Wilfried Schöllmann Haus Zauberflöte
77652 Offenburg - Deutschland
Leiter/in - Gastronomiebetrieb
Arbeit
Vollzeit
ab 17.10.2025
Beschreibung
Gastronomische Ausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position oder langjährige Erfahrung wünschenswert Vollzeit
Aufgabenbereich
- operative Führung Team Restaurant Service
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit der Abteilung
- Planung Serviceablauf a la Carte
- flexible Einsetzbarkeit
- gute Weinkenntnisse von Vorteil
- tagesaktuelle Abrechnungen
- Mitgestaltung der Speise- und Getränkekarte
- gute handwerkliche Grundlagen (Weinservice, Vorlegen, Filetieren, Flambieren, etc.)
- Ausbildung/Sc... weiter lesen
Aufgabenbereich
- operative Führung Team Restaurant Service
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit der Abteilung
- Planung Serviceablauf a la Carte
- flexible Einsetzbarkeit
- gute Weinkenntnisse von Vorteil
- tagesaktuelle Abrechnungen
- Mitgestaltung der Speise- und Getränkekarte
- gute handwerkliche Grundlagen (Weinservice, Vorlegen, Filetieren, Flambieren, etc.)
- Ausbildung/Sc... weiter lesen
Gastronomische Ausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position oder langjährige Erfahrung wünschenswert Vollzeit
Aufgabenbereich
- operative Führung Team Restaurant Service
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit der Abteilung
- Planung Serviceablauf a la Carte
- flexible Einsetzbarkeit
- gute Weinkenntnisse von Vorteil
- tagesaktuelle Abrechnungen
- Mitgestaltung der Speise- und Getränkekarte
- gute handwerkliche Grundlagen (Weinservice, Vorlegen, Filetieren, Flambieren, etc.)
- Ausbildung/Schulung von Mitarbeitern und Azubis
- Einhaltung der Hygiene Standards
- eigenständige Durchführung von Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage, etc.
- selbständige, wirtschaftliche Durchführung der Bestellungen
- Unterstützung anderer Abteilungen (Events,…)
Aufgabenbereich
- operative Führung Team Restaurant Service
- Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit der Abteilung
- Planung Serviceablauf a la Carte
- flexible Einsetzbarkeit
- gute Weinkenntnisse von Vorteil
- tagesaktuelle Abrechnungen
- Mitgestaltung der Speise- und Getränkekarte
- gute handwerkliche Grundlagen (Weinservice, Vorlegen, Filetieren, Flambieren, etc.)
- Ausbildung/Schulung von Mitarbeitern und Azubis
- Einhaltung der Hygiene Standards
- eigenständige Durchführung von Veranstaltungen wie Hochzeiten, Geburtstage, etc.
- selbständige, wirtschaftliche Durchführung der Bestellungen
- Unterstützung anderer Abteilungen (Events,…)
Ref-Nr.: 4770618
Aktualisiert:
02.03.2026
Quelle: Bundesagentur für Arbeit
weitere Infos Rechtliche Hinweise zur Nutzung
Ob die Stelle noch verfügbar ist und weitere Informationen findest du direkt auf der Website der Bundesagentur für Arbeit. Bitte beachte: OPROMA ist nicht der Anbieter dieser Stelle und kann keine Auskünfte geben.
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