Hotelbetriebsgesellschaft Zwenkau mbH Antla Brauerei GmbH
96317 Kronach, Oberfranken - Deutschland
Koch/Köchin
Arbeit
Vollzeit
ab 22.01.2026
Beschreibung
**Ihre Aufgaben:**
- Leitung und Organisation des Küchenteams
- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Speisekarten und Tagesangeboten
- Bestandsverwaltung, Bestellung von Lebensmitteln und Küchenutensilien
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Führung und Schulung des Küchenpersonals
- Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen Küche und Service
- Budgetplanung und -kontrolle
**Anforderungen:**
- nachwe... weiter lesen
- Leitung und Organisation des Küchenteams
- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Speisekarten und Tagesangeboten
- Bestandsverwaltung, Bestellung von Lebensmitteln und Küchenutensilien
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Führung und Schulung des Küchenpersonals
- Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen Küche und Service
- Budgetplanung und -kontrolle
**Anforderungen:**
- nachwe... weiter lesen
**Ihre Aufgaben:**
- Leitung und Organisation des Küchenteams
- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Speisekarten und Tagesangeboten
- Bestandsverwaltung, Bestellung von Lebensmitteln und Küchenutensilien
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Führung und Schulung des Küchenpersonals
- Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen Küche und Service
- Budgetplanung und -kontrolle
**Anforderungen:**
- nachweisliche Erfahrung in der Position des Küchenchefs oder in leitender Position in der Küche
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein motiviertes Küchenteam zu leiten
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem geschäftigen Umfeld effizient zu arbeiten
- ein Auge für Details und Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse der geltenden Lebensmittel- und Hygienestandards
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
**Wir bieten Ihnen:**
- eine verantwortungsvolle Position und abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen und engagierten Team
- kurze und direkte Kommunikationswege
- angenehmes Arbeitsklima
- flexible und verhandelbare Arbeitszeiten
**Arbeitszeiten:**
- 8-Stunden/Arbeitstag
- Abendschicht
- Wochenende/Feiertag
**Leistungen:**
- Personalessen und -getränke
- Firmenevents
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
- Leitung und Organisation des Küchenteams
- Entwicklung und Umsetzung von kreativen Speisekarten und Tagesangeboten
- Bestandsverwaltung, Bestellung von Lebensmitteln und Küchenutensilien
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Führung und Schulung des Küchenpersonals
- Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter bei der Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs zwischen Küche und Service
- Budgetplanung und -kontrolle
**Anforderungen:**
- nachweisliche Erfahrung in der Position des Küchenchefs oder in leitender Position in der Küche
- Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertigen Speisen
- Führungsfähigkeiten und die Fähigkeit, ein motiviertes Küchenteam zu leiten
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem geschäftigen Umfeld effizient zu arbeiten
- ein Auge für Details und Qualitätsbewusstsein
- Kenntnisse der geltenden Lebensmittel- und Hygienestandards
- Flexibilität bei Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
**Wir bieten Ihnen:**
- eine verantwortungsvolle Position und abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem dynamischen und engagierten Team
- kurze und direkte Kommunikationswege
- angenehmes Arbeitsklima
- flexible und verhandelbare Arbeitszeiten
**Arbeitszeiten:**
- 8-Stunden/Arbeitstag
- Abendschicht
- Wochenende/Feiertag
**Leistungen:**
- Personalessen und -getränke
- Firmenevents
- Mitarbeiter-Rabatt
- Preisnachlässe auf Produkte/Dienstleistungen des Unternehmens
Ref-Nr.: 8830398
Aktualisiert:
22.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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