BAUART@sea GmbH
18609 Ostseebad Binz - Deutschland
Leiter/in - Gastronomiebetrieb
Arbeit
Vollzeit
ab 14.01.2026
Beschreibung
Das **Mariandl am Meer** ist ein Ferienresort mit 128 Ferienapartments in 10 unterschiedlichen Kategorien und gehört damit zu den größten Übernachtungsanbietern auf der Insel Rügen. Zum Resort gehören ein Frühstücksrestaurant, eine Kaminlobby mit Bar, ein Restaurant mit Außenterrasse, eine Skybar mit Rooftopterrasse, Biergarten, eine großzügige Wellnessanlage mit Innen- und Außenpool, diverse Saunen sowie Veranstaltungs- und Tagungsflächen für bis zu 100 Personen.
Zur Weiterentwicklung unseres g... weiter lesen
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Das **Mariandl am Meer** ist ein Ferienresort mit 128 Ferienapartments in 10 unterschiedlichen Kategorien und gehört damit zu den größten Übernachtungsanbietern auf der Insel Rügen. Zum Resort gehören ein Frühstücksrestaurant, eine Kaminlobby mit Bar, ein Restaurant mit Außenterrasse, eine Skybar mit Rooftopterrasse, Biergarten, eine großzügige Wellnessanlage mit Innen- und Außenpool, diverse Saunen sowie Veranstaltungs- und Tagungsflächen für bis zu 100 Personen.
Zur Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots suchen wir eine erfahrene und engagierte Führungspersönlichkeit im Bereich Food & Beverage.
**Was wir uns von Dir wünschen:**
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein Studium im Bereich Hotel-, Gastronomie- oder Tourismusmanagement
- mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in leitender Position
- fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation, Budgetplanung und Controlling
- Führungserfahrung sowie ausgeprägte soziale Kompetenz im Umgang mit Mitarbeitenden
- Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und unternehmerisches Denken
- hohe Service- und Qualitätsorientierung
- sicherer Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität
- sehr gute Kommunikationsfähigkeit und ein souveränes Auftreten
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
**Worauf Du Dich bei uns freuen kannst:**
- eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
- Steuerung und Weiterentwicklung mehrerer gastronomischer Outlets
- enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Hotelleitung
- ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- übertarifliche Vergütung
- flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- ein motiviertes, professionelles Team
- kostenfreie Parkmöglichkeiten direkt am Arbeitsplatz
- und einiges mehr.
Zur Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots suchen wir eine erfahrene und engagierte Führungspersönlichkeit im Bereich Food & Beverage.
**Was wir uns von Dir wünschen:**
- abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder ein Studium im Bereich Hotel-, Gastronomie- oder Tourismusmanagement
- mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich, idealerweise in leitender Position
- fundierte Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation, Budgetplanung und Controlling
- Führungserfahrung sowie ausgeprägte soziale Kompetenz im Umgang mit Mitarbeitenden
- Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und unternehmerisches Denken
- hohe Service- und Qualitätsorientierung
- sicherer Umgang mit Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität
- sehr gute Kommunikationsfähigkeit und ein souveränes Auftreten
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
**Worauf Du Dich bei uns freuen kannst:**
- eine verantwortungsvolle Führungsposition mit großem Gestaltungsspielraum
- Steuerung und Weiterentwicklung mehrerer gastronomischer Outlets
- enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung und Hotelleitung
- ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- übertarifliche Vergütung
- flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- ein motiviertes, professionelles Team
- kostenfreie Parkmöglichkeiten direkt am Arbeitsplatz
- und einiges mehr.
Ref-Nr.: 8694211
Aktualisiert:
24.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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