AKAN afrofusion GmbH
20457 Hamburg - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 03.12.2025
Beschreibung
Wir sind ein Westafrikanisches Start-Up Restaurant und haben unsere Leidenschaft zum Beruf gemacht.
Bei uns trifft traditionelle westafrikanische Küche auf kreative Fusion Küche mit dem Ziel, Flavors und Vibes aus Ghana und ganz Westafrika in die deutsche Gastroszene zu bringen.
Du bist zuverlässig und hast bereits Erfahrung in der Verantwortung für einen bestimmten Küchenposten (z. B. Fisch, Fleisch, Gemüse, Saucen) und die eigenständige Zubereitung sowie Organisation aller darauf anfallenden... weiter lesen
Bei uns trifft traditionelle westafrikanische Küche auf kreative Fusion Küche mit dem Ziel, Flavors und Vibes aus Ghana und ganz Westafrika in die deutsche Gastroszene zu bringen.
Du bist zuverlässig und hast bereits Erfahrung in der Verantwortung für einen bestimmten Küchenposten (z. B. Fisch, Fleisch, Gemüse, Saucen) und die eigenständige Zubereitung sowie Organisation aller darauf anfallenden... weiter lesen
Wir sind ein Westafrikanisches Start-Up Restaurant und haben unsere Leidenschaft zum Beruf gemacht.
Bei uns trifft traditionelle westafrikanische Küche auf kreative Fusion Küche mit dem Ziel, Flavors und Vibes aus Ghana und ganz Westafrika in die deutsche Gastroszene zu bringen.
Du bist zuverlässig und hast bereits Erfahrung in der Verantwortung für einen bestimmten Küchenposten (z. B. Fisch, Fleisch, Gemüse, Saucen) und die eigenständige Zubereitung sowie Organisation aller darauf anfallenden Speisen ? Dann bist du bei uns richtig!
Wir suchen dich in Vollzeit!!
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)
- Zubereitung und Anrichten der Speisen auf dem zugewiesenen Posten nach vorgegebenen Rezepturen und Standards
- Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden am eigenen Posten
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Kontrolle und Pflege des Warenbestands sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüvorschläge
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung (mind. 2 Jahre) in ähnlicher oder gleichwertiger Position
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in der Fusionsküche
- Deutschkenntnisse mindestens auf C1-Niveau (GER) in Wort und Schrift
- Leidenschaft Deine Kunst zum Ausdruck zu bringen
- Teamfähigkeit & Qualitätsbewusstsein
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
Sonderzahlung:
Feiertagszuschlag
Werde Teil unseres kreativen Teams! Bewirb dich jetzt als Chef de Partie / Stationskoch (m/w/d) in unserem Afrofusion-Restaurant
Bei uns trifft traditionelle westafrikanische Küche auf kreative Fusion Küche mit dem Ziel, Flavors und Vibes aus Ghana und ganz Westafrika in die deutsche Gastroszene zu bringen.
Du bist zuverlässig und hast bereits Erfahrung in der Verantwortung für einen bestimmten Küchenposten (z. B. Fisch, Fleisch, Gemüse, Saucen) und die eigenständige Zubereitung sowie Organisation aller darauf anfallenden Speisen ? Dann bist du bei uns richtig!
Wir suchen dich in Vollzeit!!
Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens (z. B. Fleisch, Fisch, Gemüse, Saucen)
- Zubereitung und Anrichten der Speisen auf dem zugewiesenen Posten nach vorgegebenen Rezepturen und Standards
- Anleitung und Unterstützung von Commis de Cuisine und Auszubildenden am eigenen Posten
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Kontrolle und Pflege des Warenbestands sowie fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
- Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüvorschläge
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung (mind. 2 Jahre) in ähnlicher oder gleichwertiger Position
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in der Fusionsküche
- Deutschkenntnisse mindestens auf C1-Niveau (GER) in Wort und Schrift
- Leidenschaft Deine Kunst zum Ausdruck zu bringen
- Teamfähigkeit & Qualitätsbewusstsein
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
Sonderzahlung:
Feiertagszuschlag
Werde Teil unseres kreativen Teams! Bewirb dich jetzt als Chef de Partie / Stationskoch (m/w/d) in unserem Afrofusion-Restaurant
Ref-Nr.: 7558007
Aktualisiert:
09.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Passende Jobs für dich
Schwarz Corporate Solutions
Neckarsulm
Feste Anstellung
Schwarz Corporate Solutions
Bad Wimpfen
Feste Anstellung
sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen
weltweit
Befristeter Vertrag
Landgasthof Pappelkrug OHG
33790 Halle (Westfalen)
Arbeit
ab 30.12.2025
