Asklepios Service Catering Hamburg GmbH
22525 Hamburg - Deutschland
Küchenchef/in
Arbeit
Vollzeit
ab 17.08.2026
Beschreibung
**ASKLEPIOS** Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen \- und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine **Küchenleitung (w/m/d)*&ast...
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**ASKLEPIOS** Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen \- und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen. Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine **Küchenleitung (w/m/d)** für unser Team der Asklepios Service Catering Hamburg GmbH am Standort Eidelstedt in Vollzeit. Die **Asklepios Service Catering Hamburg GmbH** ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken Hamburg GmbH und in den Geschäftsfeldern Verwaltung, Cafeterien und Speisenversorgung in Hamburg tätig. Derzeit werden täglich ca. 4.400 Patient:innen aus den Kommissioniercentern durch die Asklepios Service Catering Hamburg GmbH versorgt.
### DEINE AUFGABEN
- Du **bestellst die notwendigen Lebensmittel, kontrollierst die Wareneingänge**, stellst die **korrekte Lagerung gemäß HACCP** sicher und übernimmst Aufgaben im **Rechnungswesen**;
- Du unterstützt beim Monatsabschluss;
- Du **erstellst Dienstpläne**, bist zuständig für die **tägliche Personalplanung**, **optimierst den Personaleinsatz** und **wirkst bei der Auswahl neuer Mitarbeitender** mit;
- **Kontrolle und Schulung der Mitarbeitenden** zur Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben;
- **Koordination mit den Kunden** und anderen Schnittstellen;
### DEIN PROFIL
- **Abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/d) oder Diätassistent (w/m/d)** \- eine Weiterbildung zum Küchenmeister (w/m/d) ist ein Plus;
- **Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden**;
- Gute **Kenntnisse der Hygiene\- und Qualitätsstandards**, insbesondere **der HACCP-Richtlinien**;
- Erste Erfahrungen mit **Speisetransport\- und Patientenbestellsystemen** sind hilfreich, aber keine Voraussetzung;
- Sicherer **Umgang mit MS Office (Word, Excel, Outlook)**;
- Du **arbeitest selbstständig, strukturiert** und bringst **Organisationstalent** mit;
### WAS DICH ERWARTET
- Täglich **kostenlose Versorgung inklusive Getränke** (Wasser, Kaffee, Tee);
- **Kostenübernahme** für Gesundheitszeugnis und Masernschutz;
- **Flexible** Gestaltung der **Arbeitszeiten**;
- **Bereitstellung** moderner **Arbeitskleidung**;
- Ein **abwechslungsreiches Aufgabengebiet** mit **wachsender Eigenverantwortung**;
- Eine **teamorientierte Arbeitsatmosphäre**;
- Regelmäßige **Weiterbildungsmöglichkeiten**;
- **Leistungsgerechtes Vergütungspaket**;
- Angebote zur **betrieblichen Gesundheitsförderung** im Rahmen von ,,Asklepios Aktiv";
- **Mitarbeiterrabatte** in Onlineshops sowie **Vergünstigungen** für Freizeit und Veranstaltungen;
### KONTAKT
**Haben wir dein Interesse geweckt?** Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! #offenfüralle
Für weitere Informationen steht Dir gerne Frau Grit Uerkvitz telefonisch unter der +49 40 5190052-72 zur Verfügung.
**Asklepios Dienstleistungsgesellschaft Hamburg mbH**
Personalabteilung
Dein Recruiting-Team
Schnackenburgallee 149
22525 Hamburg
recruiting.kbservice@asklepios.com
**Bitte gib in deiner Bewerbung an, wie du auf uns aufmerksam geworden bist.**
Ref-Nr.: 12718680
Aktualisiert:
17.08.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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