausbildung ist sehr vielseitig. Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten werden in nachfolgenden Bereichen vermittelt:
- Hygiene,
- Rohstoffe,
- Hilfsstoffe und Betriebsmittel,
- Herstellen von Malz,
- Herstellen von Würze, Gären, Reifen, Lagern und Filtrieren von Bier,
- Herstellen von Bier und Biermischgetränken,
- Abfüllen und Verpacken,
- Getränkeschankanlagen und Produktpflege,
- Technische Infrastruktur,
- Warten; Steuern und Regeln
Hinzu kommen die theoretischen Grundlagen und Kenntnisse, die im Blockunterricht in der Berufsschule in Ulm vermittelt werden.
Bewerber/innen sollten neben technischem Verständnis natürlich auch naturwissenschaftliches Interesse mitbringen.
Eine weitere Voraussetzung für die Ausbildung ist ein guter Realschulabschluss.
Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre.
Damit Bewerber/innen die Tätigkeit und auch wir die Bewerber/innen selbst vorher etwas kennen lernen können, sollten diese vor Beginn der Ausbildung ein einwöchiges Praktikum in der Brauerei absolvieren.
Ref-Nr.: 8910485
Aktualisiert:
13.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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