Konditor/in

ab sofort oder nach Vereinbarung Jahresstelle

Deine Aufgaben:
Bei uns erwartet dich eine abwechslungsreiche Kombination aus Konditorei und Patisserie.
Je nach Einsatzbereich wirst du entweder als Konditor/in am Vormittag oder als Patissier/e im Abendservice eingeteilt.
So bekommst du die Möglichkeit, deine Stärken sowohl in der klassischen Konditorei
als auch in der kreativen Patisserie einzubringen.

• Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Torten, Kuchen, Gebäck, Crémes,

Petit Fours, Pralinen und verschiedensten Süßspeisen

• Herstellung und Verarbeitung von Schokolade sowie kreativer Schokoladendekoration

in verschiedensten Varianten zum Ausgarnieren unseres Kuchenbuffets am Nachmittag

• Zubereitung und Anrichten von Kaiserschmarrn, Strudeln, Eisbechern, Sorbets und weiteren süßen Köstlichkeiten

• Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler und internationaler Desserts

• Gestaltung und ansprechendes Ausgarnieren unserer Desserts und süßen Kreationen

• Tägliche Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place

• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und eines ansprechenden Erscheinungsbildes unserer süßen Kreationen

• Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und gemeinsamen Zielen im Küchenteam

• Unterstützung bei der Ausbildung unserer Lehrlinge und Vermittlung von Fachwissen im jeweiligen Arbeitsbereich

• Einhaltung und Umsetzung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP

• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf

Dein Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor/in oder Patissier/e

• Du findest traditionelles Konditorhandwerk genial, probierst

aber auch gerne Neues aus und möchtest dich mit deinen Ideen einbringen

• Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich

• Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft

• Bereitschaft zur Weiterbildung

• Flexibilität & Belastbarkeit

• Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein

• Selbstständiges Arbeiten

• Sauberes & gepflegtes Auftreten

Deine Vorteile:

• Gemütliche Apartments und Zimmer (zwischen 5 Geh- und 5 Fahrminuten entfernt vom Hotel)

• Kostenlose Tiefgaragen- und Außenparkplätze ausschließlich für das Engel-Team

• Auspowern im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio

• Frühstück, Mittag- und Abendessen an 7 Tagen die Woche, auch an deinen freien Tagen

• Du bist Teil der einzigartigen Engel-Familie und arbeitest in einem aufgeschlossenen,

motivierten und familiären Team (est. 1748)

• Jahresanstellung - 365 Tage im Jahr

• 13. & 14. Gehalt sowie Feiertagszuschläge

• Leistungsbezogene Gehaltsanpassungen sind selbstverständlich

• Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

• Zwei Tage in der Woche frei. Fix.

• Ein Teil der Arbeitskleidung wird kostenfrei gestellt

• Alle 3 Monate kannst du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen

• 50% Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unseren Organic Treats

• 20% Ermäßigung auf deine Einkäufe in unserem Engel Shop

• 20% Ermäßigte Aufenthalte für deine Familienmitglieder bei uns im Engel

• 50% Rabatt auf Übernachtungen für dich & eine Begleitperson in allen Mitgliederhotels

der Best Alpine Wellness Hotels

ARBEITSORT: Grän / Tannheimer Tal / Tirol

KONTAKT: Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an Herrn Toni Schlachter oder an Frau Carmein Steiger.

Wellness-Hotel Engel****
Dorfstraße 35
6673 Grän

Tel.: +43 5675 6423
E-Mail: mitarbeiter@engel-tirol.at
https://www.engel-tirol.com

Die unten angeführte Entlohnung bezieht sich auf eine 40-Stunden-Woche.