Hotel Imperial Vienna
1010 Wien,Innere Stadt - Österreich
Food-and-Beverage-Manager/in
Arbeit
Vollzeit
ab 16.01.2026
Beschreibung
Ihre Hauptaufgaben
* Leitung der F&B - Operation im Hotel Imperial
* Qualitätssicherung und Entwicklung operativer Standards/Procedures zur Optimierung von Abläufen und Gästezufriedenheit
* Operative Umsetzung der Positionierungsstrategie der F&B-Venues
* Entwicklung von F&B-Promotions und Kampagnen
* Erstellung der Budgets der F&B-Venues sowie Forecasting, Reporting und Cost Controlling
* Kundenbetreuung sowie Initiierung und Pflege von geschäftlichen Partnerschaften
* Training und Leis... weiter lesen
* Leitung der F&B - Operation im Hotel Imperial
* Qualitätssicherung und Entwicklung operativer Standards/Procedures zur Optimierung von Abläufen und Gästezufriedenheit
* Operative Umsetzung der Positionierungsstrategie der F&B-Venues
* Entwicklung von F&B-Promotions und Kampagnen
* Erstellung der Budgets der F&B-Venues sowie Forecasting, Reporting und Cost Controlling
* Kundenbetreuung sowie Initiierung und Pflege von geschäftlichen Partnerschaften
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Ihre Hauptaufgaben
* Leitung der F&B - Operation im Hotel Imperial
* Qualitätssicherung und Entwicklung operativer Standards/Procedures zur Optimierung von Abläufen und Gästezufriedenheit
* Operative Umsetzung der Positionierungsstrategie der F&B-Venues
* Entwicklung von F&B-Promotions und Kampagnen
* Erstellung der Budgets der F&B-Venues sowie Forecasting, Reporting und Cost Controlling
* Kundenbetreuung sowie Initiierung und Pflege von geschäftlichen Partnerschaften
* Training und Leistungsförderung der F&B-Teams
* Lehrlingsausbildung
* Urlaubsplanung und Dienstplangestaltung
Das sollten Sie mitbringen
* Erforderlich: EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für Österreich
* Einschlägige Erfahrung im F&B-Management
* Einschlägige Erfahrung in der praktischen F&B-Operation (Küche, Service, F&B-Sales)
* Abschluss einer spezifischen Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie (Bachelor-Degree von Vorteil)
* Umfassende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Intensiver Bezug zu Verkauf und Marketing in F&B - von globalen Konsumententrends bis zum lokalen Wiener Markt
* Fähigkeit, Daten zu analysieren und daraus resultierend zielgerichtete Maßnahmen zu setzen
* Sicherer Umgang mit Computersystemen (z.B. Excel, Micros Symphony, Opera, SevenRooms u.a.) und komplexen Kalkulationen
* Ausgeprägte Führungsstärke
* Innovation, Organisationfähigkeit, Kommunikation
Das bieten wir
* Zugehörigkeit zur größten Hotelgruppe mit über 9000 Häusern weltweit
* Attraktive Ermäßigung bei Ihrem nächsten Urlaub innerhalb der Marriott-Gruppe auch für Familie und Freunde
* Kostenübernahme der Wiener Linien Jahreskarte
* Ganztägige kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiter_innenrestaurant
* Discount-Codes bei über 500 Partner_innenunternehmen
* eigener Betriebsarzt und diverse Gesundheitsangebote das ganze Jahr über
* internationales Konzernumfeld mit zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten
* historischer Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Erreichbarkeit
Das kollektivvertragliche Mindestgehalt der Beschäftigungsgruppe 1 wird entsprechend Qualifikation überzahlt.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich noch heute über unser Marriott Jobportal: www.marriott.com/careers.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen.
Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com
Alle Stellenangebote weltweit und weitere Informationen über eine Karriere bei Marriott, finden Sie unter: www.karrieren.marriott.de
Sie können auch mit uns in Kontakt treten über:
www.facebook.com/marriottjobsandcareers
www.twitter.com/marriottcareers
www.linkedin.com/company/marriott-international
FIND YOUR WORLD. TO THE JOURNEY
Hotel Imperial Vienna, A Luxury Collection Hotel
Kärntner Ring 16
1010 Wien
Personalabteilung
+43 (1) 50 110 426
HRvienna@luxurycollection.com?subject=HOTELCAREER Online Application - Director of F&B (m/w)
http://www.imperialvienna.com/
* Leitung der F&B - Operation im Hotel Imperial
* Qualitätssicherung und Entwicklung operativer Standards/Procedures zur Optimierung von Abläufen und Gästezufriedenheit
* Operative Umsetzung der Positionierungsstrategie der F&B-Venues
* Entwicklung von F&B-Promotions und Kampagnen
* Erstellung der Budgets der F&B-Venues sowie Forecasting, Reporting und Cost Controlling
* Kundenbetreuung sowie Initiierung und Pflege von geschäftlichen Partnerschaften
* Training und Leistungsförderung der F&B-Teams
* Lehrlingsausbildung
* Urlaubsplanung und Dienstplangestaltung
Das sollten Sie mitbringen
* Erforderlich: EU-Staatsbürgerschaft oder gültige Arbeitsgenehmigung für Österreich
* Einschlägige Erfahrung im F&B-Management
* Einschlägige Erfahrung in der praktischen F&B-Operation (Küche, Service, F&B-Sales)
* Abschluss einer spezifischen Ausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie (Bachelor-Degree von Vorteil)
* Umfassende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* Intensiver Bezug zu Verkauf und Marketing in F&B - von globalen Konsumententrends bis zum lokalen Wiener Markt
* Fähigkeit, Daten zu analysieren und daraus resultierend zielgerichtete Maßnahmen zu setzen
* Sicherer Umgang mit Computersystemen (z.B. Excel, Micros Symphony, Opera, SevenRooms u.a.) und komplexen Kalkulationen
* Ausgeprägte Führungsstärke
* Innovation, Organisationfähigkeit, Kommunikation
Das bieten wir
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* Attraktive Ermäßigung bei Ihrem nächsten Urlaub innerhalb der Marriott-Gruppe auch für Familie und Freunde
* Kostenübernahme der Wiener Linien Jahreskarte
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* Discount-Codes bei über 500 Partner_innenunternehmen
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* historischer Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Erreichbarkeit
Das kollektivvertragliche Mindestgehalt der Beschäftigungsgruppe 1 wird entsprechend Qualifikation überzahlt.
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1010 Wien
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http://www.imperialvienna.com/
Ref-Nr.: 8717281
Aktualisiert:
16.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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