FEUERWACHE Rösterei GmbH
38364 Schöningen - Deutschland
Bankettleiter/in
Arbeit
Vollzeit
ab 01.01.2026
Beschreibung
für die FEUERWACHE Rösterei GmbH
Du liebst guten Kaffee, hast das Herz am rechten Fleck und bist Gastgeber\*in mit Leidenschaft? Dann suchen wir genau dich!
Für unsere FEUERWACHE Rösterei suchen wir ab sofort eine engagierte Gastronomieleitung (w/m/d), die mit Herz, Verstand und Führungsqualität unseren gastronomischen Betrieb verantwortet und weiterentwickelt.
Die **FEUERWACHE Rösterei** steht für Leidenschaft, Authentizität, Gastfreundschaft, Kommunikation und Nachhaltigkeit. Unser Ziel ist es, mit hochwertigen Premiumkaffee unsere Kunden zu begeistern. Mit dem erfolgreich etablierten Baristamobil und dem neu eröffneten Stadtcafé verwöhnen wir unsere Gäste mit Kaffeespezialitäten, Snacks und Frühstücksangeboten.
Das Projekt wächst stetig weiter – und du kannst es aktiv mitgestalten.
**Deine Aufgaben:**
**Betriebsführung & Organisation**
· Verantwortung für den gesamten gastronomischen Betrieb
· Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs
· Optimierung von Abläufen und Prozessen
**Mitarbeiterführung & -entwicklung**
· Leitung und Motivation unserer Coffee Heroes
· Personalplanung, -einstellung und -führung
· Erstellen von Dienstplänen
**Qualitäts- & Servicekontrolle**
· Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards (HACCP)
· Kontrolle der Speisen- und Getränkequalität
· Umsetzung und Weiterentwicklung des Servicekonzepts
**Wirtschaftlichkeit & Kostenkontrolle**
· Kalkulation von Speisen und Getränken
· Überwachung von Wareneinsatz und Lagerbeständen
· Optimierung der Betriebskosten
**Das bringst du mit:**
· Du hast ein echtes Herz für Gastronomie, Menschen – und besten Kaffee
· Erfahrung als Barista oder im Kaffeebereich? Ein Plus, aber kein Muss
· Du hast einen Blick fürs Detail
· Selbstständiges und lösungsorientiertes Arbeiten sind deine Stärken
· Führerschein vorhanden (für Einsätze im Umkreis & bei Events)
**Unsere Benefits:**
· Flache Hierarchien und ein kollegiales Team, das füreinander da ist
· Raum für Ideen – bring dich ein und gestalte mit
· Für ausreichend Erholung ist gesorgt – 30 Tage Urlaub
· Bestens informiert – Dank unserer Mitarbeiter-App bleibst du im Austausch mit unserem FEUERWACHE Team
· Deftiger Mitarbeiterrabatt im FROG.coffee Onlineshop
**Details zur Stelle:**
· Arbeitsort: Schöningen und Umkreis (bei Events)
· Arbeitsumfang: 40 Stunden/Woche, flexibel, angepasst an den betrieblichen Ablauf
· Start: ab 01.01.2026
**Bereit für dein nächstes Abenteuer?**
Dann werde Teil des FEUERWACHE Teams und sende uns noch heute deine aussagekräftige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf und relevante Arbeitszeugnisse) als **PDF an** [jobs@feuerwache.de](https://mailto:jobs@feuerwache.de) z. Hd. Sabrina.
**Wir freuen uns auf DICH!**
**Hinweis:** Die Stellenausschreibung richtet sich an alle geeigneten Bewerber\*innen unabhängig von Alter, Geschlecht, Behinderung, Religion oder ethnischer Zugehörigkeit. Die im Text verwendete männliche Form dient lediglich der Lesbarkeit und bezieht sich auf Personen jeden Geschlechts.
Unsere Personalbeauftragte:
Sabrina Laga
Personalabteilung
E-Mail: [jobs@feuerwache.de](https://mailto:jobs@frogpassion.de)
Tel.: 0531 30295628
Du liebst guten Kaffee, hast das Herz am rechten Fleck und bist Gastgeber\*in mit Leidenschaft? Dann suchen wir genau dich!
Für unsere FEUERWACHE Rösterei suchen wir ab sofort eine engagierte Gastronomieleitung (w/m/d), die mit Herz, Verstand und Führungsqualität unseren gastronomischen Betrieb verantwortet und weiterentwickelt.
Die **FEUERWACHE Rösterei** steht für Leidenschaft, Authentizität, Gastfreundschaft, Kommunikation und Nachhaltigkeit. Unser Ziel ist es, mit hochwertigen Premiumkaffee unsere Kunden zu begeistern. Mit dem erfolgreich etablierten Baristamobil und dem neu eröffneten Stadtcafé verwöhnen wir unsere Gäste mit Kaffeespezialitäten, Snacks und Frühstücksangeboten.
Das Projekt wächst stetig weiter – und du kannst es aktiv mitgestalten.
**Deine Aufgaben:**
**Betriebsführung & Organisation**
· Verantwortung für den gesamten gastronomischen Betrieb
· Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs
· Optimierung von Abläufen und Prozessen
**Mitarbeiterführung & -entwicklung**
· Leitung und Motivation unserer Coffee Heroes
· Personalplanung, -einstellung und -führung
· Erstellen von Dienstplänen
**Qualitäts- & Servicekontrolle**
· Sicherstellung der Einhaltung von Hygienestandards (HACCP)
· Kontrolle der Speisen- und Getränkequalität
· Umsetzung und Weiterentwicklung des Servicekonzepts
**Wirtschaftlichkeit & Kostenkontrolle**
· Kalkulation von Speisen und Getränken
· Überwachung von Wareneinsatz und Lagerbeständen
· Optimierung der Betriebskosten
**Das bringst du mit:**
· Du hast ein echtes Herz für Gastronomie, Menschen – und besten Kaffee
· Erfahrung als Barista oder im Kaffeebereich? Ein Plus, aber kein Muss
· Du hast einen Blick fürs Detail
· Selbstständiges und lösungsorientiertes Arbeiten sind deine Stärken
· Führerschein vorhanden (für Einsätze im Umkreis & bei Events)
**Unsere Benefits:**
· Flache Hierarchien und ein kollegiales Team, das füreinander da ist
· Raum für Ideen – bring dich ein und gestalte mit
· Für ausreichend Erholung ist gesorgt – 30 Tage Urlaub
· Bestens informiert – Dank unserer Mitarbeiter-App bleibst du im Austausch mit unserem FEUERWACHE Team
· Deftiger Mitarbeiterrabatt im FROG.coffee Onlineshop
**Details zur Stelle:**
· Arbeitsort: Schöningen und Umkreis (bei Events)
· Arbeitsumfang: 40 Stunden/Woche, flexibel, angepasst an den betrieblichen Ablauf
· Start: ab 01.01.2026
**Bereit für dein nächstes Abenteuer?**
Dann werde Teil des FEUERWACHE Teams und sende uns noch heute deine aussagekräftige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf und relevante Arbeitszeugnisse) als **PDF an** [jobs@feuerwache.de](https://mailto:jobs@feuerwache.de) z. Hd. Sabrina.
**Wir freuen uns auf DICH!**
**Hinweis:** Die Stellenausschreibung richtet sich an alle geeigneten Bewerber\*innen unabhängig von Alter, Geschlecht, Behinderung, Religion oder ethnischer Zugehörigkeit. Die im Text verwendete männliche Form dient lediglich der Lesbarkeit und bezieht sich auf Personen jeden Geschlechts.
Unsere Personalbeauftragte:
Sabrina Laga
Personalabteilung
E-Mail: [jobs@feuerwache.de](https://mailto:jobs@frogpassion.de)
Tel.: 0531 30295628
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: 34b7b91c8858ca0040bcd7d0a4904f24
Letztes Update:
13.12.2025
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