Ihre Aufgaben

* Regelmäßige Teilnahme an den relevanten Meetings und Schulungen zur Verbesserung der Servicequalität und beruflichen Weiterentwicklung.
* Einteilung des internen und externen Personals für die bevorstehenden Schichten und Berücksichtigung der betrieblichen Anforderungen.
* Überwachung des Serviceablaufes gemäß den Qualitätsstandards und SOPs
* Beschwerde- und Reklamationsbearbeitung
* Vorbereitung und Eindecken der Räumlichkeiten entsprechend der BEO's/ Functions oder entsprechend der Absprache mit dem Gast/Fachvorgesetzten
* Förderung eines positiven Gästeerlebnisses durch aufmerksamen und freundlichen Service, der individuell auf die Bedürfnisse jedes Gastes eingeht.
* Empfehlung und Beratung der Gäste bei der Speisen-, und Getränkewahl für ein individuelles Gästeerlebnis.
* Sichere Kenntnisse über alle F&B Angebote, Karten und Sonderaktionen
* Melden von Defekten an den Vorgesetzten
* Buchen und Abrechnen im Matrix Kassensystem, sowie die Kontrolle und Durchführung der Endabrechnung (Tages-/Schichtabschluss)
* Kontrolle des Wechselgeldes
* Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Praktikanten und Auszubildenden
* Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Bankett, Event und der Technik Abteilung
* Verantwortlich für die Sauberkeit im Restaurant-, Bar-, Cameo und Bankettbereich
* Kontrolle des Restaurant- und Bar Stock
* Einhalten sämtlicher Hygienerichtlinien (HACCP), die regelmäßige Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Servicebereich, sowie das Kontrollieren der Temperaturkontroll- und Putzlisten.
* Einhaltung sämtlicher Unternehmensstandards

Ihr Profil

* Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
* Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Bereich Serviceleitung oder als Supervisor
* Führungsstärke und Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -motivation, sowie -weiterentwicklung
* Ausgeprägtes Servicebewusstsein und hohe Gästeorientierung
* Hervorragende kommunikative Fähigkeiten und ein professionelles Auftreten
* Organisationstalent und die Fähigkeit, Arbeitsabläufe effizient zu koordinieren
* Flexibilität und Belastbarkeit, insbesondere in stressigen Situationen und bei hohem Gästeaufkommen
* Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
* Fundierte Kenntnisse in den Bereichen Hygienevorschriften, Sicherheitsbestimmungen und Qualitätsmanagement
* Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden, Feiertagen und in den Abendstunden

Warum wir?

Unsere Benefits - mehr als nur ein Job



* Unvergessliche Momente für Sie: 
exklusive Übernachtungskonditionen in Hotels von Marriott International und Event Hotels weltweit und attraktive Rabatte in unseren F&B Outlets
* Teamgeist leben: 
gemeinsame Erlebnisse bei unseren Mitarbeiterevents, wie dem jährlichen Sommerfest
* Wohlbefinden an erster Stelle: 
gesundheitsfördernde Maßnahmen, kostenfreie Impfungen und regelmäßige Vorsorgeuntersuchungen
* Top ausgestattet: 
Wir übernehmen die regelmäßige Reinigung Ihrer Arbeitskleidung und bieten frisch zubereitete, ausgewogene Mahlzeiten in unserer Mitarbeiterkantine
* Karriere mit Perspektive: 
Profitieren Sie von umfangreichen Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie internationalen Aufstiegschancen bei Marriott International, der weltweit größten Hotelkette.
* Erstklassige Erreichbarkeit: 
Unsere zentrale Lage (Rennweg) mit hervorragender Verkehrsanbindung macht Ihren Arbeitsweg besonders angenehm. 
* Je nach Qualifikation und Ausbildung ist eine Überzahlung möglich

Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel- und Gastgewerbe eingestuft. Für diese Position ist ein Bruttomonatsmindestentgelt von monatlich  € 2.263,-- basierend auf Vollzeit vorgesehen. Eine Überzahlung ist vom Qualifikationsprofil abhängig.

Bewerben Sie sich jetzt unter  https://ams.at/su/Vu9Z1  und werden Sie Teil der Marriott-Familie!