Kliniken Landkreis Heidenheim gGmbH Klinikum Heidenheim
89522 Heidenheim an der Brenz - Deutschland
Diätkoch/-köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 15.04.2026
Beschreibung
Rund 2.000 Beschäftigte in etwa 80 Berufen sind in der Klinik-Gesellschaft beschäftigt. Sie besteht aus dem Klinikum Heidenheim, dem Medizinischen Versorgungszentrum sowie der Servizio Heidenheim GmbH. Ausgezeichnet als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Ulm mit 15 Fachkliniken, 2 Instituten, 10 Organ- und Behandlungszentren sowie 6 MVZ-Fachbereichen sichert die Klinik-Gesellschaft die ambulante und stationäre Gesundheitsversorgung. Sie zählt zu den größten Arbeitgebern und Dienstleist...
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Rund 2.000 Beschäftigte in etwa 80 Berufen sind in der Klinik-Gesellschaft beschäftigt. Sie besteht aus dem Klinikum Heidenheim, dem Medizinischen Versorgungszentrum sowie der Servizio Heidenheim GmbH. Ausgezeichnet als akademisches Lehrkrankenhaus der Universität Ulm mit 15 Fachkliniken, 2 Instituten, 10 Organ- und Behandlungszentren sowie 6 MVZ-Fachbereichen sichert die Klinik-Gesellschaft die ambulante und stationäre Gesundheitsversorgung. Sie zählt zu den größten Arbeitgebern und Dienstleistungsunternehmen in der Region Ostwürttemberg.
Die Servizio Heidenheim GmbH ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Kliniken Landkreis Heidenheim gGmbH und deren Versorgungsdienstleister. Die Leistungen der Servizio Heidenheim GmbH sind essenziell für das Wohlbefinden unserer Patienten während ihres Aufenthalts: Sauberkeit und Hygiene stehen dabei an erster Stelle. Die Mitarbeitenden der Servizio Heidenheim GmbH kümmern sich darum, dass Betten hygienisch aufbereitet werden und sorgen für frische Wäsche, sie reinigen Zimmer, Böden, Flure und Sanitärbereiche und liefern sowohl Patienten als auch Mitarbeitenden des Klinikums gesundheitsförderndes, schmackhaftes Essen. Dabei wird viel Wert auf den Ausbau regionaler Versorgungsstrukturen und auf einen optimierten Lebensmitteleinsatz gelegt. Darüber hinaus ist die Servizio Heidenheim GmbH für die Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung für das Personal im Klinikum zuständig und bietet auch Catering für Veranstaltungen an.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Unsere Stelle ist unbefristet in Vollzeit zu besetzen.
**Was Sie erwartet**
* Planung und Zubereitung von diätetischen und gesundheitsfördernden Speisen
* Umsetzung ärztlicher Verordnungen und Ernährungspläne (z. B. bei Diabetes, Allergien, Unverträglichkeiten)
* Mitarbeit bei der Erstellung individueller Diätpläne in Zusammenarbeit mit Ernährungsberatern und medizinischem Personal
* Kontrolle und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
* Warenbestellung, -annahme und fachgerechte Lagerung
* Beratung von Patienten oder Gästen zu Ernährungsfragen
* Sicherstellung von Qualität, Geschmack und ansprechender Präsentation der Speisen
* Bandendkontrolle
**Was Sie mitbringen**
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* Zusatzqualifikation zum Diätkoch (m/w/d)
* Kenntnisse in Ernährungslehre und Diätetik
* Erfahrung im Umgang mit speziellen Kostformen (z. B. Vollkost, leichte Vollkost, Sonderdiäten)
* Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt
* Teamfähigkeit und Belastbarkeit
* Hygienebewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
**Was wir Ihnen bieten**
* Attraktive Vergütung
* Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Weiterbildung
* Fahrrad-Leasing – nachhaltig mobil mit dem Fahrrad zur Arbeit
* EGYM Wellpass – deutschlandweit flexibel trainieren und entspannen
* awo lifebalance – Beratung für Familie, Beruf und Gesundheit
* Corporate Benefits – Mitarbeitervorteile und Rabattaktionen
* Vergünstigungen in unserer Kantine
* Mitarbeiter-Apartments zu vergünstigten Konditionen
**Ihr Kontakt**
Rainer Mantl-Mussack | Küchenmanager | Tel. +49 7321 33 93000
Die Servizio Heidenheim GmbH ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Kliniken Landkreis Heidenheim gGmbH und deren Versorgungsdienstleister. Die Leistungen der Servizio Heidenheim GmbH sind essenziell für das Wohlbefinden unserer Patienten während ihres Aufenthalts: Sauberkeit und Hygiene stehen dabei an erster Stelle. Die Mitarbeitenden der Servizio Heidenheim GmbH kümmern sich darum, dass Betten hygienisch aufbereitet werden und sorgen für frische Wäsche, sie reinigen Zimmer, Böden, Flure und Sanitärbereiche und liefern sowohl Patienten als auch Mitarbeitenden des Klinikums gesundheitsförderndes, schmackhaftes Essen. Dabei wird viel Wert auf den Ausbau regionaler Versorgungsstrukturen und auf einen optimierten Lebensmitteleinsatz gelegt. Darüber hinaus ist die Servizio Heidenheim GmbH für die Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung für das Personal im Klinikum zuständig und bietet auch Catering für Veranstaltungen an.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt. Unsere Stelle ist unbefristet in Vollzeit zu besetzen.
**Was Sie erwartet**
* Planung und Zubereitung von diätetischen und gesundheitsfördernden Speisen
* Umsetzung ärztlicher Verordnungen und Ernährungspläne (z. B. bei Diabetes, Allergien, Unverträglichkeiten)
* Mitarbeit bei der Erstellung individueller Diätpläne in Zusammenarbeit mit Ernährungsberatern und medizinischem Personal
* Kontrolle und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
* Warenbestellung, -annahme und fachgerechte Lagerung
* Beratung von Patienten oder Gästen zu Ernährungsfragen
* Sicherstellung von Qualität, Geschmack und ansprechender Präsentation der Speisen
* Bandendkontrolle
**Was Sie mitbringen**
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* Zusatzqualifikation zum Diätkoch (m/w/d)
* Kenntnisse in Ernährungslehre und Diätetik
* Erfahrung im Umgang mit speziellen Kostformen (z. B. Vollkost, leichte Vollkost, Sonderdiäten)
* Verantwortungsbewusstsein und Sorgfalt
* Teamfähigkeit und Belastbarkeit
* Hygienebewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
**Was wir Ihnen bieten**
* Attraktive Vergütung
* Förderung Ihrer persönlichen und beruflichen Weiterbildung
* Fahrrad-Leasing – nachhaltig mobil mit dem Fahrrad zur Arbeit
* EGYM Wellpass – deutschlandweit flexibel trainieren und entspannen
* awo lifebalance – Beratung für Familie, Beruf und Gesundheit
* Corporate Benefits – Mitarbeitervorteile und Rabattaktionen
* Vergünstigungen in unserer Kantine
* Mitarbeiter-Apartments zu vergünstigten Konditionen
**Ihr Kontakt**
Rainer Mantl-Mussack | Küchenmanager | Tel. +49 7321 33 93000
Ref-Nr.: 10442292
Aktualisiert:
27.04.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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