Paul Botzleiner-Reber GmbH & Co. KG
83435 Bad Reichenhall - Deutschland
Konditormeister/in/B. Prof. Konditor-Handwerk
Arbeit
Vollzeit
ab 15.01.2026
Beschreibung
Das Café Reber steht für Qualität, Tradition und höchste Konditorenkunst. All unsere Produkte fertigen wir ausschließlich und liebevoll in Handarbeit nach alten Rezepten.
Im Rahmen der Nachfolgeregelung suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine innovative und kreative Führungspersönlichkeit, gern auch aus der 2. Reihe, als
**Konditor-Meister / Backstubenleitung (m/w/d)**
Diese Aufgaben erwarten Sie unter Anderem:
- eigenverantwortliche Leitung unserer Backstube
- Mitarbeiterführung un... weiter lesen
Im Rahmen der Nachfolgeregelung suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine innovative und kreative Führungspersönlichkeit, gern auch aus der 2. Reihe, als
**Konditor-Meister / Backstubenleitung (m/w/d)**
Diese Aufgaben erwarten Sie unter Anderem:
- eigenverantwortliche Leitung unserer Backstube
- Mitarbeiterführung un... weiter lesen
Das Café Reber steht für Qualität, Tradition und höchste Konditorenkunst. All unsere Produkte fertigen wir ausschließlich und liebevoll in Handarbeit nach alten Rezepten.
Im Rahmen der Nachfolgeregelung suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine innovative und kreative Führungspersönlichkeit, gern auch aus der 2. Reihe, als
**Konditor-Meister / Backstubenleitung (m/w/d)**
Diese Aufgaben erwarten Sie unter Anderem:
- eigenverantwortliche Leitung unserer Backstube
- Mitarbeiterführung und Einsatzplanung eines Teams von ca. 10 Mitarbeitenden
- Erstellung von Rezepten und Kalkulation sowie Gewährleistung zur Umsetzung der Rezeptgenauigkeit
- Entwicklung von marktfähigen Saisonprodukten
- Anleiten der Mitarbeitenden bei der Fertigung unserer Backwaren
- Betreuung und Anlernen unserer Auszubildenden
- Planung der täglichen Produktionsmengen in Abstimmung mit dem Ladengeschäft
- Bestellung von Rohwaren
- Durchführung von MHD Kontrollen
- Überwachung der Einhaltung des HACCP-Konzeptes
- Überprüfung und Sicherstellung der Qualität
- Organisation und Durchführung von Inventuren und Warenbestandsprüfungen
**Unsere Anforderungen an Sie:**
- Sie sind ausgebildete/r Konditormeister/in und verfügen bereits über einige Jahre Berufserfahrung
- Sie verfügen über erste Führungserfahrung oder standen bisher in zweiter Reihe und suchen nun eine neue und verantwortungsvolle Herausforderung
- Sie besitzen ein hohes Qualitätsbewusstsein, arbeiten gerne eigenständig und haben Spaß daran, gemeinsam mit Ihrem Team an unserem weiteren Erfolg zu arbeiten
- Ein versierter Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook) ist für Sie selbstverständlich
**Was wir ihnen bieten:**
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel **Gestaltungsspielraum** in einem Familienunternehmen
- einen vielseitigen Arbeitsplatz mit einer **langfristigen Perspektive**
- ein **hervorragendes Betriebsklima** mit flachen Hierarchien
- ein **attraktives leistungsgerechtes Gehalt** inklusive überdurchschnittlicher **Prämienregelungen**
- **Mitarbeitendenrabatt** auf unsere hochwertigen Produkte
- Einen **sicheren Arbeitsplatz** in einem kerngesunden Familienunternehmen mit hoher sozialer Verantwortung
- **6 Wochen Urlaub**
- reduzierte Mitgliedschaft in Fitnessstudios
Arbeiten und Wohnen in einer der schönsten Regionen Deutschlands, zwischen dem Chiemsee und Königssee, mit sehr hohem Freizeitwert sowie der Nähe zu Salzburg mit einem großen kulturellen Angebot
Im Rahmen der Nachfolgeregelung suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine innovative und kreative Führungspersönlichkeit, gern auch aus der 2. Reihe, als
**Konditor-Meister / Backstubenleitung (m/w/d)**
Diese Aufgaben erwarten Sie unter Anderem:
- eigenverantwortliche Leitung unserer Backstube
- Mitarbeiterführung und Einsatzplanung eines Teams von ca. 10 Mitarbeitenden
- Erstellung von Rezepten und Kalkulation sowie Gewährleistung zur Umsetzung der Rezeptgenauigkeit
- Entwicklung von marktfähigen Saisonprodukten
- Anleiten der Mitarbeitenden bei der Fertigung unserer Backwaren
- Betreuung und Anlernen unserer Auszubildenden
- Planung der täglichen Produktionsmengen in Abstimmung mit dem Ladengeschäft
- Bestellung von Rohwaren
- Durchführung von MHD Kontrollen
- Überwachung der Einhaltung des HACCP-Konzeptes
- Überprüfung und Sicherstellung der Qualität
- Organisation und Durchführung von Inventuren und Warenbestandsprüfungen
**Unsere Anforderungen an Sie:**
- Sie sind ausgebildete/r Konditormeister/in und verfügen bereits über einige Jahre Berufserfahrung
- Sie verfügen über erste Führungserfahrung oder standen bisher in zweiter Reihe und suchen nun eine neue und verantwortungsvolle Herausforderung
- Sie besitzen ein hohes Qualitätsbewusstsein, arbeiten gerne eigenständig und haben Spaß daran, gemeinsam mit Ihrem Team an unserem weiteren Erfolg zu arbeiten
- Ein versierter Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook) ist für Sie selbstverständlich
**Was wir ihnen bieten:**
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel **Gestaltungsspielraum** in einem Familienunternehmen
- einen vielseitigen Arbeitsplatz mit einer **langfristigen Perspektive**
- ein **hervorragendes Betriebsklima** mit flachen Hierarchien
- ein **attraktives leistungsgerechtes Gehalt** inklusive überdurchschnittlicher **Prämienregelungen**
- **Mitarbeitendenrabatt** auf unsere hochwertigen Produkte
- Einen **sicheren Arbeitsplatz** in einem kerngesunden Familienunternehmen mit hoher sozialer Verantwortung
- **6 Wochen Urlaub**
- reduzierte Mitgliedschaft in Fitnessstudios
Arbeiten und Wohnen in einer der schönsten Regionen Deutschlands, zwischen dem Chiemsee und Königssee, mit sehr hohem Freizeitwert sowie der Nähe zu Salzburg mit einem großen kulturellen Angebot
Ref-Nr.: 5861033
Aktualisiert:
02.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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