Meierei Barmstedt eG
24539 Neumünster, Holstein - Deutschland
Ingenieur/in - Lebensmitteltechnologie
Arbeit
Vollzeit
ab 26.06.2026
Beschreibung
*Die **Meierei Barmstedt eG** gehört mit einer Jahresanlieferung von über 1,4 Mrd. Kilogramm Rohmilch zu den größten milchverarbeitenden Unternehmen in Deutschland. An unseren zwei Standorten in **Barmstedt** und **Neumünster** verarbeiten wir Rohmilch nach höchsten technischen und hygienischen Standards zu Schnittkäse, Pasta Filata-/Mozzarella-Käse, Butter, Molkenpulver, Rahm sowie zu Milch- und Molkenkonzentraten. Der Vertrieb erfolgt an Groß- und Einzelhandel, Großverb...
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*Die **Meierei Barmstedt eG** gehört mit einer Jahresanlieferung von über 1,4 Mrd. Kilogramm Rohmilch zu den größten milchverarbeitenden Unternehmen in Deutschland. An unseren zwei Standorten in **Barmstedt** und **Neumünster** verarbeiten wir Rohmilch nach höchsten technischen und hygienischen Standards zu Schnittkäse, Pasta Filata-/Mozzarella-Käse, Butter, Molkenpulver, Rahm sowie zu Milch- und Molkenkonzentraten. Der Vertrieb erfolgt an Groß- und Einzelhandel, Großverbraucher sowie industrielle Weiterverarbeiter im In- und Ausland. Mit unseren rund 290 Mitarbeitern, davon 15 Auszubildenden, erwirtschaften wir einen Umsatz von ca. 700 Mio. Euro.*
Wir suchen an unserem Standort Neumünster einen fachlich und menschlich überzeugenden
# Mitarbeiter QM (m|w|d)
#### **Werk Neumünster | Ab sofort**
## Ihre Aufgaben
- Mitarbeit am strategischen Auf- und Ausbau unseres integrierten Managementsystems und Unterstützung bei der Optimierung unseres QM-Systems
- Planung, Ausarbeitung und Weiterführung des HACCP-Konzeptes
- Planung, Ausarbeitung und Weiterführung von IFS Food
- Vorbereitung und Durchführung anstehender externer Audits
- Freigabe von konformen und Sperrung von nicht konformen Produkten
- Prüfung und Bestätigung von Kundenvorgaben
- Planung und Durchführung innerbetrieblicher Schulungen
- Planung und Durchführung interner Audits, Kunden- und Lieferantenaudits
- Ansprechpartner für Behörden
- Prüfung von Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen
- fachliche und administrative Betreuung unserer IT-gestützten Systeme, sowie aktive Mitarbeit in Projekten
- verantwortlich für die QM-seitige Unterstützung beim Export von Lebensmitteln (u. a. der Aufbereitung von Exportanforderungen)
- Bearbeitung von Reklamationen
- Überwachung der Eignung von Roh- und Hilfsstoffen
- Durchführung von Rückverfolgbarkeitstests
## Ihr Profil
- abgeschlossenes Studium zum/r Lebensmitteltechnologen/-in, Oecotrophologen/-in oder eine ähnliche Qualifikation
- Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines produzierenden Lebensmittelunternehmens
- umfassende Kenntnisse im Bereich Qualitätssicherung/-management
- einschlägiges Fachwissen und Erfahrung zu HACCP, Hygiene, IFS, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie und Produktkenntnisse
- Bereitschaft, sich permanent weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen
- Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
- ausgeprägtes Prozessverständnis und ein sicherer Umgang mit MS Office
- analytische und selbstständige Arbeitsweise
## Wir bieten
- einen Arbeitsplatz in einem modernen Industriebetrieb, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- wertebasierte Unternehmensführung
- einen zukunftsorientierten und krisensicheren Arbeitsplatz
- persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss
- 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld und zusätzlich Urlaubsgeld
- moderne Arbeitsmittel
- wöchentliches Deputat (Butter und Käse) für jeden Mitarbeiter
- Überstundenkonto
- bis zu fünf Tage Umziehzeit pro Jahr
### Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, bevorzugt per E-Mail unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittsdatums.
#### **Ansprechpartner:**
Marius Bull | 04123 92 18 - 0
bewerbung@meierei-barmstedt.de
Wir suchen an unserem Standort Neumünster einen fachlich und menschlich überzeugenden
# Mitarbeiter QM (m|w|d)
#### **Werk Neumünster | Ab sofort**
## Ihre Aufgaben
- Mitarbeit am strategischen Auf- und Ausbau unseres integrierten Managementsystems und Unterstützung bei der Optimierung unseres QM-Systems
- Planung, Ausarbeitung und Weiterführung des HACCP-Konzeptes
- Planung, Ausarbeitung und Weiterführung von IFS Food
- Vorbereitung und Durchführung anstehender externer Audits
- Freigabe von konformen und Sperrung von nicht konformen Produkten
- Prüfung und Bestätigung von Kundenvorgaben
- Planung und Durchführung innerbetrieblicher Schulungen
- Planung und Durchführung interner Audits, Kunden- und Lieferantenaudits
- Ansprechpartner für Behörden
- Prüfung von Korrektur- und Verbesserungsmaßnahmen
- fachliche und administrative Betreuung unserer IT-gestützten Systeme, sowie aktive Mitarbeit in Projekten
- verantwortlich für die QM-seitige Unterstützung beim Export von Lebensmitteln (u. a. der Aufbereitung von Exportanforderungen)
- Bearbeitung von Reklamationen
- Überwachung der Eignung von Roh- und Hilfsstoffen
- Durchführung von Rückverfolgbarkeitstests
## Ihr Profil
- abgeschlossenes Studium zum/r Lebensmitteltechnologen/-in, Oecotrophologen/-in oder eine ähnliche Qualifikation
- Berufserfahrung im Qualitätsmanagement eines produzierenden Lebensmittelunternehmens
- umfassende Kenntnisse im Bereich Qualitätssicherung/-management
- einschlägiges Fachwissen und Erfahrung zu HACCP, Hygiene, IFS, Lebensmittelrecht, Mikrobiologie und Produktkenntnisse
- Bereitschaft, sich permanent weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen
- Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
- ausgeprägtes Prozessverständnis und ein sicherer Umgang mit MS Office
- analytische und selbstständige Arbeitsweise
## Wir bieten
- einen Arbeitsplatz in einem modernen Industriebetrieb, gut erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln
- wertebasierte Unternehmensführung
- einen zukunftsorientierten und krisensicheren Arbeitsplatz
- persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
- betriebliche Altersvorsorge mit hohem Arbeitgeberzuschuss
- 13. Monatsgehalt als Weihnachtsgeld und zusätzlich Urlaubsgeld
- moderne Arbeitsmittel
- wöchentliches Deputat (Butter und Käse) für jeden Mitarbeiter
- Überstundenkonto
- bis zu fünf Tage Umziehzeit pro Jahr
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#### **Ansprechpartner:**
Marius Bull | 04123 92 18 - 0
bewerbung@meierei-barmstedt.de
Ref-Nr.: 11650057
Aktualisiert:
27.06.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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