Küchenchef/in

VOLLZEIT

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen

• Gewährleistung eines optimalen Mise en Place

• Liebe zum Detail mit einem besonderen Blick für unsere Küchenkultur

• Mitgestaltung eines besonderen kulinarischen Gästeerlebnisses

• Fokus auf kulinarische Kreationen für unsere Events

• Verantwortung für die Einhaltung unserer internen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

• Sicherstellung eines effizienten Küchenablaufs auch in stressigen Situationen

• Bestellwesen & Annahme der Ware

Was du mitbringst

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder bereits Erfahrung in einer ähnlichen Position gesammelt

• Du bist ein Profi in der Küche und brennst für das, was du tust

• Mit deinem Gespür für Geschmacksnuancen und Ästhetik gestaltest du die Speisekarte aktiv mit

• Du bringst Erfahrung in der Event- und Bankettküche mit

• Kreativität, Vielseitigkeit, Teamgeist und ein hohes Qualitätsbewusstsein

• In stressigen Eventsituationen arbeitest du ruhig und strukturiert

• HACCP und interne Standards sind für dich selbstverständlich

• Gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab

Warum du Teil unseres Teams werden solltest

• Arbeite in einem der besten Restaurants in der Genusshauptstadt Österreichs

• Sicherer Arbeitsplatz in der renommierten Grossauer Unternehmensgruppe

• Arbeiten wo andere den Ausblick genießen

• Dich erwartet ein freundliches und motiviertes Küchenteam

• Kostenlose Verpflegung während deiner Arbeitszeit

• Mitarbeiterkleidung wird teilweise gestellt

• Kostenlose Nutzung der Schlossbergbahn - auch an freien Tagen

• Viele Weiterbildungsmöglichkeiten durch interne und externe Schulungen

• Zahlreiche Mitarbeiterangebote und Rabatte über unsere Corporate-Benefits-Plattform

Das Gehalt beträgt € 2.870 brutto auf Vollzeitbasis (45 Stunden) mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.

Klingt nach dir?
Bewirb dich gleich online.

Unser Küchenteam freut sich auf dich!

https://grossauer-jobs.co.at/jobs/64640750/Chef-de-Partie-m-w-d-Schlossberg-Restaurant/