Wohn- und Pflegezentrum Burg auf Fehmarn
23769 Fehmarn - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 03.08.2026
Beschreibung
Leitung und Management Küchenleitung (m/w/d) 

Vollzeit | Tagdienst 

Ihre neuen Aufgaben 

 * Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung 
 * Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu 
 * Sie erstellen die Speisepläne unter...
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Leitung und Management Küchenleitung (m/w/d)
Vollzeit | Tagdienst
Ihre neuen Aufgaben
* Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung
* Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
* Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
* Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit
* Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
Das bringen Sie mit
* Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in
* Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
* Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen
* Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab
Unsere Leistungen
* Bikeleasing - Fahrrad per Gehaltsumwandlung leasen und von Steuervorteilen profitieren *
* Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
* Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
* Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
* Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
* Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
* Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)
* Nur für Voll- und Teilzeitbeschäftigte die den gesetzlichen und innerbetrieblichen Voraussetzungen entsprechen
Kontakt
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Wohn- und Pflegezentrum Burg auf Fehmarn Arbeiten in einer der sonnenreichsten Regionen Deutschlands – diese Möglichkeit bietet unser Wohn- und Pflegezentrum der Charleston Gruppe Burg auf Fehmarn. Umgeben von wunderschönen Stränden und idyllischer Natur finden hier 75 pflegebedürftige Menschen ein liebevolles Zuhause – und Sie Ihren neuen Arbeitsplatz. Gemeinsam mit einem lockeren und vertrauten Team betreuen Sie unsere Bewohner/innen in der Vollstationären Pflege sowie der Kurzzeit- und Verhinderungspflege
Wohn- und Pflegezentrum Burg auf Fehmarn
Niendorfer Weg 21
23769 Burg auf Fehmarn
www.charleston.de
Thurid Lubs
Pflegedienstleitung
04371 88020
bewerbungen.burg-fehmarn@charleston.de
Ref-Nr.: 12344274
Aktualisiert:
03.08.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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