Feriensiedlung Schwalbennest G mbH GmbH
18556 Dranske - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 01.03.2026
Beschreibung
Rügen - Deutschlands größte Insel - ist eine der schönsten Ferienregionen Deutschlands. Unser Restaurant befindet sich im nördlichen Teil der Insel – im größten ehemaligen DDR Campinggebiet – dem Bakenberg. Nur wenige Schritte entfernt, von einem der schönsten Strände Rügens, eingebettet in einer Landschaft die zum Träumen, Relaxen, Reiten, Wandern und zum Wassersport einlädt. Bereits 1960 diente der Bakenberg, mit einer Vielzahl an Betriebsferienlagern, als Erholungsort. Unser Restaurant wurd...
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Rügen - Deutschlands größte Insel - ist eine der schönsten Ferienregionen Deutschlands. Unser Restaurant befindet sich im nördlichen Teil der Insel – im größten ehemaligen DDR Campinggebiet – dem Bakenberg. Nur wenige Schritte entfernt, von einem der schönsten Strände Rügens, eingebettet in einer Landschaft die zum Träumen, Relaxen, Reiten, Wandern und zum Wassersport einlädt. Bereits 1960 diente der Bakenberg, mit einer Vielzahl an Betriebsferienlagern, als Erholungsort. Unser Restaurant wurde im letzten Jahr umfangreich renoviert und erstrahlt in einem gemütlichen sowie zeitgemäßen Look. Umgeben von unseren Bungalows, Stellplätzen für Camper und Zelten, bieten wir neben einem abwechslungsreichen a la Carte Angebot, ein feines Frühstück und Halbpension für Gruppen. Unser großer Saal steht optimal für Veranstaltungen von Märchenhochzeiten bis hin zu allerlei Festivitäten zur Verfügung. Die große Terrasse mit angrenzendem Spielplatz lädt Jung und Alt zum Verweilen ein, während der Wintergarten Gemütlichkeit an kühlen Tagen bietet. Unsere urige Bar ist der ideale Ort um den Tag ausklingen zu lassen, während im Nebenzimmer Darts, Billard und Tischfußball für Spaß sorgen.
**Diese Aufgaben erwarten Sie:**
- Führung von Mitarbeitern und Koordination des Küchenablaufs
- Einarbeiten, Schulen und Motivieren Ihrer Mitarbeiter
- Erstellung von Tages- und Dienstplänen
- Lagerhaltung und Bestellungen
- Kenntnisse in HACCP, Einhaltung der betrieblichen und gesetzlichen Bestimmungen
- Gestaltung und Optimierung von Prozessen mit Blick auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und Kundenzufriedenheit
- Fachgerechtes Zubereiten von a la Carte Speisen und Buffets
- Mise en Place-Arbeiten
**Das erwarten wir von Ihnen:**
- Eine erfolgreich abgeschlossene als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Empathie und Durchsetzungsvermögen, sowie erste Führungserfahrung
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild, erstklassige Umgangsformen und ein freundliches, professionelles sowie offenes Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
**Das dürfen Sie von uns erwarten:**
- Leistungsgerechte Vergütung
- Kostenfreies Personalessen
- Leistungsorientierte Benefits
- Bei Bedarf stellen wir eine Personalunterkunft direkt am Strand
- Flache Hierarchien und ein wertschätzendes Miteinander
- Individuelle Arbeitsmodelle nach Absprache
- Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands, direkt am Meer
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf, aktuellem Foto und Zeugnissen!
**Diese Aufgaben erwarten Sie:**
- Führung von Mitarbeitern und Koordination des Küchenablaufs
- Einarbeiten, Schulen und Motivieren Ihrer Mitarbeiter
- Erstellung von Tages- und Dienstplänen
- Lagerhaltung und Bestellungen
- Kenntnisse in HACCP, Einhaltung der betrieblichen und gesetzlichen Bestimmungen
- Gestaltung und Optimierung von Prozessen mit Blick auf Qualität, Wirtschaftlichkeit und Kundenzufriedenheit
- Fachgerechtes Zubereiten von a la Carte Speisen und Buffets
- Mise en Place-Arbeiten
**Das erwarten wir von Ihnen:**
- Eine erfolgreich abgeschlossene als Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Empathie und Durchsetzungsvermögen, sowie erste Führungserfahrung
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild, erstklassige Umgangsformen und ein freundliches, professionelles sowie offenes Auftreten
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
**Das dürfen Sie von uns erwarten:**
- Leistungsgerechte Vergütung
- Kostenfreies Personalessen
- Leistungsorientierte Benefits
- Bei Bedarf stellen wir eine Personalunterkunft direkt am Strand
- Flache Hierarchien und ein wertschätzendes Miteinander
- Individuelle Arbeitsmodelle nach Absprache
- Arbeiten in einer der schönsten Ferienregionen Deutschlands, direkt am Meer
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inklusive Lebenslauf, aktuellem Foto und Zeugnissen!
Ref-Nr.: 8759949
Aktualisiert:
16.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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