Fachkraft Gastronomie (m/w/d)

fairgourmet GmbH

04356 Leipzig - Deutschland

Veranstaltungskaufmann/-frau Ausbildung Vollzeit ab 01.08.2026

Beschreibung

## Deine Ausbildung zur Fachkraft - Gastronomie (m/w/d) bei fairgourmet

Deine Freunde schätzen Dich als aufmerksamen Gastgeber, Du hast Spaß mit Menschen zu arbeiten und Lust auf Gastronomie? Nutze Dein Talent und werde Fachkraft im Gastgewerbe! In Deiner Ausbildung empfängst Du unsere Gäste und betreust sie in den unterschiedlichsten Bereichen des Hauses während Kongressen, Messen, Caterings, Galaveranstaltungen, Konzerten u. v. m. Wähle selbst, ob Dir eher der Service am Gast liegt oder die Arbeit in der Küche.

### **Lehrinhalte und Tätigkeiten:**

- Gäste empfangen und betreuen in den unterschiedlichsten Bereichen des Hauses während Kongressen, Messen, Caterings, Galas, Konzerten u. v. m.
- Service am Gast
- Getränkeausschank
- Veranstaltungen und Räume vorbereiten
- Buffets auf- und abbauen
- Einfache Tätigkeiten in der Küche
- Kennenlernen der anderen Abteilungen (Stewarding, Warenwirtschaft/ Logistik, Technik)
- Beachtung gesetzlicher Hygienevorschriften

### **Berufsausbildung:**

- staatlich anerkannter Ausbildungsberuf mit IHK-Abschluss gemäß Berufsausbildungsgesetz (BBiG)
- Dauer: 2 Jahre

### **Kontakt zu:**

- Kunden und Gästen
- Kollegen und Mitauszubildenden

### **Voraussetzungen:**

- mindestens Hauptschulabschluss
- Team-, Kommunikationsfähigkeit und Kreativität
- Sinn für Sauberkeit und Ordnung
- praktische Begabung
- sicheres Auftreten
- serviceorientiert

### **Stärken in den Bereichen:**

- Deutsch und Fremdsprachen (Englisch)
- rasche Auffassungsgabe

### **Die Theorie an der Berufsschule:**

- Berufsschule: Susanna-Eger-Schule in Leipzig
- Blockunterricht (Schule und Praxis im Wechsel)
- Vermittlung von Kenntnissen in folgenden Fächern:
- berufsübergreifend: Ethik, Deutsch/Kommunikation, Wirtschaftskunde, Gemeinschaftskunde und Sport
- berufsbezogen: Service, Warenwirtschaft, Marketing, und berufsspezifisches Englisch

### **Prüfungen:**

- Zwischenprüfung mit einer praktischen Aufgabe nach der ersten Hälfte der Ausbildung
- Abschlussprüfung im zweiten Ausbildungsjahr (praktischer und theoretischer Teil)

Bei Interesse an dieser Ausbildung freut sich Frau Antje Schneider auf Deine Bewerbung, per Post oder Mail.

Telefon: +49 (0)341 / 6 78 70 31
E-Mail: [antje.schneider@fairgourmet.de](mailto:antje.schneider@fairgourmet.de)

Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.

Ref-Nr.: c6f086b574f082bc7693394706db0a4d

Letztes Update: 07.01.2026