Dolden Mädel Braugasthaus Stralsund Kron-Lastadie GmbH
18439 Stralsund - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 06.03.2026
Beschreibung
**Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung für unser Team als Küchenchef/-chefin (m/w/d).**
Du bist motiviert, teamfähig, verantwortungsbewusst und zuverlässig, dann bewirb dich bei uns!
**Deine Aufgaben:**
- Führung und Organisation des Küchenteams
- Mitgestaltung und Umsetzung einer regional-saisonalen Speisekarte mit kreativen Braugasthausgerichten
- Du setzt aktiv unsere Hygiene- und Küchenstandards um
- Durchführung von Inventuren und Bestellungen und Einhaltung des Budgets
-... weiter lesen
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**Deine Aufgaben:**
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- Mitgestaltung und Umsetzung einer regional-saisonalen Speisekarte mit kreativen Braugasthausgerichten
- Du setzt aktiv unsere Hygiene- und Küchenstandards um
- Durchführung von Inventuren und Bestellungen und Einhaltung des Budgets
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**Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt Verstärkung für unser Team als Küchenchef/-chefin (m/w/d).**
Du bist motiviert, teamfähig, verantwortungsbewusst und zuverlässig, dann bewirb dich bei uns!
**Deine Aufgaben:**
- Führung und Organisation des Küchenteams
- Mitgestaltung und Umsetzung einer regional-saisonalen Speisekarte mit kreativen Braugasthausgerichten
- Du setzt aktiv unsere Hygiene- und Küchenstandards um
- Durchführung von Inventuren und Bestellungen und Einhaltung des Budgets
- Dienstplangestaltung
- Planung und Durchführung von Inhouse-Veranstaltungen/Caterings
- Du verstehst es, dein Team zu begeistern, gibst dein Fachwissen täglich weiter und sorgst so für eine sehr gute Qualität.
**Das wünschen wir uns – so passt du zu uns:**
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, gerne mit Ausbilderschein
- Idealerweise hast du bereits ähnliche Aufgaben wahrgenommen und konntest bereits Erfahrung auf allen Küchenposten sammeln
- Urteilsvermögen, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsfähigkeit zählst du zu deinen Stärken
- Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst Du den Überblick, arbeitest zuverlässig und sorgst gemeinsam mit Deiner Crew dafür, dass unsere Gäste einzigartige Aufenthalte erleben
**Deine Benefits - Was wir dir bieten:**
- Monatlich leckeres Ratsherrn Bier für zu Hause
- SFN-Zuschläge
- Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- Unterstützung bei Deiner persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Digitale Zeiterfassung
- kostenlose Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterrabatt in unseren Braugasthäusern
- Eine umfangreiche Einarbeitung
- Spannende und interessante Aufgaben in einem kleinen familiären und kreativen Team
- Flache Hierachien und die Möglichkeit Deine Ideen miteinzubringen
- Kooperationen mit Jobrad und Corporate Benefits
- Private Krankenzusatzversicherung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Du bist motiviert, teamfähig, verantwortungsbewusst und zuverlässig, dann bewirb dich bei uns!
**Deine Aufgaben:**
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- Mitgestaltung und Umsetzung einer regional-saisonalen Speisekarte mit kreativen Braugasthausgerichten
- Du setzt aktiv unsere Hygiene- und Küchenstandards um
- Durchführung von Inventuren und Bestellungen und Einhaltung des Budgets
- Dienstplangestaltung
- Planung und Durchführung von Inhouse-Veranstaltungen/Caterings
- Du verstehst es, dein Team zu begeistern, gibst dein Fachwissen täglich weiter und sorgst so für eine sehr gute Qualität.
**Das wünschen wir uns – so passt du zu uns:**
- Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, gerne mit Ausbilderschein
- Idealerweise hast du bereits ähnliche Aufgaben wahrgenommen und konntest bereits Erfahrung auf allen Küchenposten sammeln
- Urteilsvermögen, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsfähigkeit zählst du zu deinen Stärken
- Auch bei hohem Geschäftsaufkommen behältst Du den Überblick, arbeitest zuverlässig und sorgst gemeinsam mit Deiner Crew dafür, dass unsere Gäste einzigartige Aufenthalte erleben
**Deine Benefits - Was wir dir bieten:**
- Monatlich leckeres Ratsherrn Bier für zu Hause
- SFN-Zuschläge
- Betriebliche Altersvorsorge mit Zuschuss
- Einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- Unterstützung bei Deiner persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
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- Spannende und interessante Aufgaben in einem kleinen familiären und kreativen Team
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- Private Krankenzusatzversicherung nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
Ref-Nr.: 6979329
Aktualisiert:
16.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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