balou e.V. Jugendkunstschule Erwachsenenbildung Kulturcafe
44309 Dortmund - Deutschland
Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft
Arbeit
Teilzeit Abend
ab 24.11.2025
Beschreibung
Über uns
Der balou e.V. ist mehr als ein Stadtteilzentrum - wir sind ein lebendiger
Treffpunkt für Menschen, Ideen und Kultur mitten in Dortmund-Bracke!.
Unser cafe balou ist ein Ort zum Innehalten, Austauschen, Kultur-Genießen
und Feiern:
· Vormittags geöffnet für Trauerkaffees
· Nachmittags ein liebevoll geführtes Familiencafe
· Abends und am Wochenende verwandelt sich unser Cafe in eine charmante
Event-Location für Hochzeiten, Geburtstage und kulturelle Veranstaltungen
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die mit Organisationstalent,
Gastfreundschaft und kulturellem Gespür unsere Gastronomie leitet und
weiterentwickelt .
Deine Aufgaben
Cafebetrieb & Service (ca. 50 %)
· Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Familiencafe
· Du planst und begleitest Veranstaltungen mit gastronomischem Feinsinn
· Du packst selbst mit an - ob hinter der Theke oder im Service
Teamführung & Motivation
· Du führst ein kleines Team aus Teilzeitkräften und Minijobber\*innen
· Du bringst neue Kolleg\*innen mit Herz und Struktur ins Team
Du entwickelst unsere Speise- und Getränkekarte weiter - regional, nachhaltig und
kreativ
· Du kümmerst dich um Einkauf, Lager und Lieferant\*innen
· Du achtest auf Hygiene und Qualität - HACCP ist für dich kein Fremdwort
Eventkoordination & Kundenkontakt
· Du arbeitest eng mit unserem Kulturmanagement-Team und dem Vorstand
zusammen.
Du planst private Feiern und gestaltest den Service professionell und herzlich
Wirtschaft & Organisation
· Du behältst Budgets im Blick und kalkulierst wirtschaftlich
· Du optimierst Abläufe und verantwortest Kasse und Abrechnung
Das bringst du mit
· Du bist kommunikativ, strukturiert und behältst auch in turbulenten Momenten
die Übersicht
· Du hast Erfahrung in der Gastronomie und in Führungsverantwortung
· Du bist ein Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität
· Du liebst den direkten Kontakt mit Gästen und bringst kulturelles Interesse mit
· Du bist flexibel und bereit, auch abends und am Wochenende zu arbeiten
· Du kennst dich mit Office 365 und Kassensystemen aus
· Warenwirtschaftssysteme und Führerschein Klasse B? Ein Plus!
Das erwartet dich bei uns
· Eine kreative Aufgabe in einem stadtteilnahen Kulturumfeld
· Viel Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung
· Ein herzliches Team, das zusammenhält
· Kostenfreie Teilnahme an Kursen des balou e.V.
· Gästelistenplätze bei Kulturveranstaltungen
· 30 Tage Urlaub (bevorzugt in den Schulferien NRW)
· Betriebsferien zu Weihnachten, Silvester, Ostern & in den Sommerferien
· Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
· Faire Bezahlung nach Haustarifvertrag
· Zuschuss zum Jobrad oder Jobticket
· Kostenlose Mitarbeitergetränke
Arbeitszeit: durchschnittlich 24 Std/Woche
(auch nachmittags, abends & an Wochenenden, Haupturlaub in den
Schulferien)
Start: ab sofort oder später
Solange die Stellenanzeige auf unserer Website zu finden ist, ist die Stelle
vakant.
Lust, Teil unseres Teams zu werden?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. deiner Gehaltsvorstellung
an manuela.reichert@balou-dortmund.de
Der balou e.V. ist mehr als ein Stadtteilzentrum - wir sind ein lebendiger
Treffpunkt für Menschen, Ideen und Kultur mitten in Dortmund-Bracke!.
Unser cafe balou ist ein Ort zum Innehalten, Austauschen, Kultur-Genießen
und Feiern:
· Vormittags geöffnet für Trauerkaffees
· Nachmittags ein liebevoll geführtes Familiencafe
· Abends und am Wochenende verwandelt sich unser Cafe in eine charmante
Event-Location für Hochzeiten, Geburtstage und kulturelle Veranstaltungen
Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die mit Organisationstalent,
Gastfreundschaft und kulturellem Gespür unsere Gastronomie leitet und
weiterentwickelt .
Deine Aufgaben
Cafebetrieb & Service (ca. 50 %)
· Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Familiencafe
· Du planst und begleitest Veranstaltungen mit gastronomischem Feinsinn
· Du packst selbst mit an - ob hinter der Theke oder im Service
Teamführung & Motivation
· Du führst ein kleines Team aus Teilzeitkräften und Minijobber\*innen
· Du bringst neue Kolleg\*innen mit Herz und Struktur ins Team
Du entwickelst unsere Speise- und Getränkekarte weiter - regional, nachhaltig und
kreativ
· Du kümmerst dich um Einkauf, Lager und Lieferant\*innen
· Du achtest auf Hygiene und Qualität - HACCP ist für dich kein Fremdwort
Eventkoordination & Kundenkontakt
· Du arbeitest eng mit unserem Kulturmanagement-Team und dem Vorstand
zusammen.
Du planst private Feiern und gestaltest den Service professionell und herzlich
Wirtschaft & Organisation
· Du behältst Budgets im Blick und kalkulierst wirtschaftlich
· Du optimierst Abläufe und verantwortest Kasse und Abrechnung
Das bringst du mit
· Du bist kommunikativ, strukturiert und behältst auch in turbulenten Momenten
die Übersicht
· Du hast Erfahrung in der Gastronomie und in Führungsverantwortung
· Du bist ein Organisationstalent mit Hands-on-Mentalität
· Du liebst den direkten Kontakt mit Gästen und bringst kulturelles Interesse mit
· Du bist flexibel und bereit, auch abends und am Wochenende zu arbeiten
· Du kennst dich mit Office 365 und Kassensystemen aus
· Warenwirtschaftssysteme und Führerschein Klasse B? Ein Plus!
Das erwartet dich bei uns
· Eine kreative Aufgabe in einem stadtteilnahen Kulturumfeld
· Viel Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung
· Ein herzliches Team, das zusammenhält
· Kostenfreie Teilnahme an Kursen des balou e.V.
· Gästelistenplätze bei Kulturveranstaltungen
· 30 Tage Urlaub (bevorzugt in den Schulferien NRW)
· Betriebsferien zu Weihnachten, Silvester, Ostern & in den Sommerferien
· Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
· Faire Bezahlung nach Haustarifvertrag
· Zuschuss zum Jobrad oder Jobticket
· Kostenlose Mitarbeitergetränke
Arbeitszeit: durchschnittlich 24 Std/Woche
(auch nachmittags, abends & an Wochenenden, Haupturlaub in den
Schulferien)
Start: ab sofort oder später
Solange die Stellenanzeige auf unserer Website zu finden ist, ist die Stelle
vakant.
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Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung inkl. deiner Gehaltsvorstellung
an manuela.reichert@balou-dortmund.de
Quelle: Bundesagentur für Arbeit - Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
Ref-Nr.: fffab4cd1fc0036631dd82be6343818e
Letztes Update:
12.12.2025
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