Studentenwerk Dresden Anstalt öffentl. Rechts
01069 Dresden - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 10.02.2026
Beschreibung
**ZUSAMMEN. WIRKEN.**
Für uns ein gelebter Leitsatz - nicht nur in der Betreuung von 39.000 Studierenden an acht Hochschulen, sondern auch als moderner Arbeitgeber. Mit der sanierten Neuen Mensa schaffen wir einen modernen Ort für die gastronomischen Bedürfnisse der Studierenden und Mitarbeiter der Dresdner Hochschulen und darüber hinaus Raum für die sozialen und kulturellen Interessen.
Sie lieben es, abends in der Küche aktiv zu sein und junge Leute zu begeistern? Dann ist diese Stelle genau ... weiter lesen
Für uns ein gelebter Leitsatz - nicht nur in der Betreuung von 39.000 Studierenden an acht Hochschulen, sondern auch als moderner Arbeitgeber. Mit der sanierten Neuen Mensa schaffen wir einen modernen Ort für die gastronomischen Bedürfnisse der Studierenden und Mitarbeiter der Dresdner Hochschulen und darüber hinaus Raum für die sozialen und kulturellen Interessen.
Sie lieben es, abends in der Küche aktiv zu sein und junge Leute zu begeistern? Dann ist diese Stelle genau ... weiter lesen
**ZUSAMMEN. WIRKEN.**
Für uns ein gelebter Leitsatz - nicht nur in der Betreuung von 39.000 Studierenden an acht Hochschulen, sondern auch als moderner Arbeitgeber. Mit der sanierten Neuen Mensa schaffen wir einen modernen Ort für die gastronomischen Bedürfnisse der Studierenden und Mitarbeiter der Dresdner Hochschulen und darüber hinaus Raum für die sozialen und kulturellen Interessen.
Sie lieben es, abends in der Küche aktiv zu sein und junge Leute zu begeistern? Dann ist diese Stelle genau das Richtige für Sie! Zur Unterstützung der studentischen Kneipe Bierstube im Objekt Neue Mensa am Standort Dresden suchen wir zum **nächstmöglichen Zeitpunkt** einen
**Küchenleiter (m/w/d) Bierstube.**
Die Stelle ist unbefristet zu besetzen mit einer durchschnittlichen wöchentlichen Arbeitszeit von **40 Stunden**. Die Einsatzzeiten liegen i. d. R. montags bis freitags zwischen 13 und 22 Uhr.
**Das bieten wir Ihnen! **
- Als **Führungskraft** und **Alleinkoch** die Verantwortung für die Speiseplanung und -produktion zu übernehmen
- Gemeinsam **im kleinen Team** die **studentische Kneipe** „Bierstube“ in der Neuen Mensa zu einem beliebten Treffpunkt entwickeln
- Eine** attraktive Vergütung** in der **Entgeltgruppe 7 **des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L)
– Einstieg ab 3.135,83 € brutto/Monat bei Vollzeit
- 30 Tage Urlaub zzgl. freie Tage über Weihnachten und Jahreswechsel
- **Wochenende und Feiertage frei**
- Attraktive Sozialleistungen im öffentlichen Dienst (z. B. Jahressonderzahlung, betriebliche Altersversorgung, Zuschuss zum Job-/Deutschlandticket)
- **Gestellte Berufskleidung** inkl. Reinigung & Arbeitsschutzschuhe
- Zuschuss zur Personalverpflegung
- Ein umfangreiches Betriebliches Gesundheitsmanagement (z. B. Massagen, Sportkurse, Firmenwandertag, Beachvolleyball, REWE Team Challenge)
**Das sind Ihre Aufgaben!**
- Produktion von Speisen als Alleinkoch einschl. der damit verbundenen Planungs- und Arbeitsvorgänge
- Anleitung der geringfügig Beschäftigten/ Praktikanten/ studentischen Mitarbeiter (jeweils m/w/d) im Küchenbetrieb
- Umsetzung moderner und regional inspirierter Küche, die auf die Bedürfnisse der heutigen Studierenden ausgerichtet ist
- Übernahme der Warenwirtschaft im Bereich der Speisenproduktion
- Reinigung im Küchen- und Lagerbereich sowie
- Beratung von Gästen im Bereich der Speisenproduktion
**Das bringen Sie mit!**
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit mind. 6 Jahren Berufserfahrung **oder**
- Metzger, Bäcker oder Konditor (jeweils m/w/d) mit mind. 8 Jahren Berufserfahrung **oder**
- IHK Abschluss als Küchenmeister (m/w/d)
- Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie schriftliche Ausdrucksfähigkeit
- Gute Kenntnisse der einschlägigen Software (u. a. MS Office, Tl1) sowie
- Gute Englischkenntnisse
Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung bis zum **26. Februar 2026** unter dem Betreff: „**2026/07 Küchenleiter Bierstube**“ per E-Mail an [bewerbung@studentenwerk-dresden.de](https://mailto:bewerbung@studentenwerk-dresden.de) oder nutzen Sie das Online-Bewerberformular auf unserer Karriereseite.
Schwerbehinderte werden ausdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben.
Für uns ein gelebter Leitsatz - nicht nur in der Betreuung von 39.000 Studierenden an acht Hochschulen, sondern auch als moderner Arbeitgeber. Mit der sanierten Neuen Mensa schaffen wir einen modernen Ort für die gastronomischen Bedürfnisse der Studierenden und Mitarbeiter der Dresdner Hochschulen und darüber hinaus Raum für die sozialen und kulturellen Interessen.
Sie lieben es, abends in der Küche aktiv zu sein und junge Leute zu begeistern? Dann ist diese Stelle genau das Richtige für Sie! Zur Unterstützung der studentischen Kneipe Bierstube im Objekt Neue Mensa am Standort Dresden suchen wir zum **nächstmöglichen Zeitpunkt** einen
**Küchenleiter (m/w/d) Bierstube.**
Die Stelle ist unbefristet zu besetzen mit einer durchschnittlichen wöchentlichen Arbeitszeit von **40 Stunden**. Die Einsatzzeiten liegen i. d. R. montags bis freitags zwischen 13 und 22 Uhr.
**Das bieten wir Ihnen! **
- Als **Führungskraft** und **Alleinkoch** die Verantwortung für die Speiseplanung und -produktion zu übernehmen
- Gemeinsam **im kleinen Team** die **studentische Kneipe** „Bierstube“ in der Neuen Mensa zu einem beliebten Treffpunkt entwickeln
- Eine** attraktive Vergütung** in der **Entgeltgruppe 7 **des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L)
– Einstieg ab 3.135,83 € brutto/Monat bei Vollzeit
- 30 Tage Urlaub zzgl. freie Tage über Weihnachten und Jahreswechsel
- **Wochenende und Feiertage frei**
- Attraktive Sozialleistungen im öffentlichen Dienst (z. B. Jahressonderzahlung, betriebliche Altersversorgung, Zuschuss zum Job-/Deutschlandticket)
- **Gestellte Berufskleidung** inkl. Reinigung & Arbeitsschutzschuhe
- Zuschuss zur Personalverpflegung
- Ein umfangreiches Betriebliches Gesundheitsmanagement (z. B. Massagen, Sportkurse, Firmenwandertag, Beachvolleyball, REWE Team Challenge)
**Das sind Ihre Aufgaben!**
- Produktion von Speisen als Alleinkoch einschl. der damit verbundenen Planungs- und Arbeitsvorgänge
- Anleitung der geringfügig Beschäftigten/ Praktikanten/ studentischen Mitarbeiter (jeweils m/w/d) im Küchenbetrieb
- Umsetzung moderner und regional inspirierter Küche, die auf die Bedürfnisse der heutigen Studierenden ausgerichtet ist
- Übernahme der Warenwirtschaft im Bereich der Speisenproduktion
- Reinigung im Küchen- und Lagerbereich sowie
- Beratung von Gästen im Bereich der Speisenproduktion
**Das bringen Sie mit!**
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) mit mind. 6 Jahren Berufserfahrung **oder**
- Metzger, Bäcker oder Konditor (jeweils m/w/d) mit mind. 8 Jahren Berufserfahrung **oder**
- IHK Abschluss als Küchenmeister (m/w/d)
- Gute Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie schriftliche Ausdrucksfähigkeit
- Gute Kenntnisse der einschlägigen Software (u. a. MS Office, Tl1) sowie
- Gute Englischkenntnisse
Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung bis zum **26. Februar 2026** unter dem Betreff: „**2026/07 Küchenleiter Bierstube**“ per E-Mail an [bewerbung@studentenwerk-dresden.de](https://mailto:bewerbung@studentenwerk-dresden.de) oder nutzen Sie das Online-Bewerberformular auf unserer Karriereseite.
Schwerbehinderte werden ausdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben.
Ref-Nr.: 9272725
Aktualisiert:
10.02.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Passende Jobvorschläge
Basierend auf Beruf und Standort
Basierend auf Beruf und Standort
Passende Jobs für dich
Max Bögl Dienstleistungs GmbH
Emden in Ostfriesland
Feste Anstellung
Studentenwerk Dresden Anstalt öffentl. Rechts
01069 Dresden
Arbeit
ab 10.02.2026
FAB - Freizeitanlagen-Betriebs GmbH
87484 Nesselwang
Arbeit
ab 06.02.2026
ubs e.V.
10781 Berlin
Arbeit
ab 23.01.2026
Kostenlose Hilfe für deine Bewerbung
Erstelle ein kostenloses Bewerberprofil und erhalte unser E-Book
"Die perfekte Bewerbung" – plus weitere Vorteile für deine Jobsuche.
Gratis E-Book: Die perfekte Bewerbung
Werde von Arbeitgebern gefunden
Passende Jobvorschläge nach Beruf & Stadt
Jobs speichern & später bewerben
Kostenlos & unverbindlich - Keine Werbung - Account jederzeit löschbar
Die Bewerbung erfolgt über die Webseite der Bundesagentur für Arbeit (BA).
