Restaurant Manager (d/w/m)

Anstellungsgrad:  Vollzeit

Stunden pro Woche:  39.00

Unbefristet/Befristet:  Unbefristet DEU

Referenznummer:  12579

Adresse:  Theuerbach, 88630 Pfullendorf

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Du liebst es, Gastgeber zu sein, behältst stets den Überblick und führst dein Team mit Herz und Kompetenz? Dann bewirb dich jetzt!

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

## **Das bewegst du**

- Kompetente und herzliche Führung des Betriebs
- Erstellen der Einsatzpläne
- Verantwortlich für das Bestellwesen und der Inventur
- Erstellen der Tages- und Monatsabschlüssen sowie weitere administrative Aufgaben
- Erstellen des Jahresbudget
- Planung von Spezialevents und Sonderanlässen
- Schulung und Förderung des Teams
- Aktive Mitarbeit im Gästeservice
- Aktive Mitarbeit in der Küche
- Anpacken, präsent sein sowie Akzente am richtigen Ort setzen

## **Das bringst du mit**

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch EFZ
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch
- Abgeschlossene Hotelfachschule von Vorteil oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil
- Mindestens drei Jahre Führungserfahrung
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in ähnlicher Position
- Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung
- Englischniveau B1-B2: selbstständige Sprachverwendung
- Herzliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie mitanpackendes Organisationstalent
- Gute EDV-Kenntnisse
- Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt
- Eigenverantwortlich, selbständig und belastbar

## **Das zeichnet dich aus**

- Qualitätsbewusstsein
- Zielorientiertes Denken und Handeln
- Kundenorientierung
- Dienstleistungsbewusstsein
- Engagement und Loyalität
- Planungs- und Organisationsfähigkeit

## **Das bieten wir dir - unter anderem**

**Schlemmen: **Vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
**Vergünstigungen: **Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels in der Schweiz und Deutschland
**Entlohnung: **Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
**Flexibel und Familienfreundlich: **Teilzeitarbeiten und Jobsharing, 30 Urlaubstage
**Arbeitskleidung: **Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
**Prämie und Gutscheine:** Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)
**Entwicklung: **SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
**Weitere Benefits:** Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

## **Dein Einsatzort**

Gemeinsam mit vier Mitarbeitenden überraschst du im SV Restaurant unseres Kunden in Pfullendorf täglich bis zu 200 Gäste mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 06.00 und 15.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen am Abend und am Wochenende stehst Du flexibel zur Verfügung.

## **Ich freue mich auf deine Bewerbung**

Christian, Co-Team Lead HR Recruiting DE & CH

## SV Business Catering GmbH

**SV Business Catering GmbH**
Die SV Group ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Group Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV Group beschäftigt rund 4'500 Mitarbeitende, davon 1’700 in Deutschland.
Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.