Bindella
8001 Zürich - Schweiz
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 08.01.2026
Beschreibung
Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» - sie bringen die Sonne in die Schweiz. Ihr Tätigkeitsbereich: Verantwortlich für den ganzen Küchenbereich Führung, Schulung und Coaching der Küchen- und Office-Mitarbeitenden Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie während der Servicezeiten Unte...
weiter lesen
Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» - sie bringen die Sonne in die Schweiz. Ihr Tätigkeitsbereich: Verantwortlich für den ganzen Küchenbereich Führung, Schulung und Coaching der Küchen- und Office-Mitarbeitenden Aktive Mitarbeit in der Produktion sowie während der Servicezeiten Unterstützung des Küchenteam auf allen Posten Erstellung der Angebotsplanung und Kalkulation des Speiseangebotes Gesamte Warenbestellung tätigen sowie monatliche Inventur durchführen Dienstpläne der Mitarbeitenden planen und kontrollieren Einhalten der hohen Qualitätsstandards, Durchführung von Kontrollen und Umsetzung des HACCP-Hygienekonzept Das bringen Sie mit: Berufserfahrung in der italienischen Gastronomie, vorzugsweise als KüchenchefIn mit abgeschlossener Kochausbildung Ausgewiesene Erfahrung in einer Führungsposition Fundierte Fach- und Produktkenntnisse, vorzugsweise der italienischen Küche Kreative Ideen und Passion für die Verarbeitung von frischen und qualitativ hochstehenden Produkten Hohe Qualitätsansprüche und Belastbarkeit Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil Das bieten wir: Einen zentralen, pulsierenden Arbeitsplatz im Zentrum von Zürich Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmungen Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Ref-Nr.: 8591800
Aktualisiert:
11.01.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Passende Jobs für dich
pro Pensum GmbH - Heidenheim
89518 Heidenheim an der Brenz
Arbeit
ab 01.01.2026
à la maison
14467 Potsdam
Arbeit
ab 01.03.2026
Lindner Parkhotel Oberstaufen Betriebs GmbH
87534 Oberstaufen
Arbeit
ab 07.01.2026
Klosterverwaltung Huysburg GmbH
38838 Dingelstedt am Huy
Arbeit
ab 26.11.2025
HOGASport Hotel- u. Gastro- u. Sportst.-Betriebs-GmbH
01454 Radeberg, Sachsen
Arbeit
ab 15.12.2025
