Berufsförderungswerk Stralsund GmbH
18435 Stralsund - Deutschland
Koch/Köchin
Ausbildung
Vollzeit
ab 01.09.2026
Beschreibung
Für unsere Teilnehmenden, Mitarbeit\*innen und Gäste organisieren wir die termin- und qualitätsgerechte Fertigung der Essenversorgung in Vollkost oder Diätspeisen.
In Deiner Ausbildung lernst Du:
- Fachkundige Herstellung von Fleisch- und Fischgerichten sowie vegetarischer Speisen
- Unterstützung der Diätküche
- Kenntnisse über Hygienevorschriften nach HACCP
- Durchführung von Vorbereitungsarbeiten (Salate, Desserts etc.)
- Einblick in Speiseplanung, Einkauf, Warenwirtschaft bzw. Lagerung von ... weiter lesen
In Deiner Ausbildung lernst Du:
- Fachkundige Herstellung von Fleisch- und Fischgerichten sowie vegetarischer Speisen
- Unterstützung der Diätküche
- Kenntnisse über Hygienevorschriften nach HACCP
- Durchführung von Vorbereitungsarbeiten (Salate, Desserts etc.)
- Einblick in Speiseplanung, Einkauf, Warenwirtschaft bzw. Lagerung von ... weiter lesen
Für unsere Teilnehmenden, Mitarbeit\*innen und Gäste organisieren wir die termin- und qualitätsgerechte Fertigung der Essenversorgung in Vollkost oder Diätspeisen.
In Deiner Ausbildung lernst Du:
- Fachkundige Herstellung von Fleisch- und Fischgerichten sowie vegetarischer Speisen
- Unterstützung der Diätküche
- Kenntnisse über Hygienevorschriften nach HACCP
- Durchführung von Vorbereitungsarbeiten (Salate, Desserts etc.)
- Einblick in Speiseplanung, Einkauf, Warenwirtschaft bzw. Lagerung von Lebensmitteln
- Umgang mit Rehabilitand\*innen, Mitarbeitenden und Gästen
Das bringst Du mit:
- Qualifizierten Realschul- oder Hauptschulabschluss
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und an der Zubereitung unterschiedlicher Speisen
- Gesundheitszeugnis
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit und gepflegtes Erscheinungsbild
Unser Profil:
Seit 1991 stehen wir für Kompetenz in der beruflichen Rehabilitation Erwachsener in Mecklenburg-Vorpommern. Wir arbeiten mit Menschen, die in sensiblen gesundheitsbedingten Lebenssituationen stehen. Mit unserem sozialen Auftrag ist es uns ein Bedürfnis, für das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter\*innen zu sorgen. Dafür stehen wir mit folgenden Leistungen:
- Toller Arbeitsort: großer Campus am Strelasund
- Betriebskantine: abwechslungsreiches Mittagessen
- Arbeitsatmosphäre: angenehme Zusammenarbeit in multiprofessionellen Teams
- Gesundheitsförderung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergütung in Anlehnung an den TV-L Azubi
- Betriebliche Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
In Deiner Ausbildung lernst Du:
- Fachkundige Herstellung von Fleisch- und Fischgerichten sowie vegetarischer Speisen
- Unterstützung der Diätküche
- Kenntnisse über Hygienevorschriften nach HACCP
- Durchführung von Vorbereitungsarbeiten (Salate, Desserts etc.)
- Einblick in Speiseplanung, Einkauf, Warenwirtschaft bzw. Lagerung von Lebensmitteln
- Umgang mit Rehabilitand\*innen, Mitarbeitenden und Gästen
Das bringst Du mit:
- Qualifizierten Realschul- oder Hauptschulabschluss
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und an der Zubereitung unterschiedlicher Speisen
- Gesundheitszeugnis
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Zuverlässigkeit und gepflegtes Erscheinungsbild
Unser Profil:
Seit 1991 stehen wir für Kompetenz in der beruflichen Rehabilitation Erwachsener in Mecklenburg-Vorpommern. Wir arbeiten mit Menschen, die in sensiblen gesundheitsbedingten Lebenssituationen stehen. Mit unserem sozialen Auftrag ist es uns ein Bedürfnis, für das Wohlbefinden unserer Mitarbeiter\*innen zu sorgen. Dafür stehen wir mit folgenden Leistungen:
- Toller Arbeitsort: großer Campus am Strelasund
- Betriebskantine: abwechslungsreiches Mittagessen
- Arbeitsatmosphäre: angenehme Zusammenarbeit in multiprofessionellen Teams
- Gesundheitsförderung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergütung in Anlehnung an den TV-L Azubi
- Betriebliche Altersvorsorge
- 30 Tage Urlaub im Jahr
- Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ref-Nr.: 9011897
Aktualisiert:
30.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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