04600 Altenburg, Thüringen - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 24.09.2026
Beschreibung
Wir sind ein traditionelles italienisches familiengeführtes Restaurant in Altenburg. Unser Team ist international und verwöhnt unsere Gäste mit frischen Speisen. Wir suchen eine/n
### **Küchenchef / ...
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Vollständige Beschreibung anzeigen:
Arbeitgeber: Fortuna Hotelmanagement GmbH Parkhotel Altenburg
Wir sind ein traditionelles italienisches familiengeführtes Restaurant in Altenburg. Unser Team ist international und verwöhnt unsere Gäste mit frischen Speisen. Wir suchen eine/n### **Küchenchef / Küchenchefin (m/w/d)**
in Vollzeit; auch Teilzeit ist möglich. Der Arbeitgeber ist sehr kompromissbereit bei der Arbeitszeitgestaltung. Die Öffnungszeiten des Restaurants sind von Montag-Samstag von 17:30-22:00 Uhr, Sonntag geschlossen.
**Zu Ihren Aufgaben gehören:**
- Fachliche und Organisatorische Leitung des Küchenteams, inklusive der Dienst- und Urlaubsplanung
- Kalkulation und Gestaltung der Speisekarte mit saisonalen Angeboten
- Einkauf, Lagerhaltung und Warenwirtschaft inklusive Verhandlungen mit den Lieferanten
- Durchführung von Inventuren
- Überwachung und Durchsetzung der Hygienestandards
- Einarbeitung und Motivation der Mitarbeiter
- Leidenschaft für das Zubereiten von Speisen
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Zuverlässigkeit und Teamgeist, Belastbarkeit auch wenn es während der Stoßzeiten mal stressig wird
- Strukturierte und saubere Arbeitsweise nach den gesetzlichen Hygienevorschriften
**Was wir von Ihnen erwarten**
- Unternehmerisches Denken, Kenntnisse im Wareneinsatz und beim Personal
- Führungskompetenz und Motivationsfähigkeit
- Kreativität
- Leidenschaft für das Zubereiten von Speisen
- Hohes Qualitätsbewusstsein
- Zuverlässigkeit und Teamgeist, Belastbarkeit auch wenn es während der Stoßzeiten mal stressig wird
- Strukturierte und saubere Arbeitsweise nach den gesetzlichen Hygienevorschriften
**Das bieten wir Ihnen:**
- Leistungsgerechte Vergütung
- Hoher Gestaltungsspielraum
- Planbare Arbeitszeiten durch rechtzeitige Dienstplangestaltung
- Motiviertes Team auf Augenhöhe
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gern auch per e-mail.
Fortuna Management GmbH
Frau Wallinovsky
August-Bebel-Str. 16/17
04600 Altenburg
buero@parkhotelaltenburg.de
Ref-Nr.: 13485756
Aktualisiert:
27.09.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Die Bewerbung erfolgt über die Webseite der Bundesagentur für Arbeit (BA).